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* d+ W' m8 v' ?- Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
* w: A! d, W' N! ?tvb now,tvbnow,bttvb魚頭 半個（炸熟備用）tvb now,tvbnow,bttvb9 B0 l9 R; E* Z9 c$ d o: s6 V) w
米粉 適量公仔箱論壇$ X2 ^! U. O3 J: G- s) j8 x }" F
茄子 2粒: w8 e' ?/ U6 b4 S- R
. Y! `! i+ z. h6 c* O. C5.39.217.76調味料公仔箱論壇8 r& B! r( g0 u' R2 \/ u" t
酸菜 少許公仔箱論壇8 ]/ L* {. ~( P+ Q
姜 少許（切片）
4 g# r1 u, S7 C+ _- H1 W水酸梅 2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ F/ [8 _$ B% w( ?) D1 q3 J
生奶 100毫升5.39.217.769 @4 }( ]/ A$ I- D7 ^
麻油 少許
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" B/ |) c- H& t: e: S# f5 j3 I! a5.39.217.76上湯
& }' ^! P( B: P5 t% K8 C! o江魚仔 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t& a3 d' K% ]# a* C! b" v- h1 k9 Z
雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）
" J# Z5 P1 V5 ^7 d- w/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
( u! q( U& A9 k& R8 \6 t1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O; {) _; {& v3 K) M! m% k
2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p; V, {% o( w% `3 y+ K
3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。
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" v! [+ g, ]: y; ^' c6 u! Z/ k公仔箱論壇注意事項
* {% V- u# ^9 P# W1）魚頭必須新鮮。公仔箱論壇. y( \. S# D' `. S% m
2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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