原料：
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1、猪里脊肉三两，切片。公仔箱論壇, r, D" y% ?% R. S g% ^6 `
2、青、红椒各一个，切几何形。/ A3 [8 F- ?/ m
3、熟芝麻两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?5 @# ]& `3 s( ?$ C
4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。5.39.217.76% S, o; e, s6 n! D& x; P+ A# K
5、淀粉三大匙。公仔箱論壇9 h l, r. b* l2 h
6、盐、味精适量。
* e! `9 v- ]3 h2 M# q* U7、料酒一大匙。
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做法：3 _8 U, L' @7 G3 T- E3 B
: e' u- W% W; V$ a0 F4 u2 Y1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。$ q. C$ P8 w! q0 q6 P6 ], q
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2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。9 D; U4 ~/ K% G q! n Z
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Y S2 Q% X$ R; J9 A% K! S2 V5.39.217.763、将肉片下油锅中炸呈金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb( a4 w/ Q M4 }' Q
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4、捞出沥干油。# y9 E4 v9 I' n' j; q/ ?/ Y7 f+ C) m
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9 Z% @" U& S6 x d6 \# Q0 a, _tvb now,tvbnow,bttvb5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。
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& U" r* w' ~8 U4 o! A. Dtvb now,tvbnow,bttvb6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。
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7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。
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8、起锅装盘即成。% H( R/ [9 B' K; n3 w
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發表於 2009-3-29 06:42 PM
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