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b. t5 B) i' r. A, J. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }6 x4 i$ H1 P3 k+ n9 z
雞腿（切塊）──3隻tvb now,tvbnow,bttvb: t% n4 _. \/ x0 U5 I& E/ Q
薑（切絲）──1小塊! W* q" X/ f6 J$ M5 c4 L
蒜米（剁碎）──少許
. l. W0 N7 N- z! I- Q( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥（剁碎）──少許公仔箱論壇7 }6 W, G# C/ X- W5 p6 X
紅辣椒(切段）──1條公仔箱論壇8 C7 B5 s6 V0 @+ [( s
清水──半碗
4 I" [' z8 q- }+ i3 ~蠔油──2湯匙
6 D4 ]3 Z0 ?' [2 e1 g: `糖──1/2湯匙
1 @' H- X$ m" \4 h& m紹興酒──1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 \: M7 ~" d: B" D1 V
醬油──1湯匙& \5 B& ]& f/ S( u. ?* O6 k: f
麻油──1湯匙5.39.217.76, [$ {* `+ d/ ^6 p3 f r6 T
黑醬油（調色）──少許
& r- |. i& z: u# ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I/ T) @. x7 k$ D
做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 S- U8 I% Z# u
1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。5.39.217.76/ {2 @: q! f0 \" \2 L1 d( r
2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。. r# A4 \+ _0 |! L
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。tvb now,tvbnow,bttvb5 e' i: J, q) d, i
4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。 |
發表於 2009-3-24 12:41 PM
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