, ^$ |7 h8 r9 v9 @& g) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
0 ?5 o% W8 Q1 T8 P$ J. r/ u公仔箱論壇補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
* W- @( A3 u7 n; G5.39.217.76要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
0 |, h9 b% i9 I/ Atvb now,tvbnow,bttvb不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。公仔箱論壇 t/ r) g8 g6 ]7 [
真高鐵食材（以每100克做計算）
* I6 r& ~! Y& p$ {# \動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵5.39.217.766 T/ Y1 \/ ~& T! H
豬肝：含10.2毫克鐵- L6 ~" z- z" C: w
蛤蜊：含8.2毫克鐵
" ]+ L I9 m- u牡蠣：含5.2毫克鐵
8 Y$ a. M8 N) j9 I& f3 v+ R" U公仔箱論壇植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵公仔箱論壇5 O( L7 I6 P, g! N" I. ^
紅豆：含7.1毫克鐵
7 L! V3 d' U" C1 K; mtvb now,tvbnow,bttvb黑豆：含6.7毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb0 _- O& p% g& g1 O# m
干絲：含6.2毫克鐵
2 @- a" b) _" n6 k* c6 D5 utvb now,tvbnow,bttvb假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 e% ?. A& c. Z
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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