港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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, D7 S# V; O: z! P. ?) F& U! F5.39.217.76火 山 石 串 燒 玩 真 火
/ ^. x2 d- S- ?6 z; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S+ i8 p. r: Y! D N% _ V' q
■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。7 S* f; Z$ k1 B+ `7 |- |
& m. \2 [( O5 z3 f5.39.217.76做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）" @* F; E% e; f0 N
W6 V U' @, u6 R Rtvb now,tvbnow,bttvb牛 脷 ：5.39.217.761 p# p( z. y9 N6 U4 M- j) T
! z2 V- C0 ^+ C2 G公仔箱論壇用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。8 O& b6 F' q' S, n
7 L0 p5 C, ~% d8 H. ]; ^2 t公仔箱論壇秋 葵 ：# M. w+ `* i ` k7 }2 J
3 |# B( U. l. a1 \5 C) v3 _) N' w' p日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。* C& ~ h6 {4 e, c8 n/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J: r. [. p; W
日 本 番 薯 ：
: h8 L$ ^" u1 y3 s! R5 Atvb now,tvbnow,bttvb
3 F. o8 a2 P r; z7 t& q5.39.217.76如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U( f: b1 s; ^+ C. Q. {
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日 本 里 芋 ：
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$ k. n8 P+ V! h, [% w1 b; w4 I, S- ~爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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7 T+ O6 @6 [' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 肉 香 蕉 ：
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- Y* T+ p- i/ W( Ktvb now,tvbnow,bttvb奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
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6 o& w1 W0 `+ O大 葱 豚 腩 ：
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2 |' M0 F- J) G3 `公仔箱論壇大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。tvb now,tvbnow,bttvb1 N1 c' [2 v S1 @
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煙 肉 車 厘 茄 ：" }/ M0 N3 T2 N4 z% o
& b2 a( G# n. R O) k$ A一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。公仔箱論壇' r. O. T) M7 f6 H1 }# N
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魷 魚 鬚 ：5.39.217.769 z1 D% l" f( R8 t" s
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配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
' e3 [1 m0 I' P" {. U3 {4 F公仔箱論壇
; i: _# o; _. Htvb now,tvbnow,bttvb黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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9 L: A& R& F. e; V/ l/ b" c; S9 s雞 腎 ：5.39.217.769 U* N0 _# o' x7 L8 ?
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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4 k' e4 ]6 j& \公仔箱論壇雞 胸 軟 骨 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m& A B/ L. i. V% Y
2 d+ _/ ?2 {& x* s0 d! n5.39.217.76脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。- w0 B- ^5 K' |7 s6 i8 d# b
. j; j& Y& g- t$ g6 `& L, g! ^" ]雞 翼 ：
; x/ [ d* J7 w0 l0 Itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 {" F" z: S/ u' w5 L: A
燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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% q6 A, e' [5 Q4 r7 Q+ @. `. {tvb now,tvbnow,bttvb鮮 冬 菇 ：
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. r9 u Q/ m- {$ _公仔箱論壇冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。5.39.217.76: P/ J) E6 G- Y2 c, }
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青 口 ：) w6 I' X7 J5 a
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j2 P( o0 p% E' C0 j |
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' m1 p/ i# s" W, i3 a5.39.217.76石 火 燒 （尖 沙 嘴） tvb now,tvbnow,bttvb: G3 h( {. ?) C" B) P& ~( |
6 z6 G, x) R8 o7 }$ q& W9 K, n% |公仔箱論壇人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單2 c" H, X2 j, q! Y
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）
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$ q5 j- z, z; `' T: V咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ： V5 p* v# k4 H& Y# C/ c
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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5 i+ X2 l( s n7 q3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- f5 z! \0 g6 S; K
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
4 p' o* v; @0 K' [% ]% t! M; x泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j, V0 S5 V& m7 p- X) x! G# m
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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* d! U, N. U4 ~5 \# G* }1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76, G1 d( g7 l' Z* Z) e/ @
公仔箱論壇2 Q! r5 D& m" v. `6 t" j& a1 E
香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
1 v5 E$ b; K ^8 @8 U y# V7 F: x; p0 G3 ptvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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! P: n, y$ ~' `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 [0 s+ r* N: _; J D+ R
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb/ q5 C9 g. H, ] h2 K% m
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。% X' j4 V, i% p1 x R& s0 @
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5 I7 Q7 j7 u1 D9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 G2 X4 k1 g4 R6 M0 e2 x+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb! N& i0 `. N2 x
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
! x3 J# A- t U) Htvb now,tvbnow,bttvb用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：5.39.217.764 z+ w7 E" w: |! u4 ^
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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 公仔箱論壇6 e4 v% u4 ~: _* L5 t+ l( ^. o! k
9 Z( x0 k1 ?3 w! N5.39.217.76豚 組 （ 銅 鑼 灣） 公仔箱論壇3 J" T, E. w+ v3 Q4 G4 \( V2 l* r- N
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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