「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
( Y7 u- G" D g$ Y% Btvb now,tvbnow,bttvb這是對燕窩功效之闡述。1 E3 r9 ^ l7 j& e$ F
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三* P# j- W' F" @! x# }, K/ L: Z+ A: K
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
% ?% u1 O6 u+ L( q* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
1 s* p* }& _1 Z" f# N3 _隻進貢官府，故稱為「官燕」。tvb now,tvbnow,bttvb+ R n8 Y( M7 e, o
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子5.39.217.76: {6 @' d# ^4 m9 h
吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
' Z! R+ M6 A) s$ E公仔箱論壇方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與公仔箱論壇6 w' X" Z: n# t' K( d! r7 t3 |
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。公仔箱論壇4 v3 S$ }. @* m( C$ K
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地# s$ |7 O4 v8 L) y8 s5 V
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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