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[中式食譜] 魚頭米粉


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7 r* I. n3 G2 S2 I; M$ l材料

1 ]9 I: c; b2 W5 u( {5 }# u公仔箱論壇魚頭        半個(炸熟備用)5.39.217.76. p5 e" U' {; u& h3 ?8 W% i0 d" q
米粉        適量
3 X% V9 Z0 ~6 e% d. n茄子        2粒
3 H( B5 B: P6 V# b0 I# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料5.39.217.765 ~. ?! R4 B( g. [' m
酸菜    少許
& ]  y0 h- z: ?5.39.217.76姜       少許(切片)
( I  W+ Y9 j) c3 k% K公仔箱論壇水酸梅 2粒
, q/ D8 O9 a0 stvb now,tvbnow,bttvb生奶    100毫升
; t: x" G2 y# ^6 v3 w( y公仔箱論壇麻油    少許
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- ], f  f8 {0 G公仔箱論壇

, e) O) v6 f! X上湯
% _0 E; J4 U, p, c0 f$ P- w江魚仔 300克tvb now,tvbnow,bttvb: j% C# |. w/ M% r# N
雞骨    1公斤(將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時,至湯色變成奶黃色為止。)

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$ W" v# x7 X+ U6 e. j+ `做法
7 l  D2 Q; v/ l$ y7 _8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)把上湯倒入熱鍋內,再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾,加入魚頭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p! u" C6 N; N
2)再煮滾後把米粉倒入,再加入淡奶,可加入少許麻油,就可熄煤氣。
2 O$ S. J. s5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)放少許蔥作裝飾,即可上桌。

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" d- w0 I: n$ H注意事項. C. H& T$ l4 g5 \1 `( u
1)魚頭必須新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb, l! E# ?2 m: v" i% F, s$ }& `
2)加入淡奶後,就要馬上熄煤氣。
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