 tvb now,tvbnow,bttvb: f$ B! V/ v& o+ v/ v6 l
常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。公仔箱論壇4 _4 |% m8 N8 u( P. z6 _0 _+ w& l
公仔箱論壇1 W: k7 y! A, G' e: e: m
) I, D' V7 a; D0 M i8 W6 G( O阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？' X& r y% l" D" p: W$ R9 u1 G- r5 q: V
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。
9 A/ K/ ~: W) S i1 ^公仔箱論壇研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。% |( ?0 Q5 y% ~6 x" a3 O, L
如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。
/ ]/ I0 V: t& M9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。/ ?# {- u; B6 q4 c
因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。5.39.217.761 r+ K2 G c: H% k) F& g$ k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g8 d" y6 [' `6 S
( {0 r8 Q/ ^5 |% h公仔箱論壇圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。2 ^9 k2 o. ~2 `9 G; K! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z3 P8 L9 O7 M3 C- y% g
* [. |! x; N5 Z4 _6 v2 U6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。
" s" j ]: g0 s V. r& W! Z' a$ v5.39.217.76麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
1 c+ H* U( k: n x+ X6 R/ M5.39.217.761.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。公仔箱論壇 V7 {9 a6 n8 u# Y
●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。
6 ^7 h8 g# @, c. M( ^7 ?) t●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
0 ^3 T! T3 I& W●堅果：每週吃5份以上的堅果。tvb now,tvbnow,bttvb" j' Q& `! t: u8 A
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。公仔箱論壇/ h0 U5 X" z7 q# A
●全穀物：每天至少吃3份。
2 }8 K( @1 M5 _9 W; j( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●魚：每週至少吃1次魚。公仔箱論壇. U7 T k' P! s6 i) _
●豆類：每週至少4餐豆類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @* _! K1 U8 N+ ~; G2 H+ h& p
●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。公仔箱論壇# d! Y' h4 P+ _3 M
2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。
: ^8 C5 v) O$ ?' C b! F" ?●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I4 J5 H- C5 P. h- g( a+ |6 C9 o# @
●油炸類：每週少於1份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C/ l1 r5 x/ Q9 V
●人造奶油：每天少於1湯匙。
& Y! a1 S6 U3 I; T( h/ ~" o8 i |
發表於 2023-3-15 12:10 AM
| 