 tvb now,tvbnow,bttvb4 b, {8 O' T m0 @7 z9 ^5 k
蘆筍、蓮霧都上榜！營養師推薦８大春天當季蔬菜水果，新鮮又營養。! F* k: w8 A* K8 K! D
8 A8 [6 c/ ]6 t* O m! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* g- k5 u" U! G, D0 x
「春神來了怎知道～梅花黃鶯報到～」你的春天來了嗎？如果你常逛超市、菜市場，那你一定多少會注意到架上的蔬果也換了些新成員，到底春季有哪些當季蔬果，又有哪些營養，就讓好食課 Titan 林世航 營養師告訴你！蓮霧：產季主要於11月至翌年2~3月，因為含水量高，成分有90％皆是水，所以熱量偏低，一顆大約只有35-40大卡熱量，可於運動後吃吃補水！9 ^" l1 p$ t; j0 s
棗子：產季主要於11月至翌年4月，富含膳食纖維及鉀離子，可促進腸道蠕動，調節血壓及消水腫！公仔箱論壇4 n; U n1 ?! s7 v4 E% x0 \) b! C
枇杷：產季主要於2-4月，所以也有俗話說枇杷主要產於清明節前後，本身富含維生素A，可幫助維持肌膚、黏膜健康，增強內在保護力。0 i+ K: {; C( t. r9 e# K
桑葚：產季主要於3月後期至5月，桑葚於水果中算是鈣及鐵質較為豐富的水果，且具有花青素，可幫助身體抗氧化、抗發炎，幫助增強夜視力。
, B6 t) U+ D: v5.39.217.76 5.39.217.76" d- |" o, b# f u+ u9 Q
' V0 w, B V- q; V' U) F5.39.217.76圖／甜椒含有豐富的維生素C，一顆200克的彩椒約含275mg維生素C（滿足人一日275%需求），可幫助提升免疫力，且有助於膠原蛋白合成。
; ~4 Z* y/ s* [3 Y8 F- J- A# J: t1 m% [& X# Y$ } G+ S h8 z) V1 `& e
4 R' {/ G2 N: W5 L$ ~
彩椒：雖然幾乎一年四季都可看到彩椒放於貨架上，營養師要開菜單也會很高興有彩椒（因為可以增加餐食色彩），但彩椒其實主要產季於於11月至翌年4月，含有豐富的維生素C，一顆200克的彩椒約含275mg維生素C（滿足人一日275%需求），可幫助提升免疫力，且有助於膠原蛋白合成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y- h+ b% O6 v+ A- S9 k
蘆筍：蘆筍並非春天限定，但是產季從春天開始，一路從3月後期到10月都是蘆筍的產期，且因採收時間不同，會有不同顏色，如果是未出土即採收是白色，綠色及紫色則是有照到陽光產生的改變，鉀含量高，可幫助預防心血管疾病。tvb now,tvbnow,bttvb' g" Q4 C- [; X, j2 o9 w% k2 B! Y; z
菠菜：如果你是大力水手的粉絲，那你一定知道菠菜是個好東西，菠菜主要產期於12月至翌年3、4月，具有豐富的鈣、葉酸、葉黃素，有助於孩童成長發育，也能幫助3C族愛護眼睛，減緩眼睛疲勞喔。
& R$ D! n% I! o6 [ y( p$ s; W; A4 otvb now,tvbnow,bttvb青花菜：青花菜在台灣全年都有生產，但11至4月為主要盛產期，富含膳食纖維、維生素C及十字花科特有的植化素蘿蔔硫素，具有潛在預防癌症的功效。* ^0 ~" M7 a) u& K5 F
2 i( \1 u/ o* l+ c E6 qtvb now,tvbnow,bttvb
5 y4 p/ k7 i V5.39.217.76圖／取自好食課臉書粉絲團
- ]4 j0 C3 O; j Q8 rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2023-4-27 01:04 AM
| 