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材料
2 J1 L& L5 n/ h) [, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚頭 半個（炸熟備用）
# c) m$ N& [& y6 p" t9 A公仔箱論壇米粉 適量5.39.217.76# @9 \- h9 C- h1 j6 \
茄子 2粒1 B' J5 c/ _1 r: d+ P g; o: D0 c/ G
( l7 |2 o7 }/ r6 |5.39.217.76調味料
3 v# W6 u0 p8 J3 Y) l9 [9 u& Itvb now,tvbnow,bttvb酸菜 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ?$ T) }) C8 D. b# q
姜 少許（切片）
5 T. x& K5 u1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水酸梅 2粒
# i, Z0 t& }- E: v" U- i公仔箱論壇生奶 100毫升
) k1 g1 R% L2 Q( c3 L- X公仔箱論壇麻油 少許
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# v8 }. F" k, E; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ @7 ~( R$ h9 ?* T3 u M" K9 P
上湯
[+ \4 L) G2 ^2 j/ y% C! V; a# N公仔箱論壇江魚仔 300克5.39.217.76) P3 u/ v; M4 h' |( T
雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）公仔箱論壇# [& ?, x2 p7 r$ P7 _6 U
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9 \, D) T5 V' E& z! J2 O5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {1 Z+ n1 |( C1 ^
1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。) c7 W1 Q) L" q* c1 o) v$ @; I
2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H$ {0 F. H" `& ]" u0 G
3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb" m) c2 P# w. k4 q& P# }
9 ]6 T3 N: }" ^. K$ c! w5.39.217.76
$ ~% x3 u* X' H/ ?% |注意事項
0 q2 A8 u6 z; ~* V `: D1）魚頭必須新鮮。
6 K$ F5 G& B5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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