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]" z# X/ S& {材料tvb now,tvbnow,bttvb" G; v/ I; I/ t0 K" W: o1 ~
魚頭 半個（炸熟備用）
) g" `- ?) p1 ?3 q+ @2 Utvb now,tvbnow,bttvb米粉 適量6 y" p+ v$ Z. z/ j8 g5 M
茄子 2粒
+ o2 g2 N. _! N3 ]8 Z. n5.39.217.76
# B9 r: N# d& s7 e8 c, Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
; Y/ e& \6 l, f: R酸菜 少許. L' Q7 l6 n, N3 n7 i* C
姜 少許（切片）tvb now,tvbnow,bttvb: [2 G. D X* F- V
水酸梅 2粒公仔箱論壇/ N( Z, k; \: J8 \: \
生奶 100毫升公仔箱論壇( p" m! [' P' d) u- X2 N5 s
麻油 少許
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5 E+ M9 k/ Y/ ~) ?8 d! q. ^/ ]公仔箱論壇9 v7 P6 H) q% c# C- i# t
上湯公仔箱論壇# L2 c3 T' B( v: {# [
江魚仔 300克
" h5 J7 `1 r* I! ?5.39.217.76雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）
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; y4 j! T3 L5 d. F( l; E" Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
$ D V2 Y) `- B/ o G1 t8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。公仔箱論壇6 T5 H& G' G' D
2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。
( F* n) i# I. n+ ?% D3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。5.39.217.76& U' T$ i v: P- `
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& L# W. h& S6 k Z, \0 d注意事項
, a8 R7 L. d t0 u9 K* c! b5 Stvb now,tvbnow,bttvb1）魚頭必須新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb) }' s! R; D% p6 P
2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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