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材 料公仔箱論壇5 i5 q6 g% M z/ W# e3 C/ p+ C* f% C
米粉 12 両 、 鮮 蝦 仁 / 叉 燒 絲 各 1 1/2 両 、 葱 段 / 洋 葱 （ 切 絲 ） / 青 椒 （ 切 絲 ） / 紅椒 （ 切 絲 ） / 韭 黃 / 芽 菜 各 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 炒 香 芝 麻 / 雞 粉 1 茶 匙 、 油 咖 喱 /生 抽 各 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙
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! I2 L, k/ O* Q6 P9 N7 g6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, o4 i( B! s) L; k" E
做 法
D" x# y' m6 G' n# |1. 燒 滾 水 下 米 粉 ， 煮 1 分 鐘 後 撈 起 ， 蓋 上 濕 毛 巾 焗 幾 分 鐘 備 用 。 8 Q! e7 B8 @( d4 {. x
0 |$ s* u3 |, R# V! Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將 蝦 仁 和 芽 菜 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 公仔箱論壇0 F7 i; N3 ]2 a) E; j0 |
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3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 蛋 略 炒 ， 加 入 叉 燒 、 青 椒 、 紅 椒 及 洋 葱 略 炒 ， 將 蝦 和 芽 菜 回 鑊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X+ ]/ y, h6 h+ ]% ~" t3 e
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4. 然 後 下 油 咖 喱 炒 勻 ， 加 入 葱 段 炒 香 後 下 米 粉 炒 散 ， 再 下 生 抽 、 雞 粉 、 糖 及 韭 黃 兜 勻 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb; _) l2 N7 K. X7 X) q$ s/ e x: W
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5. 最 後 撒 上 已 炒 香 的 芝 麻 即 成 。5.39.217.76* \6 w. G9 { j$ [# `5 q
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% M6 L, E- C: p ^tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
5 t- f7 v" Z3 v: M/ D+ R2 c炒 星 洲 炒 米 粉 要 加 入 了 少 許 油 咖 喱 ， 味 道 變 得 相 當 惹 味 ； 油 咖 喱 可 以 在 超 級 市 場 或 雜 貨 店 買 到 。5.39.217.76' _- ^$ R' }- i5 e
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發表於 2009-3-23 02:06 PM
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