S' i% U% S0 q0 H# ]
" o, v1 w) V9 ~* H6 u- Y3 K: E; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb! W% _& Z! R9 O( i p# r8 _
鮮鮑 魚 仔 24 隻 、 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 両 、 金 華 火 腿 2 両 、 鵝 翼 4 隻 、 陳 皮 1 小 片 、 薑/ 葱 / 油 / 鹽 各 少 許 、 冰 糖 1 小 塊 、 生 麪 4 個 、 西 蘭 花 1 個 、 蠔 油 4 湯 匙
8 k" i9 s* G- ^) e% d/ w2 Z
0 Q* x) V4 H: Y- B" xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. F* j) Q9 a: A. m% K
做 法公仔箱論壇+ z: x9 u* t4 p
1. 鮑 魚 去 殼 去 內 臟 洗 淨 ， 用 薑 及 葱 汆 水 3 分 鐘 備 用 。 火 腿 略 冲 水 ， 與 鵝 翼 、 雞 及 瘦 肉 一 同 汆 水 再 冲 淨 。
( ]9 C& h# d1 \& {0 Y6 v! m1 g
5 ], y5 n V. l9 M, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 竹 屜 放 入 沙 煲 ， 放 入 雞 、 鵝 翼 、 瘦 肉 、 火 腿 、 鮑 魚 、 冰 糖 及 陳 皮 ， 加 水 冚 過 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 細 火 燜 45 分 鐘 。 9 E8 u, @7 d; e; x4 u
- {6 `0 b- P9 M% _tvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 一 煲 水 ， 加 少 許 油 及 鹽 ， 下 洗 淨 及 切 成 細 件 的 西 蘭 花 灼 熟 後 上 碟 ， 然 後 下 生 麪 煮 熟 ， 撈 起 綑 成 幾 小 份 上 碟 。 : }9 }& y/ |" B$ D z
2 Y6 w- L. c) P, `
4. 將 燜 好 鮑 魚 加 蠔 油 埋 芡 ， 每 綑 麪 放 上 一 隻 鮑 魚 ， 淋 上 鮑 汁 便 成 。 鵝 翼 及 雞 亦 可 伴 麪 吃 。公仔箱論壇! Q3 v5 N& k$ ~3 |
6 s& S9 X* U! I! {公仔箱論壇
- M- l% z9 ^( I$ S% qtvb now,tvbnow,bttvb
. O$ h2 E/ q- N& P+ B/ ? tvb now,tvbnow,bttvb, G6 N4 k4 {$ w! e7 l, N8 {" ~
5 N2 [. x% k T( Ytvb now,tvbnow,bttvb
. @. R* f) p; i% l. g貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W5 W( o0 p9 E Q8 c& D! [
如 果 有 足 夠 時 間 ， 可 另 加 2 隻 豬 腳 仔 ， 與 鵝 翼 同 樣 處 理 ； 燜 的 時 間 變 成 2 至 3 小 時 ， 鮑 汁 會 更 濃 更 有 膠 質 ， 鮑 魚 亦 更 美 味 。
4 @& w) @, r$ ?7 P: k X! h6 o6 H( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-27 12:44 PM
| 