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材 料公仔箱論壇( [. R( V3 R% d# B1 z+ b" @
鹹 檸 檬 1 個 （ 開 邊 ） 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb# A1 I* k# j: U6 |: m% ]- q5 z
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調 味 料
4 p3 V9 A. U: l6 d% _- \9 y( V X E鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb1 u( |. J+ C. @# G5 h$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U- Q- L# i$ k3 N! J, H& ^: s
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做 法
4 b9 u/ Y d F( p9 m$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 牛 腩 切 件 ， 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
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. z0 `1 g3 ?( H' _公仔箱論壇2. 燒 滾 水 ， 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 ， 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 ， 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 ， 再 煲 大 約 半 個 鐘 。
# Q: I# @- B/ H( c( R# D; E公仔箱論壇
: h+ V3 m$ K" [2 I5.39.217.763. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 ， 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 ， 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。
0 J6 g! v; s9 D9 a' p9 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* T3 M3 u( s/ A/ c6 t9 @5 N
" |1 h3 c' W2 g! f) ~/ _' M貼 士
. k4 N$ _# m$ O' J0 ]5.39.217.76加 入 了 少 許 白 醋 ， 可 增 加 香 味 ， 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。tvb now,tvbnow,bttvb6 u+ Q' H& P9 D5 A4 b
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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