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3 J6 f$ n; u8 G( U- E2 {5 a2 ] J# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：1 _; n, b" a; d& N8 u
雞腿（切塊）──3隻
8 X; f5 D8 x+ ?- m- @* M薑（切絲）──1小塊5.39.217.761 B2 I. Q! l& G) j
蒜米（剁碎）──少許% m+ Y) c9 Q! Q( X
蔥（剁碎）──少許
+ C3 [& w8 C% Q* y, wtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(切段）──1條公仔箱論壇! \% f6 _% `. c. a7 s4 p, Q
清水──半碗
( Y2 O8 s/ ?, x: U蠔油──2湯匙, e) J, D' d8 d5 l# `
糖──1/2湯匙
6 S! G* {9 a) P g% {5.39.217.76紹興酒──1湯匙公仔箱論壇8 i* x3 L$ g. @
醬油──1湯匙
! @4 `$ v7 l S! n+ B9 H: P麻油──1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P$ |" j" Z1 O0 H! F) \$ Y! v- {: n
黑醬油（調色）──少許
1 a' m; t$ H1 A; W' ]4 u& \! a6 _' F: X. b
做法：
1 f9 M' I, _9 D2 ?1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。
( A: I# E/ U. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。
1 c$ U' m& |2 r" S( |公仔箱論壇3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。
* f* m: n6 k3 ^5 y3 T4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。 |
發表於 2009-3-24 12:41 PM
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