) ]- L/ e2 f+ s' A+ H; J8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。公仔箱論壇4 }9 H+ ^( b) [! W
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! e; c9 |' Q. I+ O想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
_ B/ q1 G0 W1 h( h) ftvb now,tvbnow,bttvb補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。公仔箱論壇) c/ d2 d- M' k7 [9 {% s R* c1 Z2 N0 c
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
, w( U- z0 I- p4 h6 S( R# j' y( k5.39.217.76不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
$ F& H% C, ^5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真高鐵食材（以每100克做計算）
) X; G, y8 d2 I, _# R' E/ N9 Y5.39.217.76動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
( a# Z& W# v/ L5 @+ L豬肝：含10.2毫克鐵( L! c, _- r; l1 z) d# o, ]
蛤蜊：含8.2毫克鐵
- ` a% d9 J/ T' H$ B5.39.217.76牡蠣：含5.2毫克鐵" X, t K* `, C
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵1 a( R! {. x m" s: Q9 a& q
紅豆：含7.1毫克鐵公仔箱論壇+ b+ s- L1 b- c
黑豆：含6.7毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s5 c6 _" Q% e( H
干絲：含6.2毫克鐵
' ^/ M, _4 ~7 G0 r7 r2 ?+ L假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！tvb now,tvbnow,bttvb- ?6 C5 q& r6 E1 R$ ]& G
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供4 _6 X# @& w$ e2 i1 ~
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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