肝不好，人生是黑白的公仔箱論壇9 G/ c8 _3 Z }: E4 `
5.39.217.768 K0 \, i+ `+ N. u4 I
 公仔箱論壇3 ]: W6 a$ s0 B) k# a, ]
; d' |3 X) `3 D: I6 N. X
幫助肝臟抗發炎、抗氧化！番茄、綠茶９大春季護肝食材報你知。
; P- M1 Q/ O6 c& h, R: l i& \ j公仔箱論壇+ T/ `+ l" g) Q! Z
" u9 f5 I; @/ Q, C! G中醫常說，春養肝、夏養脾、秋養肺、冬養腎，但肝臟無時無刻都在為你賣命，要護肝可不是一時的事情！好食課Lexie張宜臻營養師整理9大護肝食材，及4大傷肝地雷飲食，防止你人生變黑白的！護肝多吃這些鮭魚：鮭魚富含有ω-3脂肪酸可幫助身體抗發炎，並有助降低肝臟脂肪堆積，預防脂肪肝。
; h/ f- s+ E8 K& S( Btvb now,tvbnow,bttvb十字花科蔬菜：如青花菜、花椰菜、白蘿蔔等十字花科蔬菜富含有維生素C、槲皮素、蘿蔔硫素等營養，可幫助抗氧化，減少肝氧化壓力，也可提升肝解毒能力。
6 ^# u* e1 Y$ ^1 n E( K5 p, n5.39.217.76堅果：研究發現，堅果的攝取可降低非酒精性脂肪肝風險，可能與堅果富含維生素E及一些好的油脂成份有關。
2 n# [. k" `: E5.39.217.76莓果：藍莓等莓果類富含有花青素，可幫助肝臟抗氧化，並可預防肝纖維化。5.39.217.761 Z2 J! J! v: p$ T' j! [* X
葡萄：目前研究主要發現葡萄及葡萄汁具有抗氧化及降低氧化損傷的功能，其中白藜蘆醇被認為是其中最主要的功效性成分。
+ z2 j) ~$ g: Y8 Gtvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚：目前尚無直接研究吃葡萄柚與肝臟疾病是否有預防的作用，但多數研究發現葡萄柚中的柚皮素與柚皮苷可幫助抗發炎，並保護肝細胞，預防肝損傷。5.39.217.767 f* D( G Y, j6 `9 {4 r
番茄番茄中富含的茄紅素於多項肝毒性研究中，發現其可預防脂肪肝、肝纖維化等肝損傷問題，具有護肝的功效。tvb now,tvbnow,bttvb8 k, M2 K5 a. O2 E- S. t
綠茶：綠茶中富含的兒茶素具抗氧化特性，並可降低肝臟脂肪堆積，降低其他肝疾病風險。5.39.217.765 R1 e, n/ @! H% V# K
薑黃：薑黃素可延緩肝纖維化，預防後續肝硬化風險。" a/ {+ }; N5 K: Z1 Q9 j" g+ h
防傷肝少吃這些高鹽食物：研究發現，長期攝取過多的鹽會導致肝細胞損傷，並提高非酒精性脂肪肝的風險。: r5 G' b1 ?& b
酒精飲品：酒精代謝主要經由肝執行，因此代謝後生成的乙醛會直接對肝臟造成損傷，且酒精代謝時會去影響其他營養素代謝，造成脂肪堆積於肝臟而有脂肪肝。! c9 K. `( Z+ {! d$ M; d0 E- v. M6 b% A* f
高脂飲食：過多脂肪攝取會導致脂肪儲存堆積於肝臟，並會促進肝臟發炎情形。* S+ v Q) n7 y$ i/ u
果糖飲料：果糖代謝會增加脂肪生成而易有脂肪肝問題，所以盡量減少飲用含果糖的飲品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D4 o1 b' q& W' b
 圖／ 好食課提供。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q( L. ~. s% [
|
發表於 2023-4-26 12:02 AM
| 