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V% G# A) u* O: M# T+ _. i8 C公仔箱論壇材 料
% X9 p! X' n5 m9 q5.39.217.76雞 1 隻 、 韓 國 白 參 2 條 、 糯 米 1/2 碗 、 去 核 紅 棗 5 粒 、 栗 子 肉 8 粒 、 蒜 頭 2 粒 、 水 適 量 5.39.217.761 Z2 \( [- W+ C3 B) `
公仔箱論壇7 e% B4 g! i Y
1 q3 K% _. L7 @& _. u& k5.39.217.76調 味 料
' v6 c: S3 a" d3 R1 G/ W. {) ?3 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O# M7 T: Y/ A+ y- y2 M$ H1 ~
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做 法) V6 H) [: c' J0 a/ S
1. 將 雞 洗 淨 ， 去 除 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。 白 參 洗 淨 後 ， 加 水 蓋 過 面 ， 浸 3 小 時 備 用 。 糯 米 洗 淨 後 浸 水 半 小 時 備 用 。 5.39.217.76$ z8 n3 [% p% M
: X7 s0 d& ]5 e, J2. 將 白 參 、 糯 米 ， 半 份 栗 子 及 紅 棗 及 蒜 頭 塞 入 雞 肚 內 ， 用 竹 籤 穿 實 封 口 。
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8 b! L w, a1 G) O* G9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 雞 放 入 瓦 煲 內 ， 注 入 水 至 蓋 過 雞 面 ， 再 放 入 剩 餘 的 紅 棗 及 栗 子 ， 冚 蓋 開 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a$ X% X, ?8 m3 o {/ w$ G
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貼 士
1 b- W% b W8 F! Z人 參 雞 湯 較 適 合 秋 冬 天 時 飲 用 ， 若 夏 天 宜 於 晚 餐 飲 用 。
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發表於 2009-3-30 12:45 PM
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