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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X5 b* r, O- r# O( a
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
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% V6 n% _# W9 D- B) x* D; W! m5.39.217.76調味料：" f" u/ ?' C& m5 B
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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2 q# ~$ d* v! r, z. a) y做法：/ _+ Q9 x) D5 z" K. O
1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
. R! W3 i9 y2 P0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。& T5 V8 u' U8 W! k& _
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。; e. H8 [9 D3 t* a
4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。公仔箱論壇1 a( F/ y1 x- m8 k" ~) i; h
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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