原料：
7 W7 K, ` M/ `" E! h1 d9 o公仔箱論壇1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。5.39.217.76# T& m4 j, n f1 v4 U) `
2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
# ?# Q/ h. F% r3 U5.39.217.763、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
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4 O8 t* ^8 Y1 p8 E: s* A' R/ S% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：( [) z" g% A: f1 z/ c& K1 f
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1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。
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2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。5.39.217.76& }5 ?; V7 T6 n
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) @1 e1 h4 B# K4 A3 Q( mtvb now,tvbnow,bttvb3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。
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4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。公仔箱論壇" ]2 ?6 l4 K/ g
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5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。
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. p0 S7 i6 ^ n0 V5 u! F6、装盘，上桌，开吃。8 E. a e: G' K8 V
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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