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1 Q* U: d) z& h7 I' {6 Itvb now,tvbnow,bttvb材 料
( e. D- i) q" S2 k4 ^) U0 I$ K米粉 12 両 、 鮮 蝦 仁 / 叉 燒 絲 各 1 1/2 両 、 葱 段 / 洋 葱 （ 切 絲 ） / 青 椒 （ 切 絲 ） / 紅椒 （ 切 絲 ） / 韭 黃 / 芽 菜 各 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 炒 香 芝 麻 / 雞 粉 1 茶 匙 、 油 咖 喱 /生 抽 各 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙2 P5 O/ e$ I4 x4 `( Z6 f4 m% b$ S
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8 M, a. o0 S. t7 v# E. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法+ R' Y6 G$ a8 D% R! ~
1. 燒 滾 水 下 米 粉 ， 煮 1 分 鐘 後 撈 起 ， 蓋 上 濕 毛 巾 焗 幾 分 鐘 備 用 。 0 l# q# C+ E8 j$ Z+ i
3 a5 i: a6 [4 x1 @3 \2. 將 蝦 仁 和 芽 菜 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 : Q8 L( G, i' z9 e$ e
5 K5 I8 O8 w4 r$ U+ O' d3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 蛋 略 炒 ， 加 入 叉 燒 、 青 椒 、 紅 椒 及 洋 葱 略 炒 ， 將 蝦 和 芽 菜 回 鑊 。
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4. 然 後 下 油 咖 喱 炒 勻 ， 加 入 葱 段 炒 香 後 下 米 粉 炒 散 ， 再 下 生 抽 、 雞 粉 、 糖 及 韭 黃 兜 勻 上 碟 。 公仔箱論壇" P+ F% ~0 @; U8 ?- B. s' ?
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5. 最 後 撒 上 已 炒 香 的 芝 麻 即 成 。% _: W) y3 F( J: `8 L$ V3 j4 {* q
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3 u* t1 \8 l( P; B' y- {" ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S4 [, }4 R1 N4 g2 c* l
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' l' x; n# e, ~% {% v/ `貼 士
* }6 F1 V7 U9 F4 l E" x! Ftvb now,tvbnow,bttvb炒 星 洲 炒 米 粉 要 加 入 了 少 許 油 咖 喱 ， 味 道 變 得 相 當 惹 味 ； 油 咖 喱 可 以 在 超 級 市 場 或 雜 貨 店 買 到 。) N9 T3 k& M G
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發表於 2009-3-23 02:06 PM
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