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9 y- w$ t, Q/ h8 W8 K" @8 k公仔箱論壇材料
% @5 w2 b# }$ Z公仔箱論壇魚頭 半個（炸熟備用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~6 x3 n7 Q$ z2 I/ Y! i0 ]
米粉 適量
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調味料" P' u2 x; Q+ m1 @1 G2 L% `
酸菜 少許
c& S9 Z, R9 C5 Z. o: X0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜 少許（切片）
4 Y. Y" K4 K5 m8 [5 I; T公仔箱論壇水酸梅 2粒
( K+ o5 ?6 G9 H/ z* P2 b3 Z+ ?3 O生奶 100毫升
9 Y0 b' }, M5 A9 _6 i麻油 少許
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上湯
% A# H7 q5 \: S8 p5.39.217.76江魚仔 300克tvb now,tvbnow,bttvb. d1 D# v1 G: y1 z
雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）
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0 h" w' ]7 R- k/ P5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }7 {3 j7 O1 p- g$ x
做法
2 g- m! M0 \6 {" z4 P! ^" I9 }tvb now,tvbnow,bttvb1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。公仔箱論壇4 u) D4 z8 j* t) h$ w+ X
2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。- U+ G J) Q+ ~
3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。( X/ L2 f; N* x
/ l7 @8 h* }, n; u2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 H& F: B* J0 S% T
注意事項
8 E( Z B* `/ ^) G, k5.39.217.761）魚頭必須新鮮。5.39.217.76/ G# w y& B! s( z2 l: {
2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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