G( c9 O. R3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 Z) f/ A7 F( K6 h- N
材料
2 q8 e, \2 _0 R8 U6 f5 v魚頭 半個（炸熟備用）+ m7 Z. f; V+ I# q
米粉 適量公仔箱論壇- @8 l; `% W* z& L
茄子 2粒公仔箱論壇" O0 c4 i. @2 g1 @1 s y% Q
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調味料
- a8 ~0 u1 s& o$ S. O: _- T5.39.217.76酸菜 少許
1 ^; @ D+ i1 _- w2 q# g姜 少許（切片）tvb now,tvbnow,bttvb6 _- Z5 p# J, ^5 d2 M; o
水酸梅 2粒6 E( Z T) g E; l
生奶 100毫升
" |; g2 R" T$ p. K麻油 少許
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5 o W( T) M. l$ N$ a9 `公仔箱論壇5.39.217.76; @1 l9 A. n3 X3 J5 Y# C
上湯
7 O! [+ p$ U$ M4 n& n+ h; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。江魚仔 300克
! p5 L! W! `/ ?0 |雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）
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& z; [9 T, r( \公仔箱論壇做法0 U7 e! I: Z! y5 a" z. X/ |7 A
1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。5.39.217.767 X# B. _5 s/ E# N( e* }/ E; r* N4 \
2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。
5 W% I. ~' z0 u, X# R; m公仔箱論壇3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。公仔箱論壇) t" A. u: j% _% o% x% X5 j) x
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% \! p# T4 ]. ]- k0 {7 g% Ltvb now,tvbnow,bttvb注意事項5.39.217.76/ ^2 `. C8 q; F0 L
1）魚頭必須新鮮。/ E, A$ Z- p. J- ?* C
2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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