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- |3 |, a3 Z4 q5 V4 Q+ I公仔箱論壇材 料
) G2 r! j& Q K5 U. K5.39.217.76鹹 芒 果 3 個 、 雞 扒 2 件 、 糖 膠 4 湯 匙 、 水 1 湯 匙 公仔箱論壇- E' f2 P$ x" M* A5 H
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醃 料$ u( r6 H7 f/ N
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙 、 蛋 黃 1 隻
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G' ^" O7 U! Z& A) [9 `( G5.39.217.76
, ~4 W5 }' ?& Y6 {做 法
9 i. N: x' {9 s6 S& u. h3 c1. 將 兩 個 鹹 芒 果 切 碎 粒 ， 剩 餘 的 1 個 鹹 芒 果 切 絲 備 用 。
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0 W+ F4 g/ R* j9 M% y ~) }2. 將 雞 扒 切 細 件 ， 下 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 蛋 黃 拌 勻 後 醃 15 分 鐘 ， 然 後 加 鹹 芒 果 碎 粒 拌 勻 。
5 ]( W2 N% P! ^) L+ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! E% U) c" G2 r9 n, f( b$ A' P
3. 燒 滾 油 轉 中 火 ， 放 入 雞 扒 炸 至 浮 起 ， 見 轉 為 金 黃 色 即 可 撈 起 瀝 乾 油 。 4 Y7 j3 G4 H! p
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4. 將 水 倒 入 鑊 ， 下 糖 膠 ， 開 中 火 慢 慢 煮 勻 ， 下 鹹 芒 果 絲 拌 勻 熄 火 ， 最 後 下 雞 扒 兜 勻 即 可 上 碟 。
' D7 c9 d, l' u公仔箱論壇5.39.217.761 m6 ^ H8 E8 {( a7 i
, q3 X9 y) X6 x* h* u5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w9 \& L; ?4 ?: X
炸 雞 扒 時 要 不 停 用 鑊 鏟 攪 拌 ， 避 免 黏 在 一 起 。* M) f1 |$ u. H! ?
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發表於 2009-3-26 12:52 PM
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