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材 料6 F% q, a( L6 {3 w$ V+ s
雞 1 隻 、 韓 國 白 參 2 條 、 糯 米 1/2 碗 、 去 核 紅 棗 5 粒 、 栗 子 肉 8 粒 、 蒜 頭 2 粒 、 水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }/ W1 h: C, z2 t
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2 k- \6 d. r' N, l5.39.217.76調 味 料5.39.217.765 s' s* @6 z" S7 m7 F
鹽 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1 茶 匙4 N& {5 n& Z! r& D
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0 \2 y/ Y E g/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
# j7 d, @9 @/ W' Z; E公仔箱論壇1. 將 雞 洗 淨 ， 去 除 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。 白 參 洗 淨 後 ， 加 水 蓋 過 面 ， 浸 3 小 時 備 用 。 糯 米 洗 淨 後 浸 水 半 小 時 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb: h& Y& O) x' i9 B* |1 `2 n4 O
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2. 將 白 參 、 糯 米 ， 半 份 栗 子 及 紅 棗 及 蒜 頭 塞 入 雞 肚 內 ， 用 竹 籤 穿 實 封 口 。
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* W; `& j# ?0 Z- j @3. 將 雞 放 入 瓦 煲 內 ， 注 入 水 至 蓋 過 雞 面 ， 再 放 入 剩 餘 的 紅 棗 及 栗 子 ， 冚 蓋 開 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。公仔箱論壇, b4 W/ c9 ^; S9 K+ a* _* j
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貼 士
' G7 R) G4 n& M& g1 m# i1 J/ htvb now,tvbnow,bttvb人 參 雞 湯 較 適 合 秋 冬 天 時 飲 用 ， 若 夏 天 宜 於 晚 餐 飲 用 。+ O' I9 E1 B/ b2 G1 Y
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發表於 2009-3-30 12:45 PM
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