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材料：6 M+ y* {6 P0 x5 E
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜* c" {/ \' D0 |# k4 t2 o
5.39.217.76; u9 y, D# S# y) U N" l9 G
調味料：
5 Z8 f! A4 f& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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1 E9 D6 ]1 Z5 J* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：: P- V* {- z k% f$ ]) S7 Q% L
1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
: ?. L* B% d+ n/ J9 c2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。
5 c$ F7 p$ b9 D5 z, w+ P5 V公仔箱論壇3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。! Q+ j( P* a# C
4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。
" A) f. M2 |& D+ R3 H# S4 }/ h5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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