& t" @; q3 M+ r5.39.217.76公仔箱論壇8 a* t5 x1 B; O, w- }
材料：
A% n3 G; i/ `0 M6 e1 Ctvb now,tvbnow,bttvb排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。tvb now,tvbnow,bttvb; t8 k J2 Q1 X
4 {+ P& o, ?! @
- A+ J8 u3 [* w1 B6 ^; x6 E: ?. G5.39.217.76 5.39.217.76/ r. e& j1 o W( o1 }0 ]3 z7 L* C" ^. [
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 ?* t/ m. } R
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
! z. g: A7 ]5 W K4 a' \公仔箱論壇 ; Q6 Q. D4 P$ ~3 B" z0 \ C
, X3 F" x, x2 k8 h3 K5.39.217.762、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；tvb now,tvbnow,bttvb2 R4 n1 H( e- k5 N! h1 @
 8 }6 i% c' ~' F+ | p7 [
4 _ n( ] f( C1 Z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \+ j5 Y9 M. k1 x0 a
9 K6 i6 d1 D$ K; E5 i/ D# r: `
3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x2 y1 m# t: V
% h. x. ?. {& u$ Q. n
{# N( W/ N1 k& |! M9 k3 G9 p" [: Ptvb now,tvbnow,bttvb : H" i2 G$ ~9 ~. G$ Z) I
公仔箱論壇& P# e5 p4 J2 N- }1 \5 G, \
4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。tvb now,tvbnow,bttvb8 {& Q2 B4 |& s2 W* x: n1 w6 B/ _
 |
發表於 2009-3-29 07:02 PM
| 
