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材料
2 ^4 l. c# b: |, Q' I" O6 D# u三層肉 (切塊)1公斤4 f+ K; l: c' C
木耳 (浸軟切塊)依個人口味5.39.217.76& E/ a) C' c2 m! n
大蒜 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r+ N; T3 U2 V# C" }% n2 m. G3 F+ E
芽菇 (大顆切塊)5顆
6 J8 r* v7 y* s9 q0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 少許
# a3 I6 L$ S1 e4 d. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb: i3 U' k' _2 E# \8 ?
花雕酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `: r) q' T2 m1 [
蔥頭汁 (搗成汁)適量
" C- I9 [# E& k( _3 Z `, U5.39.217.76南乳 2小塊
* t, h1 s0 E2 l公仔箱論壇蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k+ u4 X9 X4 S1 f$ J. m4 m8 N o
麵粉 2湯匙
/ e1 c( P9 I/ E5 o蒜米 少許5.39.217.76) F9 m' u( N. O0 ^+ Q" @) _ V& i1 v
) L4 H4 m% S1 V) M做法5.39.217.76/ L: |" T5 {) w7 y" i$ z8 _% e/ ~* ^
1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。
% |( A( m- b+ v( k公仔箱論壇2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、tvb now,tvbnow,bttvb+ }8 j% d, r; t5 B3 R
南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。3 ?0 t# \2 l4 d- o) Q5 x
3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。 |
發表於 2009-3-30 06:33 PM
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