 0 R# J* G {- e
* i! \5 h& d2 S1 t/ y$ {材 料
, i6 g3 N# q0 t4 e9 X& ]5.39.217.76西生 菜 1/2 斤 、 鮮 紫 蘇 葉 10 塊 、 小 黃 瓜 1 條 、 辣 椒 2 隻 （ 切 粒 ） 、 五 穀 米 2 碗 、 白米 1 碗 、 水 6 杯 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 10 粒 、 韓 式 辣 醬 3 湯 匙 、 麪 豉 醬3 湯 匙5.39.217.761 y' |# ]% g* ]7 N! A* J* [
# ]! F# A+ E4 z# X6 M5.39.217.765.39.217.76# d/ c7 j1 p. @$ U& T
做 法. V# e. R8 I9 k
1.將 五 穀 米 洗 淨 ， 因 米 較 硬 身 ， 需 用 3 杯 水 浸 2 小 時 ， 然 後 將 五 穀 米 及 白 米 放 入 煲 ，加 3 杯 水 及 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 冚 蓋 先 用 大 火 煮 滾 ， 轉 細 火 煮 半 個 鐘 。 飯 煮 好 後 熄 火 ，用 飯 勺 將 飯 略 拌 勻 ， 冚 蓋 再 焗 10 分 鐘 。
8 _! X( }$ ?" E! A8 r v公仔箱論壇
$ N m. [& L Y4 H$ j Y+ C5 ^2. 生 菜 洗 淨 後 瀝 乾 水 ； 小 黃 瓜 切 去 頭 尾 ， 切 段 後 再 一 開 四 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! W% X) t+ k7 I! J
1 ^& j; A3 u8 s( ]8 u1 J( }% M3. 將 西 生 菜 及 紫 蘇 葉 放 上 碟 ， 上 面 放 煮 好 的 飯 ， 再 加 黃 瓜 條 、 蒜 頭 及 辣 椒 包 入 飯 ， 配 麪 豉 醬 及 辣 醬 食 更 滋 味 。 3 ^3 X$ }% b( ]0 X$ g C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V6 U: n* f) X4 J: o$ H
& W4 D# z- H7 x o& ~公仔箱論壇: g0 D4 Z0 J" A& M; g3 h
3 H2 }! R- J" J- k+ F+ ?, Rtvb now,tvbnow,bttvb
* A- h9 j' V( s; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇 d2 ~, `- D" Z( I
為 何 煮 飯 要 加 油 ？ 因 五 穀 米 較 硬 與 嚡 口 ， 加 少 許 油 可 令 飯 更 軟 熟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G: T% L- ?9 l9 Z/ x
|
發表於 2009-3-30 12:44 PM
| 