木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
/ R" ^2 \$ [& [, l公仔箱論壇 | | 木棉花（干）：40克 |
 | | 薏米：30克 |
 | | 扁豆：30克 |
 | | 猪扇骨：500克 |
 | | 陈皮：一小块 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 水：8碗 |
! B) W: `! ^2 w! V- b _2 |. f公仔箱論壇 做法：
# A7 Z- j% M3 L D% A* G1 D7 `tvb now,tvbnow,bttvb 1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
3 O- x, I$ f. o: v! F& v5.39.217.76 2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
* e$ c8 f- v' T9 _3 Q# l% r8 v公仔箱論壇 3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
* `( s/ v1 J1 H5 T7 w7 [ 4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；& v& V( a( L# S$ C
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @8 _. b4 U9 j X3 V A
清热解毒、健脾利湿。5 C/ w4 B6 f! s
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●靓汤心水
& l& w0 X5 {8 _6 `' H: @# C1 s9 w公仔箱論壇 1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z8 ^; h M! D% p" C4 g8 b% s- q
2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。 |
發表於 2009-3-26 10:25 AM
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