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材料：
7 }+ ?' w+ Y; \公仔箱論壇A.奶油 130克9 m7 n( f4 @- z4 {. i: ^. L
糖 80克5.39.217.76* L2 x9 q- G3 p7 ]) O0 r8 I! B6 s
鹽 1小茶匙公仔箱論壇 C: d! z3 F1 W* v1 B9 {
B.雞蛋 2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 `! |5 l- x$ S' v
C.低筋麵粉 150克$ Q* h' C* ?5 H6 o
小蘇打粉 1克
% n: b w+ W; ~& ~: q, YD.鮮奶 20克
* ~3 t6 I1 b" g+ gtvb now,tvbnow,bttvb 藍莓果醬 100克
; I( D: c) L$ C! |1 A2 _3 z- w公仔箱論壇* y3 Q! C/ R8 C7 \% V5 L8 E- j
做法：
# k2 ?1 h8 r0 j) t/ U1 C' z1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。0 F$ @9 `) g2 Q% v) g% n
2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。
) _# w' u( q& x+ ~5.39.217.763.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
+ R A: Y8 u: C7 Q# i u0 |8 u$ {. Atvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
) g9 [8 t9 \5 H M5 \1 R& r, w5.39.217.765.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。 |
發表於 2009-3-28 04:05 PM
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