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1、猪里脊肉三两，切片。tvb now,tvbnow,bttvb; v0 H5 p$ `* M/ {* i$ n4 f
2、青、红椒各一个，切几何形。tvb now,tvbnow,bttvb" d6 O' i9 a" ^( p+ ~& P4 X$ X
3、熟芝麻两大匙。' U. X6 | a. h& ~. ]' O
4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。
3 {$ h& P: T) m2 I% ltvb now,tvbnow,bttvb5、淀粉三大匙。
( t8 Q$ }) ~* r2 h/ O" F6、盐、味精适量。
- z( P M7 @9 w' e& F. H0 H7 Z5.39.217.767、料酒一大匙。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& F' C4 O3 r$ d$ D! z
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1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。tvb now,tvbnow,bttvb( C3 |6 c0 m5 l
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2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。5.39.217.76( B! X& {7 s/ @( l
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3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。
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% _; u% ~+ p# z4、捞出沥干油。
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7 O6 t* g4 T; d2 Ytvb now,tvbnow,bttvb5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。# p/ R7 |2 W: R
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6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。$ O0 R( K& Q/ h1 @) Q) I
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7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。
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8、起锅装盘即成。
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發表於 2009-3-29 06:42 PM
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