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( f: W5 a5 F$ {' w. V; B5.39.217.76材料公仔箱論壇: G$ G. N, e$ D# Y& \
魚頭 半個（炸熟備用）
3 g& \+ ~2 A- W: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉 適量公仔箱論壇* C1 M" _2 u0 R& d
茄子 2粒
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~& U* @& T( d( G5.39.217.76調味料
- @0 b/ G4 L* L! D酸菜 少許
5 _! ?+ j. Q# ]0 k( i2 J5.39.217.76姜 少許（切片）公仔箱論壇3 v& V: s5 C" L( c, F1 Q2 q
水酸梅 2粒
- ^* a# U1 L2 a; }2 W5 D- B生奶 100毫升
4 p6 x" }, b" d0 k麻油 少許
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9 [ X( [8 t* i' E5 i上湯
) A% Y0 h( T) j& U3 U: B5.39.217.76江魚仔 300克公仔箱論壇" z% P9 G, U. \
雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）
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1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。
& v4 `6 N* _! e! L5 b# a2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p8 i4 @9 {3 `) W! I
3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。
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注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" ^* C2 v4 t/ F
1）魚頭必須新鮮。
' _2 M5 A7 B# A6 L2 A2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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