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材料
3 q# y% _4 j8 c* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭菜 2片
( b0 ?3 E2 q; F4 h& H4 \, A4 b! r; T公仔箱論壇白豆腐 3片
3 w% `0 _: X# H# y) w; U) F* E公仔箱論壇小辣椒 2條
2 F" Z/ D! s: G( L蝦米(剁碎) 半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |9 h' N4 Z* n$ v$ ^8 j ?& w
肉碎 適量
+ Q% W/ F7 ?" M3 B/ B' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p7 N% h8 P& Z; O0 b
紹興酒 1湯匙
- f& _' j* R/ G1 [7 ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許4 R# a7 r- F# D' _3 M8 J9 w) {
鹽 1小茶匙
/ j0 a) X8 I2 N0 Y/ {* w5.39.217.76醬油 少許
9 O4 |; F; ~$ m2 _6 b6 T9 t8 _) ~# o6 s5.39.217.765.39.217.762 @ H9 p. N! u6 G8 c
做法
4 s! ^2 Z9 a: f1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。
* Z$ a3 l) h5 w) J4 Y1 Itvb now,tvbnow,bttvb2.大頭菜洗淨去皮後，放入沸水中浸5分鐘後撈起，剁碎。
, T$ B9 {! d* m, B公仔箱論壇3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 l# E) G' l* `/ q* C4 M _
4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。
( t1 l+ i$ W6 U( btvb now,tvbnow,bttvb5.將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌。 |
發表於 2009-3-22 06:00 PM
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