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材料：, \+ J4 g+ ], _9 B/ @: i
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
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調味料：$ S* S1 f+ @1 B9 R
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F' B) w$ F( v( z
1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Z/ o/ r9 j/ ^: A f
2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。. B9 N: u; ]! D+ {- z
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。# g0 {( U* e; m
4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^* D' j E) `" G
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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