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- I4 l3 n9 N6 X$ ]3 O材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^' @: T7 g& \1 p3 w$ E) h
雞腿（切塊）──3隻
) a* }# A( @" y+ h: ?% Wtvb now,tvbnow,bttvb薑（切絲）──1小塊
, }& }) Y5 d. ^" Q) Y5.39.217.76蒜米（剁碎）──少許5 P1 E7 X3 T+ U
蔥（剁碎）──少許
# H& b+ J" z- Q5.39.217.76紅辣椒(切段）──1條
! v4 d4 j) g% o" e* v- ttvb now,tvbnow,bttvb清水──半碗: c1 Y8 _8 Q, a# p# d5 M* N' F
蠔油──2湯匙$ S; L. w F# y+ P
糖──1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! O, V' X5 z8 X4 `" p
紹興酒──1湯匙公仔箱論壇# y: ?* c* [# u- b3 H
醬油──1湯匙
4 r% B/ ?! S6 N$ q* r. l9 J公仔箱論壇麻油──1湯匙
5 \* I q* g* f j5 O, Y8 x5.39.217.76黑醬油（調色）──少許
4 _ a8 G+ X: X( h% i' q, i/ Ptvb now,tvbnow,bttvb5 I* N: H: Y& i: G
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 B i, X; H6 ]
1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h6 u% j9 r3 {6 ^ ~: k) _: O
2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。公仔箱論壇! h+ S9 b( w3 U7 m3 |- v. x
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。
; u: _/ y# }$ | m; H3 V: w4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。 |
發表於 2009-3-24 12:41 PM
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