椰奶蛋糕
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蛋糕粉(或白发粉)300克,白糖200克,鸡蛋6克,鲜奶(或炼乳)5匙,椰奶半杯,色拉油5匙。
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. M: ]% K! f4 S. R9 q# J1 r' F做法:
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1、取5-6个蛋糕模,抹上油备用。2 g4 W* P' V o# q$ v8 a" T1 @
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2、鸡蛋打散,慢慢加入糖,打匀至发泡。
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3、蛋糕粉、蛋液、鲜奶、椰奶、油,分别倒入模内并拌匀。1 ^/ T, y5 J ?8 G5 v) [7 j1 f
- d4 l0 A( i% b: _1 w4、每个模微波高火烘3分钟即成。( R$ c8 j) _: P5 G* u r$ N
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