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" n" p5 D# s) V$ i0 p$ ~' V" v材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! | D+ d3 t; b0 S
雞腿（切塊）──3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @7 Z) ?8 d6 B6 \/ A
薑（切絲）──1小塊" d- Q* L# }! F' p: g# S& O( z
蒜米（剁碎）──少許
# Y5 t) A+ t0 S9 E公仔箱論壇蔥（剁碎）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 D5 [4 G) o" X9 k- c
紅辣椒(切段）──1條
. u! e+ l* `- itvb now,tvbnow,bttvb清水──半碗
" H: P B: q5 E; h g) z5.39.217.76蠔油──2湯匙
8 t8 S8 Z6 D6 q糖──1/2湯匙
/ R2 H' p1 b, g+ }4 M4 B紹興酒──1湯匙0 ?* L: H5 @' u9 k+ C
醬油──1湯匙
6 [) ~) Z4 v; g" G" s: S+ u麻油──1湯匙
+ Y6 x+ n0 S0 P% I4 B% k5 Ptvb now,tvbnow,bttvb黑醬油（調色）──少許
# D4 q; T9 W, V" V$ i公仔箱論壇公仔箱論壇/ P/ _( m. s$ t3 h% v
做法：5.39.217.76% [' p/ `3 Q- }2 @" P
1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。
: z' q* ~( Q: W. G. t) ^' U4 Y2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。
$ \4 M; ?" p. u% f( ~, f3 _& r: X公仔箱論壇3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X* O" c5 s- s( I I# J
4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。 |
發表於 2009-3-24 12:41 PM
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