港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ + r8 v1 n- d1 b+ B
6 Z$ I. A; X9 ptvb now,tvbnow,bttvb火 山 石 串 燒 玩 真 火
2 Z: E4 y6 {' [+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 }8 h) r# g. ]7 g8 F! _
■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。5.39.217.76* w4 _& H# Z8 N5 _8 p
& a6 y" n) U2 h( c0 j% J% [4 u5.39.217.76做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
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) X9 P5 h, l. R牛 脷 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f8 s, _; ]; r h8 C+ h, O9 G
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
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1 o( d1 W' a3 a2 i, j4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋 葵 ：
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% o5 p2 L& ]5 j$ wtvb now,tvbnow,bttvb日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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日 本 番 薯 ：
0 c2 _; C) y0 t6 J' B% @/ s" N
% a: D1 H% Y5 Ptvb now,tvbnow,bttvb如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
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@( V) w+ x0 _5 V# Q- x+ Qtvb now,tvbnow,bttvb日 本 里 芋 ：
% [! o1 V7 o p+ h3 n5.39.217.76 5.39.217.765 {- [9 D2 v" y' S% f5 K' X% F m
爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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煙 肉 香 蕉 ：公仔箱論壇 Q4 A& q0 F" a# S
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
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3 ~2 O0 N. E4 ~5.39.217.76大 葱 豚 腩 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b' @. k- l' t' S2 z
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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2 v/ M& q3 c4 `4 Htvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 車 厘 茄 ：
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8 z! d9 S; ^1 M, L' V一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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1 O& |) @0 [3 H( E6 J0 z2 ]' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷 魚 鬚 ：tvb now,tvbnow,bttvb3 d8 q V& A% A; h; U$ Y8 S
- u" c4 ^6 V% z8 @' T# [) \tvb now,tvbnow,bttvb配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：tvb now,tvbnow,bttvb1 b& {8 ]7 r8 S9 O3 \
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。公仔箱論壇4 T/ x5 Q2 B6 O( J" v
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雞 腎 ：1 ?$ n# [9 G1 W7 b6 ?
: P+ W. W. J$ y/ k5.39.217.76明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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. ?7 |% ?3 R# y; v" ^2 gtvb now,tvbnow,bttvb雞 胸 軟 骨 ：
- N2 L `$ f( t" a0 F8 Q8 [2 v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G2 p6 J9 s$ T. }: ^
脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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1 [, x) B, ?1 c; M* C; u6 p雞 翼 ：2 |- C0 X3 { S4 V! B' [. n
0 |" w, @0 g8 H$ i z. R公仔箱論壇燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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鮮 冬 菇 ：5.39.217.769 \; R5 \; S9 e( n- \
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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, i( T# c2 o2 R青 口 ：tvb now,tvbnow,bttvb( L+ O) j" n1 I% q" X
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。5.39.217.768 o V/ p+ P* a7 a. E0 r* c% m
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石 火 燒 （尖 沙 嘴） 7 l+ b$ l& Q) m6 V
9 W$ r) U9 D" u; _$ w3 l公仔箱論壇人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單tvb now,tvbnow,bttvb: W6 I; o5 R% K% O
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y) N: m+ z' n) R! N' b) } U
+ @1 e+ Z3 [3 t6 `# _# V$ W; v+ y5.39.217.76咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：9 s$ w! b8 b9 ]& i1 ~/ a
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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/ q# Y8 Z" }# V3 p. {4 Z, t1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 N2 `* v; P) a( I' l, ytvb now,tvbnow,bttvb泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：, e5 v; V- z: y
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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/ R+ g5 b% w4 F% B* B' u+ J& ~公仔箱論壇 ) f9 h0 h' Z& Q+ J3 H- [0 z/ Y
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇4 q5 Y2 O( ?' i
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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$ P# j1 y& \1 U# }" [1 I公仔箱論壇 5.39.217.76. r4 h! a0 a( @
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 公仔箱論壇; t N" ~" i \$ B9 Y4 E. U9 g
. z9 D% g) x- k9 Z香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇. Z+ L* q- X2 l6 e
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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; h9 N) T& E D; Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 t$ `. Q+ f& P! d# c
! [! f8 X% v, d; L京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：- B M$ Z3 [' m( F: l
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
9 e+ n: z# |% f: etvb now,tvbnow,bttvb蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。tvb now,tvbnow,bttvb, v& `' e- j7 U- l4 D1 a3 L; S" }! y* z
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3 S/ j7 t* ~- r* G公仔箱論壇枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
# U K2 f3 g3 B1 l5.39.217.76用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
v/ \1 B; ]4 T3 f) J# N5.39.217.76過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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( S; j7 \8 r% S% c/ W/ ^' z3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 J# y( f% b* l! o% l1 B9 z豚 組 （ 銅 鑼 灣） $ m) z, Z) E* S5 J o
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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