/ Q5 u& [4 q2 e( y; utvb now,tvbnow,bttvb
% I5 H U3 t% P9 E$ H. O& Xtvb now,tvbnow,bttvb材 料
+ U4 n, H2 J q4 B$ g6 i公仔箱論壇鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }: A) ]3 B7 M$ S6 V0 ^1 {
公仔箱論壇. Y. D8 g" {* c% X+ O* I- Y& _: E5 I
公仔箱論壇3 Z% Y* }# r+ y
做 法
# ~ C' k! ~9 e/ [5 G1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。 & h: {6 { ^4 f8 X. r: F# E
1 i1 K/ J# R" d7 ]$ m% O公仔箱論壇2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。
4 @: \+ k* p' s- ?. {
) ]& X. v$ `( Y h3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。
" d3 J4 Z; q/ y5 O: r公仔箱論壇公仔箱論壇4 ?% s: h2 V; v+ o U9 @0 W
4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。
; N9 O5 {0 b1 I7 x5 e+ a5.39.217.763 G3 p- G" D' x; `. H
貼 士: |7 H3 T5 G0 P. o$ f# ~
豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。: }5 y/ ^: i/ S, k5 e" W Z$ ^0 z' @: }
|
發表於 2009-3-26 12:53 PM
| 