原料：公仔箱論壇% X# a q3 o; G
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1、猪里脊肉三两，切片。
3 A( k- i" W& D' x" o公仔箱論壇2、青、红椒各一个，切几何形。公仔箱論壇# y. Y1 }1 q8 q; q" c
3、熟芝麻两大匙。
6 l n9 L1 [8 ~! R4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。
' i* s% ?9 W6 C8 n: |& g5、淀粉三大匙。
* i, E3 n2 @! @6 d6、盐、味精适量。
- O/ j4 X% i+ P1 L6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb' h$ _1 v9 J' a' ]
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做法：
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: e: D/ e5 O" t( p" X' Atvb now,tvbnow,bttvb1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。
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. E$ T* d, d* F' `2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。% ?( S, _, f; H+ ~$ Q
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! K# `" @! p/ I! s& Q+ h) f3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。
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4、捞出沥干油。
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3 v" N' Y- N, O- n6 ~; r6 \4 c! b5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。
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6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。
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% z* T, D) y0 J5 E! B3 G5 [' ]7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。
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( s# H3 W1 y* t5 h* W# J( G8、起锅装盘即成。
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發表於 2009-3-29 06:42 PM
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