" z8 \' E( f1 d4 J7 ?公仔箱論壇櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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+ f. U7 o& z( u y想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
% e- f- N' M5 X- z% u: ^; @2 }; D5.39.217.76補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G- J$ h7 p0 ?$ [, C
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。5.39.217.766 h% O8 ?( N6 L8 v, s0 R/ w2 w
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。5.39.217.762 R: ~3 g) g" W9 l# [/ v
真高鐵食材（以每100克做計算）
( ?, j# h% G. w7 ~動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵5.39.217.764 P1 ]9 h9 W, T' d. a
豬肝：含10.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb3 q: @( ^7 M* w J# V5 m5 \
蛤蜊：含8.2毫克鐵
: @9 }" w" m, B7 G牡蠣：含5.2毫克鐵
" y, q. p; z' e" u, G公仔箱論壇植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
! A. t$ @8 ]8 v2 R1 p& |% e紅豆：含7.1毫克鐵
. p& A+ f2 X5 L% A6 l9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆：含6.7毫克鐵
% @& S( z3 d2 Z干絲：含6.2毫克鐵
/ q& p: U' n. s. t! }7 i5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q' ~& W6 |+ {) y- L
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?" d# v9 a3 v: S+ ?1 d1 S
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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