木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
2 A4 r8 W" r& V% B) ~tvb now,tvbnow,bttvb | | 木棉花（干）：40克 |
 | | 薏米：30克 |
 | | 扁豆：30克 |
 | | 猪扇骨：500克 |
 | | 陈皮：一小块 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 水：8碗 |
1 O8 x- W6 ^- | _ 做法：: `6 O9 `& m0 l- I, m
1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；: w. m, U6 @ g( B ~; i
2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g: t5 y' [, N3 i' d' V
3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
. w- U, n( y2 n- ~ 4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；公仔箱論壇. `5 X6 y2 |3 Q. L) ]* V/ \
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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功效：5.39.217.763 O5 [8 |! K" ]! M
清热解毒、健脾利湿。公仔箱論壇! @5 s% O# L" [6 W1 A/ T
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●靓汤心水
" n+ I) ?; m" \. V5.39.217.76 1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
6 I" s, z' `) U( J% W( ktvb now,tvbnow,bttvb 2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。 |
發表於 2009-3-26 10:25 AM
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