 5.39.217.76+ ?4 z7 @ n& R
櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
% @7 N: J6 k+ d1 A ^. N. q% O
; v! i2 u4 j$ ^6 J
f6 K7 j' A) [* m( f7 Z公仔箱論壇想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
$ r: R, B6 I3 r7 R( g補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
) a* @. }- m5 K0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
) z8 ~- p0 F# z* T9 y- q- g. D公仔箱論壇不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
# V- J% C! e1 R8 I: v真高鐵食材（以每100克做計算）
8 G: l% Y# B4 Y9 f( L0 c: W' Ytvb now,tvbnow,bttvb動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵公仔箱論壇- a+ f6 T5 S- c1 {5 L/ h( a
豬肝：含10.2毫克鐵
; `- A6 e& x. I0 f- p. b5 f2 n蛤蜊：含8.2毫克鐵
: B, p4 {5 l- H* }7 s1 Y: J- u2 U5.39.217.76牡蠣：含5.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S4 X. m! Z. |) F! ]! G8 `6 s
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵公仔箱論壇! ]% V/ S3 z6 q! W) A
紅豆：含7.1毫克鐵
& r. D, c5 L- |, }! P黑豆：含6.7毫克鐵
5 h4 `# W4 W$ Y+ x5 D5.39.217.76干絲：含6.2毫克鐵
2 J6 _1 _" ^( G! G2 U& X5.39.217.76假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
0 {+ m5 R* k `7 T2 q5.39.217.76 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
8 Z+ W; a. h/ x& o, b |
發表於 2023-5-30 01:44 AM
| 