 5.39.217.76 R4 ?) d- N, o# a
& j$ c( @8 N. d- v- t$ C3 k3 Q8 L' r5.39.217.76材 料
. D3 C% p! \2 gtvb now,tvbnow,bttvb鹹 芒 果 3 個 、 雞 扒 2 件 、 糖 膠 4 湯 匙 、 水 1 湯 匙
+ Z7 ~& ^3 D: g7 E# J- Y M# e5.39.217.76, E. j: u8 f+ _. f' v! F1 K
3 H0 l4 o: Z2 L+ q5.39.217.76醃 料5.39.217.76. I( y& X9 v* v3 }( P. j* X
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙 、 蛋 黃 1 隻
) a6 M K" P3 \2 o" t3 d0 a5.39.217.76
, Z9 _, Y6 M* |2 e: P2 _" R* R! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a+ J1 O5 b! u
做 法
( B* h9 k& X" h2 b1. 將 兩 個 鹹 芒 果 切 碎 粒 ， 剩 餘 的 1 個 鹹 芒 果 切 絲 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |# ^! r r6 A) m; e* @( |6 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r, b+ L5 Z7 N+ }, ~8 y4 @2 a( I8 Z9 i
2. 將 雞 扒 切 細 件 ， 下 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 蛋 黃 拌 勻 後 醃 15 分 鐘 ， 然 後 加 鹹 芒 果 碎 粒 拌 勻 。 + }/ e4 C- r* q7 D/ c
6 P4 { ]6 V: ~' p' @5 R7 U3. 燒 滾 油 轉 中 火 ， 放 入 雞 扒 炸 至 浮 起 ， 見 轉 為 金 黃 色 即 可 撈 起 瀝 乾 油 。 tvb now,tvbnow,bttvb; R+ T) q! F1 j/ J: N
" e2 x. n6 e0 D5 htvb now,tvbnow,bttvb4. 將 水 倒 入 鑊 ， 下 糖 膠 ， 開 中 火 慢 慢 煮 勻 ， 下 鹹 芒 果 絲 拌 勻 熄 火 ， 最 後 下 雞 扒 兜 勻 即 可 上 碟 。
- M Z& U. L: S/ l! X! w$ |# I- N! r3 \7 s
tvb now,tvbnow,bttvb3 z6 |4 H' {, a8 h. Q( b
貼 士
A# m0 J( f& s) h7 M0 W g炸 雞 扒 時 要 不 停 用 鑊 鏟 攪 拌 ， 避 免 黏 在 一 起 。9 z/ `6 x* Q0 G
|
發表於 2009-3-26 12:52 PM
| 