) L8 b* y* ?. y花椰菜白綠兩色是不同種蔬菜？怎麼洗才乾淨？３步驟揪出菜蟲。
& t5 h# A$ _3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t# x$ \2 b6 A( L( o& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- q5 I. x7 h O3 t7 W% C5 L
提到白花椰菜、綠花椰菜（青花菜），你是否一直認為兩者和愛文芒果、金煌芒果一樣，只是品種不同呢？但事實上，外觀相似的白、綠花椰菜「根本是不同的蔬菜」！不過，即便如此，民眾在清洗兩者時，往往共同的痛苦就是菜蟲實在好多，到底「花椰菜、青花菜該怎麼洗才乾淨？」泡鹽水、加麵粉或太白粉有幫助嗎？台北農產公司不僅在臉書粉專PO文解答兩者差異，同時也傳授給大家正確的清洗方法。花椰菜，又稱菜花、花菜，十字花科蕓薹屬的作物，屬於甘藍的變種。當我們吃花椰菜，究竟吃的是菜，還是花？
! [$ m" W. `; g+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。觀察特徵：外觀像花束花椰菜的食用部位？花椰菜是食用它的花球，花球生長在植株莖頂，由未分化花苞組成，也就是在開花過程中尚未完整開花的肉質組織。花球的顏色有白色、黃色、綠色、橘色和紫色等，花球形狀一般為圓頂狀，有些品種的花球則為尖形或金字塔形。
; ?- g0 @+ E. t+ K0 G# ~% j; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼常見的花椰菜是白色的？花椰菜的花之所以白色的，是因為生長之初用不織布覆蓋，否則正常生長過程會偏黃。tvb now,tvbnow,bttvb1 c* E; F3 [% p9 n/ w; B
白花椰菜和綠花椰菜哪裡不一樣？你最愛吃哪一種？青花苔和花椰菜，外觀像束捧花，在市場分類屬於花菜類，不只是顏色不同，兩者其實是不同蔬菜哦！tvb now,tvbnow,bttvb5 `% a" W7 g C: I
花椰菜與青花苔的關係兩者是十字花科親戚，由野生甘藍演化變種，同樣由野生甘藍演化而來的還有，甘藍、孢子甘藍、羽衣甘藍、球莖甘藍。
6 o4 P n! N8 @( m/ x5.39.217.76外觀差異花椰菜整體為半球形，肉質花球較密集，除了白色之外，也有黃色、綠色、紫色等多個品種，青花苔整體為扁球形，小花球較分散。5.39.217.763 ]/ G. Y+ B1 L6 M+ J! I+ P
食用部位花椰菜是吃花原體 ，屬於尚未分化的組織，青花苔則是吃還沒開花的花蕾，屬於已分化的組織，容易變黃，想要延長保鮮期限的話，可以先川燙後，再冷凍保存。公仔箱論壇' g# E& [7 i8 L
 % }! G/ X3 ]9 B2 K* M: s2 z
' m5 X, s+ o3 A, i, F( P/ C, u5.39.217.76圖／白花椰菜和綠花椰菜哪裡不一樣？不只是顏色不同，兩者其實是不同臺北農產提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H. p7 w% F f* K0 j7 v
+ ~. n" \) l+ R: z: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
J9 p' @9 y9 ]你知道茂密的花椰菜怎麼洗乾淨嗎？3個步驟讓你遠離小菜蟲：tvb now,tvbnow,bttvb o% ^1 O" O2 h A! W, }$ N8 Q
沖洗：將整顆花椰菜浸泡於流動的清水中。
h5 v% }8 c5 O& h1 g5.39.217.76過水：手持花梗，快速進出水面，可以洗掉浮出來的小蟲。
* u! S6 r7 S+ g7 N3 _/ |切塊：切成適當大小後，再進行簡單沖洗。
7 a8 o/ o' }3 J/ Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' s! z g y- q0 Y) _4 J, c# c% b
tvb now,tvbnow,bttvb- `8 R- L0 U- X* K: J
圖／花椰菜，又稱菜花、花菜，十字花科蕓薹屬的作物，屬於甘藍的變種。臺北農產提供
( R0 o) P/ F }5 z8 l5.39.217.76 |
發表於 2023-3-26 04:52 AM
| 