港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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火 山 石 串 燒 玩 真 火
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. c0 U; z( u6 ^6 J& p. |3 m/ y■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 v; I' K+ v
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）5.39.217.769 l5 M) N- d2 A/ H( @3 F7 W% K
- X9 \. @* V9 I# b7 V) I; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 脷 ：# g! g* t( L, e0 p
8 @6 R$ O& z9 N5 F$ w用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。5.39.217.76- Y2 e& v N* w+ ?- Y3 j
' c" I$ Y+ r4 r: o1 E/ i7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋 葵 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q% x5 k* N6 c) K" Q5 @9 M p8 q
( a4 [; D9 c3 {; J' T0 [' n公仔箱論壇日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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3 N8 d% R3 X9 V4 a9 b日 本 番 薯 ：
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
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日 本 里 芋 ：
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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0 M! R+ o$ |8 M3 f, }* ^公仔箱論壇煙 肉 香 蕉 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e# f+ O6 ]) y& n' ]4 w
3 j# s0 K( n2 t公仔箱論壇奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！! I9 j: g9 X9 g Y' d) e2 O
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大 葱 豚 腩 ：3 d. S: \* K& c. N+ @( y
3 Z6 n9 q6 `+ E. G; j/ B' F公仔箱論壇大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。公仔箱論壇* S* C" @# Q& O- S
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煙 肉 車 厘 茄 ：
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。- [% I& t5 y- }% W3 q
( V4 S2 ]/ L ?1 |$ X6 T. `$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷 魚 鬚 ：公仔箱論壇( U! N! u9 j( C5 x) g+ Z3 u
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配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
/ M9 m5 w7 H5 C& c+ j1 L$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h$ P \" O2 j+ u0 e6 G* `" x o
黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
' y4 V2 ?+ H# m5 p A6 C$ X6 @- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , L l) g7 d) {0 W5 f$ f H
肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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雞 腎 ：' }% U Y- B3 L6 P- t+ @6 c+ P" I
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。tvb now,tvbnow,bttvb( c$ q" s" ~4 ]
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雞 胸 軟 骨 ：
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脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。公仔箱論壇, \1 B2 ?* U5 S0 D* X
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雞 翼 ：5.39.217.761 ?6 h3 `* U4 S5 k T+ [1 Z
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！公仔箱論壇/ q$ j e6 ` t+ h
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鮮 冬 菇 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i% G+ u( i7 e
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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0 m* `, |# y; q/ g- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 口 ：4 K- K: {. n. x. C( @9 }: H u V: I
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。& n& X5 k1 N) v x( M% E
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: F5 V2 f" u1 `8 U2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
6 ^8 C. A$ u1 D u# g5.39.217.76熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）3 x. L, m, f( ^% ?& h- e
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
- A; }- t, z4 ^1 K有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。5.39.217.769 b7 r; F) E9 L
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9 ^" y4 d6 R$ ?% u+ v: z! A8 Ntvb now,tvbnow,bttvb泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇1 G0 Y3 u1 E6 E( c
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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: n+ v3 _% B5 w鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^2 a* M/ N$ s' G0 u
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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* r* G3 K3 R4 m( S! N0 C+ s" @/ B" Vtvb now,tvbnow,bttvb香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
, s# F& d/ B. }! v/ D6 b公仔箱論壇南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L( f' w! m1 [
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
* }$ t6 C& Q! |5 W% }0 N京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。tvb now,tvbnow,bttvb6 g8 f. N1 G \7 `% p# ]
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4 y8 K& r2 N" v# Z6 S- L9 y5.39.217.76七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：5.39.217.762 ^) h+ A6 ?7 K. ~" Z% j
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。/ ^4 m5 v( D3 E. }, C5 E
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8 l' ~( L. k9 u4 J' X5.39.217.76
* K" f8 F) w1 X* i6 c3 V8 ~' }枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
) W h" ~. r% Y用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w' ?7 N6 D. U% f; K4 { u
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
0 G' G* c5 V! [- N1 h' }0 i% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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6 w0 {1 f) W2 U5 Q. k$ n' _, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( F" C" b8 O5 N% N3 t# h# @8 ?3 Y
豚 組 （ 銅 鑼 灣） 公仔箱論壇0 d& w3 @8 h r) Q' S- X3 _
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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