0 |4 k6 ]8 p0 T- o7 X o1 X) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R+ g- V5 {* ?( r+ H9 m5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X2 p: t- B3 ~
雞腿（切塊）──3隻
8 Z2 S2 Z1 G' D! I/ E0 }tvb now,tvbnow,bttvb薑（切絲）──1小塊
! f; T& }2 n8 H- W6 m' @6 A) E蒜米（剁碎）──少許
R% Y) x8 _; p5 p: _公仔箱論壇蔥（剁碎）──少許
# Z% f1 M! p z' O1 }! p$ j: t* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒(切段）──1條公仔箱論壇! @4 B B8 c' g! j! T0 T! o' \
清水──半碗
6 m4 p$ J7 Q- {7 x4 `, u3 K5.39.217.76蠔油──2湯匙/ B; W! v. j9 X5 Q C2 q% d. B
糖──1/2湯匙
\' |; i" V# Y' i& ?5 t. Wtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒──1湯匙公仔箱論壇6 j3 H7 l# S4 R0 T
醬油──1湯匙
* `! s( P ]- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油──1湯匙公仔箱論壇5 a3 Q) m# `: I B9 A# X$ {
黑醬油（調色）──少許
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9 ]/ @8 I( F( ?7 u3 p' D: m3 ^做法：公仔箱論壇4 X) n4 S% ?2 K7 k$ D6 ~ i4 ~
1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。- N& f+ b% {9 T y* N
2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- n) A+ z2 X1 \2 P
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。
( Q" X- U7 P w' p9 U5.39.217.764. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。 |
發表於 2009-3-24 12:41 PM
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