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材料：
2 V( H( R4 s- b9 {: C/ }. S公仔箱論壇A.奶油 130克) v9 y% y3 W& K7 g3 ?
糖 80克8 D9 Z) j: x! ]
鹽 1小茶匙
* a# w" M$ o9 h4 l5.39.217.76B.雞蛋 2粒公仔箱論壇' F6 g; A. y* }6 u& S
C.低筋麵粉 150克
) U/ g8 L) O1 j( z& d* z 小蘇打粉 1克
* b; f6 s' E9 G5.39.217.76D.鮮奶 20克tvb now,tvbnow,bttvb5 S, l" Z# S) P. X- @
藍莓果醬 100克
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$ M; C: U" Y: h! X' {) u; A做法：1 V# X% O1 X+ [$ F
1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。5.39.217.765 U# ^' h( S+ d0 i
2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。公仔箱論壇7 [2 s- m+ }) G W4 Z, u0 Z
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
1 D8 I" P: N" C1 w, z4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
" L1 L! Z2 ~# M- H( l9 {5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。 |
發表於 2009-3-28 04:05 PM
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