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材料
9 I' L. @9 ^! A三層肉 (切塊)1公斤5.39.217.76, ?4 x0 [8 S5 y" \1 @
木耳 (浸軟切塊)依個人口味
% @: T2 W4 v3 D4 Y公仔箱論壇大蒜 3棵
: {7 I6 Y) w, `& W1 L4 d/ `; E) b公仔箱論壇芽菇 (大顆切塊)5顆tvb now,tvbnow,bttvb5 g' s/ E& x# _5 {( x! n
五香粉 少許
& x: S3 {9 M8 t公仔箱論壇胡椒粉 少許公仔箱論壇! u# ^- L0 Z8 K' s# L- y' ~
花雕酒 1湯匙
5 D# a, n: o0 i4 p# } `$ I, V蔥頭汁 (搗成汁)適量
- R _3 ` [! Q4 Jtvb now,tvbnow,bttvb南乳 2小塊; U" _, F6 b, a% F
蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! g$ y, n) R2 c$ U0 m0 V( ]7 K
麵粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H5 J" Z a+ ^3 N' ~' N
蒜米 少許
7 y5 ? D: K; X, F5 L Y5.39.217.76+ K t) A; N# A; M3 l, A7 E( F
做法- S) Q# [7 @$ \
1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。
/ n, ?6 o g t' z9 t B公仔箱論壇2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、5.39.217.76 ]# [) E& E0 Z
南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。5.39.217.76$ E( v) x# _" D1 N& X
3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。 |
發表於 2009-3-30 06:33 PM
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