返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 涼拌金針菇

5.39.217.76: H8 q- x; |" ?+ m, b2 k4 }" |
材料
& e2 ?, s5 R/ V
金針菇 200g(去尾洗淨瀝乾)
5 f2 j4 X# G3 N" L* }公仔箱論壇地瓜粉 適量
% G( m2 T8 l& E1 w" j2 L3 P% A芒果半顆 切絲; o& x6 Z( E- M0 T, `
大蔥半顆 切絲5.39.217.76- b/ q6 S2 w3 x
黃瓜半條 切絲
( J; W1 ~( M7 C4 }& {/ O& M公仔箱論壇拉律花 少許切細
/ _* c$ n4 `$ ?tvb now,tvbnow,bttvb花生粉 適量
9 [& Y3 ?8 b6 G+ a0 ?) T公仔箱論壇紅辣椒 一條切絲tvb now,tvbnow,bttvb5 z$ R; p# K8 Y* c  @; v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^  _- I; }0 j* C0 O1 ^1 u: g
做法
. l7 [% W4 R0 z0 T9 v1.金針菇用紙巾吸乾水份。
' I4 D/ L# m+ H7 ~& A2.將金針菇撕開打散,約七八枝捏在一起,只須它們能有一處黏緊不散開就行

  z0 o4 s/ s, _ (別捏得太緊實,會破壞口感)。
# D/ G& n% h" x* Z, A公仔箱論壇3.將金針菇沾上地瓜粉,下中溫油鍋,炸至金黃色即可。
. F4 E- p8 d* R' xtvb now,tvbnow,bttvb4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬,醃一下等入味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E/ y* N, ^6 o2 M- s4 W* I0 j
5.金針菇擺盤,放上涼拌,撒上花生粉和拉律花,再加一點辣椒絲點綴即可。
返回列表