港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ 公仔箱論壇0 ~$ _2 q0 ~9 C. k' N5 U' e: l+ }
" L$ K. O- T6 j, _1 H% b公仔箱論壇火 山 石 串 燒 玩 真 火4 V8 o3 r! O5 v$ O
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
; a o4 S9 h) e% T2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( R% f) D' g: Q* [1 Q3 S' z
做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）tvb now,tvbnow,bttvb! E0 @$ M9 \( X) c- R! ?# u0 Q) m
$ d8 f Q7 Z7 t1 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛 脷 ：
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。公仔箱論壇, s5 ?" T2 l+ J- ?& b9 H
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秋 葵 ：
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日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J! i3 R: V: s! ~9 O' d# v
; Y _8 s& ~7 C( i" @& @日 本 番 薯 ：tvb now,tvbnow,bttvb- D5 u( `+ H( x+ `
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb; h& U4 z, Z" x; n7 U6 W, C2 w
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日 本 里 芋 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V' X, j# S1 v" @
8 q& ?) |! n1 |' j7 n; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
4 R5 |" ]7 N! s) o1 p9 h& K iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# G0 V+ F9 s; `* Q* H" R0 V
煙 肉 香 蕉 ：
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
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大 葱 豚 腩 ：5.39.217.768 [5 T4 f* A, r6 I+ L
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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# X2 s7 c. R/ Z0 h+ h1 B0 z# s! |煙 肉 車 厘 茄 ：
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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魷 魚 鬚 ：
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% N/ e3 n0 }" D7 Q8 z5 `配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：公仔箱論壇" b( Q- I; k0 t
* Y2 G* M+ l+ t' A! f; N) ]* _tvb now,tvbnow,bttvb肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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2 _5 {% H1 r: |雞 腎 ：
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。公仔箱論壇; I$ H) E- A5 ~5 x
) t6 }5 r4 g- b1 _! K4 C) Q6 v9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 胸 軟 骨 ：
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" ~$ F6 F* Z% J; c; P: @脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。公仔箱論壇: b; E7 k, `6 y5 ~9 ]1 E
' s/ F/ J4 [8 i7 z. w9 W8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼 ：5.39.217.76& F+ [! B1 b" |6 I" i
; ^5 Q% L- Q; A燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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鮮 冬 菇 ：
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% g9 |7 W, e/ r! t+ b7 q- z+ M公仔箱論壇冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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/ ^. O" v! O) g, J- Q/ J5.39.217.76青 口 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v9 E# B; d7 x l. u4 t
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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1 E' {/ a1 ]3 W" A# X石 火 燒 （尖 沙 嘴） 公仔箱論壇+ t: ] c# a0 e' w$ Q- Q
0 e7 E) k* o+ F q( Etvb now,tvbnow,bttvb人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
6 X) T# E! D6 F( _9 i) r) m9 ?" {5.39.217.76熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）4 r8 L3 E* ?. x( A, Y* Y# U, m1 n
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
n( `! f _. S( W公仔箱論壇有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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, |" {0 w r8 r8 n) Z3 n$ r泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
9 o) J6 q5 A# K) z! d6 ^" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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1 T. d7 N: y7 i) c7 s" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s" _/ ]7 k. ]公仔箱論壇鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：) R) |3 [+ R' X: a, S
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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1 a: u; `+ o' F8 I/ c5.39.217.76香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
# F j* L* B i- C( J" P; B5 J5.39.217.76南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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?0 Y- n2 i, K% k公仔箱論壇京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
+ _: A9 a7 r( o% p; ~8 z R9 h4 g京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。! y; {; s) T9 \0 z* V- v) n1 j
2 t# S! T" G6 ^7 T4 \$ ~4 T+ r7 r5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V0 A! F c9 k3 x6 t7 L+ V3 C
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4 q5 Q2 s$ i4 J" w+ e5.39.217.76七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
f( u. i9 I9 D6 _0 }* Y# f, F: b" O+ y公仔箱論壇蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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. k4 l9 |7 n! a& A" c公仔箱論壇枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：5.39.217.76( H7 q$ T) u/ w- g8 b
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。3 y* Q0 A+ E8 L1 _6 M1 `
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6 S/ s7 P7 Y2 T9 j/ ?! F5.39.217.76芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：公仔箱論壇; q" R6 m, K0 a
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb3 u& T" K: I+ _% t" I1 ^
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豚 組 （ 銅 鑼 灣） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v4 F) @- W9 J/ o$ L
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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