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[中式食譜] 海南雜菜

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, Y  q# k* P  ]1 e& L$ j3 C5.39.217.76材料:
9 p3 P9 e. T! r8 U5.39.217.76肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
/ o; @$ R) S' x8 B) T2 |, i/ y公仔箱論壇5.39.217.765 M4 x, |+ h$ p* p' j6 ?
調味料:
) x- m4 X2 p" S; Atvb now,tvbnow,bttvb醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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5.39.217.763 Q: k' j1 |& l" M$ E, b/ q
做法:2 i7 l+ B8 _" D. e, C( _( T
1.雲耳、腐竹皮、冬粉,分別用清水浸軟,然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後,切段備用。
( Z0 O* j8 @3 M2.油熱鍋,加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒,其後加入肉碎拌炒均勻,至味道香濃。
3 Y) E, Q: p. [2 N& m. z# Q" f/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒香後才注入調味料,以溫火燜一會。
3 c2 C! a4 X: e8 J2 W- ~& K公仔箱論壇4.放入冬粉拌勻,繼續以溫火燜數分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb2 d$ q- K; l1 D: C4 W' T, g0 i
5.最後,加入青蔥和芫茜拌勻,即可上碟。
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