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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
# H& }$ O9 u7 V; U1 y2 u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z% t( G7 I+ M9 W: g, I& C
; l% B" j' Q5 s6 d公仔箱論壇想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！9 b" c# ^1 e- ]& X4 e# F
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。公仔箱論壇. Z6 ~% t. @, s/ }( W2 }6 u
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。5.39.217.761 Q/ V/ y0 [4 q7 m7 b
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
/ [0 W8 h; H! x3 i: m0 O+ Y7 G8 h9 ntvb now,tvbnow,bttvb真高鐵食材（以每100克做計算）
* l% G/ Q# b' m6 g4 D3 ~% |公仔箱論壇動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
0 A6 L0 |: \1 q1 j豬肝：含10.2毫克鐵3 {- |; n" F7 X5 D
蛤蜊：含8.2毫克鐵
$ [) X* q+ @5 i" h牡蠣：含5.2毫克鐵 _$ B) Q/ `7 \$ F/ x5 }/ V y/ I" K
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
3 x) p, m- D8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆：含7.1毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @& b0 I& R0 b4 I% N3 |
黑豆：含6.7毫克鐵
4 C2 W7 d0 l; N8 u干絲：含6.2毫克鐵
6 r+ ]2 E( A% k- X) N! x" N* U- R7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
5 E/ w! ^( p0 P7 f 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K& }* D6 i X, r6 f1 g* t) E
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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