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材料：( |& q! l9 E* f4 }
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
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$ G, L; N) [" Q l5.39.217.76調味料：
3 I! C. I" M D5 D$ ~/ O3 x5.39.217.76醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
& d4 W( s u; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q" X1 d% ]: P% S% I: z3 t做法：
0 u* y8 D- @! |1 Z, s! m1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
& i% ?" S1 b8 J4 Otvb now,tvbnow,bttvb2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。
. d+ m9 ?* Y$ }1 N3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
. f* O4 N. m2 ?& f* V! [tvb now,tvbnow,bttvb4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。
4 h) _0 y9 Z/ Y6 F4 {- T公仔箱論壇5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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