 tvb now,tvbnow,bttvb) y1 q, i) M4 J3 Q' v* y
# ]0 k7 X# A+ H7 {0 F4 u材 料5.39.217.76; L3 [$ ]+ |: _8 S2 a
雞 1 隻 、 韓 國 白 參 2 條 、 糯 米 1/2 碗 、 去 核 紅 棗 5 粒 、 栗 子 肉 8 粒 、 蒜 頭 2 粒 、 水 適 量
. ]9 s% Q+ N7 I+ a5.39.217.76
" `2 k' D |- {$ L7 J) dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. t% g4 H" m8 I8 W1 x
調 味 料公仔箱論壇0 P: B! p0 `5 D, Z, E
鹽 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1 茶 匙
7 W3 ~- d4 m& U! Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 e8 B, T- R; l) r& \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R- r8 l c; K, s2 G% M. o
做 法
% i8 u M: A, ]9 |5.39.217.761. 將 雞 洗 淨 ， 去 除 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。 白 參 洗 淨 後 ， 加 水 蓋 過 面 ， 浸 3 小 時 備 用 。 糯 米 洗 淨 後 浸 水 半 小 時 備 用 。 公仔箱論壇' u; n2 S6 \* u U6 R$ m/ V
S: U$ c4 O- N! V公仔箱論壇2. 將 白 參 、 糯 米 ， 半 份 栗 子 及 紅 棗 及 蒜 頭 塞 入 雞 肚 內 ， 用 竹 籤 穿 實 封 口 。
! U9 [6 s! }# }' ?. h$ W% O; L; C! Z5.39.217.76
/ |) |" `1 {+ [* o3. 將 雞 放 入 瓦 煲 內 ， 注 入 水 至 蓋 過 雞 面 ， 再 放 入 剩 餘 的 紅 棗 及 栗 子 ， 冚 蓋 開 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。
9 ]" o1 @5 h; ~( A1 z4 r& W6 A5 z g
 5.39.217.765 B+ c0 h9 g, [, }9 g( _$ k
3 ]5 B3 g8 h; p: x9 Y N3 | 公仔箱論壇0 \" D7 E, {- F& ]4 Q6 a7 Z
公仔箱論壇0 \! j. S; J8 k
貼 士公仔箱論壇& k) d' n/ R2 x6 p' U0 O5 h) O
人 參 雞 湯 較 適 合 秋 冬 天 時 飲 用 ， 若 夏 天 宜 於 晚 餐 飲 用 。
9 P8 ^ z0 Q3 }& Z% k4 [( T7 k公仔箱論壇 |
發表於 2009-3-30 12:45 PM
| 