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材 料5.39.217.76; x& f! \; v/ C
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糖 醋 麪 2 個 、 糖 1 湯 匙 、 鎮 江 醋 3 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 魚 露 1/2 湯 匙 、 清 水 100 毫 升
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+ o$ A& F9 |3 \3 L7 v: a. k做 法
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1 `& q3 C+ O' H7 Z6 {/ Z) b1. 燒 滾 油 ， 放 入 糖 醋 麪 炸 約 3 秒 ， 即 撈 起 瀝 油 備 用 。
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2. 燒 熱 鑊 ， 下 水 、 魚 露 及 雞 粉 ， 煮 滾 後 調 細 火 ， 將 糖 醋 麪 回 鑊 ， 撈 勻 備 用 。 5.39.217.76, Q- i( L8 S9 u
+ G6 c9 P. i: S3. 另 再 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 糖 醋 麪 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 兩 面 至 金 黃 上 碟 。 5.39.217.76% m1 ?( u1 c, W3 g
/ k2 a p8 y& ^ q6 Z. e4. 吃 時 蘸 上 糖 和 鎮 江 醋 伴 食 即 可 。 a1 S1 j5 b% }
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9 S' Y9 G% ^$ ]: D2 x# x/ Z5.39.217.76炸 糖 醋 麪 時 ， 油 要 滾 ， 而 且 約 3 秒 便 要 撈 起 ， 否 則 很 易 會 燶 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }2 }5 u& J2 ?, P7 k
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發表於 2009-3-23 02:08 PM
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