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% ~+ o- q3 y1 c6 b8 U+ Ctvb now,tvbnow,bttvb材 料
* F3 O* E! \2 Z2 a鹹 芒 果 3 個 、 雞 扒 2 件 、 糖 膠 4 湯 匙 、 水 1 湯 匙
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7 N% t7 {+ f0 T9 d* h2 [5.39.217.76公仔箱論壇5 z+ m( r" |1 j5 r: h) |
醃 料1 D5 Q) I, Y/ u0 {6 m/ X
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙 、 蛋 黃 1 隻: Z8 X5 P E* m' t; A7 N
9 \! P5 @3 ^6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @) m: m! X; w+ x% Mtvb now,tvbnow,bttvb做 法
( o+ o" }- k- M4 y5 u9 s1. 將 兩 個 鹹 芒 果 切 碎 粒 ， 剩 餘 的 1 個 鹹 芒 果 切 絲 備 用 。
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, P/ [ c6 X0 e4 h公仔箱論壇2. 將 雞 扒 切 細 件 ， 下 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 蛋 黃 拌 勻 後 醃 15 分 鐘 ， 然 後 加 鹹 芒 果 碎 粒 拌 勻 。
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! A; A4 m4 V6 Y/ v- I. E" @5 x' V3. 燒 滾 油 轉 中 火 ， 放 入 雞 扒 炸 至 浮 起 ， 見 轉 為 金 黃 色 即 可 撈 起 瀝 乾 油 。
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3 E* L0 F9 p' N& H+ Q3 i" p- C4. 將 水 倒 入 鑊 ， 下 糖 膠 ， 開 中 火 慢 慢 煮 勻 ， 下 鹹 芒 果 絲 拌 勻 熄 火 ， 最 後 下 雞 扒 兜 勻 即 可 上 碟 。
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貼 士
" @; _% K$ ]+ o$ V- r4 S公仔箱論壇炸 雞 扒 時 要 不 停 用 鑊 鏟 攪 拌 ， 避 免 黏 在 一 起 。
r% m- S. G' G/ L- X( g7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-26 12:52 PM
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