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材料
. P8 F, J$ h' O* v% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）! P: y% r ]7 v* c# v
地瓜粉 適量5.39.217.76! t2 V3 e9 |: w: v6 i$ g
芒果半顆 切絲
! r+ \2 K; F) ]* x% k! s$ |大蔥半顆 切絲5.39.217.761 e5 c1 s4 o i, Y7 {
黃瓜半條 切絲 }' @5 f& {% K& d6 L
拉律花 少許切細
+ f# M( y3 r6 W7 v! [5 I+ ?+ X# {花生粉 適量
# c( m+ G8 Q3 K+ H; t紅辣椒 一條切絲
2 E- y% S8 y# c: N! Y8 c5.39.217.76' o) O# u9 G% }4 | V8 ~4 u
做法
) s# b" u' o, s+ T9 R T, g公仔箱論壇1.金針菇用紙巾吸乾水份。
! G3 k: u9 b0 L0 e8 H公仔箱論壇2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行
) R/ b8 T" C, [/ P+ u5.39.217.76 （別捏得太緊實，會破壞口感）。3 Z3 t2 K4 \' Z% ~+ J- v
3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。公仔箱論壇2 p1 h/ s6 q& ?: |
4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。
1 w& S; p0 C1 g0 f5 p, X$ E2 Q5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。 |
發表於 2009-3-29 05:24 PM
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