 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z0 o' ^0 j* c) J* C
花椰菜白綠兩色是不同種蔬菜？怎麼洗才乾淨？３步驟揪出菜蟲。公仔箱論壇7 x: a* @$ f( v3 F* N: E* X
) R v2 q2 B' f% b2 G% K! y1 @" J- ]6 N2 A4 P7 ?
提到白花椰菜、綠花椰菜（青花菜），你是否一直認為兩者和愛文芒果、金煌芒果一樣，只是品種不同呢？但事實上，外觀相似的白、綠花椰菜「根本是不同的蔬菜」！不過，即便如此，民眾在清洗兩者時，往往共同的痛苦就是菜蟲實在好多，到底「花椰菜、青花菜該怎麼洗才乾淨？」泡鹽水、加麵粉或太白粉有幫助嗎？台北農產公司不僅在臉書粉專PO文解答兩者差異，同時也傳授給大家正確的清洗方法。花椰菜，又稱菜花、花菜，十字花科蕓薹屬的作物，屬於甘藍的變種。當我們吃花椰菜，究竟吃的是菜，還是花？tvb now,tvbnow,bttvb G& B( \" S0 A& }
觀察特徵：外觀像花束花椰菜的食用部位？花椰菜是食用它的花球，花球生長在植株莖頂，由未分化花苞組成，也就是在開花過程中尚未完整開花的肉質組織。花球的顏色有白色、黃色、綠色、橘色和紫色等，花球形狀一般為圓頂狀，有些品種的花球則為尖形或金字塔形。
6 \; Z4 p3 U, M5 ^3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼常見的花椰菜是白色的？花椰菜的花之所以白色的，是因為生長之初用不織布覆蓋，否則正常生長過程會偏黃。
7 z3 t+ O# \3 a1 }9 S5 i1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜和綠花椰菜哪裡不一樣？你最愛吃哪一種？青花苔和花椰菜，外觀像束捧花，在市場分類屬於花菜類，不只是顏色不同，兩者其實是不同蔬菜哦！
4 N7 Y, R: J5 x9 }9 A: f( J公仔箱論壇花椰菜與青花苔的關係兩者是十字花科親戚，由野生甘藍演化變種，同樣由野生甘藍演化而來的還有，甘藍、孢子甘藍、羽衣甘藍、球莖甘藍。
$ \+ {7 h, w# M5 o$ V5 ?( d# Q7 _5.39.217.76外觀差異花椰菜整體為半球形，肉質花球較密集，除了白色之外，也有黃色、綠色、紫色等多個品種，青花苔整體為扁球形，小花球較分散。 v% G- F: r' t4 m
食用部位花椰菜是吃花原體 ，屬於尚未分化的組織，青花苔則是吃還沒開花的花蕾，屬於已分化的組織，容易變黃，想要延長保鮮期限的話，可以先川燙後，再冷凍保存。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^: i m% J+ S2 g3 Z- z: ^
& \) s- t0 v/ M% d) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c$ a% Q0 n7 J1 b
圖／白花椰菜和綠花椰菜哪裡不一樣？不只是顏色不同，兩者其實是不同臺北農產提供
" m' F1 _# j- w: G( s! V) a' p2 ntvb now,tvbnow,bttvb! X5 g) \# f0 d: }
U/ p- D3 s. Y3 X你知道茂密的花椰菜怎麼洗乾淨嗎？3個步驟讓你遠離小菜蟲：
6 k0 y }( M% i7 {# m5.39.217.76沖洗：將整顆花椰菜浸泡於流動的清水中。( D q m% r5 H% k5 F2 r& d) H
過水：手持花梗，快速進出水面，可以洗掉浮出來的小蟲。
, R* Z; {# r5 D0 ^& ^切塊：切成適當大小後，再進行簡單沖洗。
; d- B) }5 n8 [2 \1 `$ y' [公仔箱論壇
4 g" {7 K2 G. C2 n7 c% j4 A5.39.217.76
/ X+ p- K* ~7 \- |公仔箱論壇圖／花椰菜，又稱菜花、花菜，十字花科蕓薹屬的作物，屬於甘藍的變種。臺北農產提供5.39.217.766 n1 W2 v+ D8 e% n7 L/ ~6 ]
|
發表於 2023-3-26 04:52 AM
| 