+ G5 o# n% o' j7 } V4 _公仔箱論壇常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。5.39.217.760 ~+ [* R* v* y1 N( P
( U: D1 d+ H9 @4 G: X; D" d: X7 x0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y* U& t1 p" T: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？: N7 G% d3 ?0 ^* c4 `6 @
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。
5 I8 c* c3 g% y: t. ^8 R( g7 S2 x研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
, @( t, y; e2 b5.39.217.76如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。tvb now,tvbnow,bttvb0 O7 M! `7 W# |- I0 V6 D
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _" P2 r$ C6 `6 i+ I, `
因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。tvb now,tvbnow,bttvb, L$ W+ Z! k% M5 A# I6 K
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7 U; `$ R# K1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。公仔箱論壇* O5 L$ b7 Y4 Q8 J2 q' C
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# E# O( m; ^! ?tvb now,tvbnow,bttvb掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。
: G/ t4 G8 H g4 ~/ K: q& C* b公仔箱論壇麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
V0 j0 z& U G% N0 c4 ^1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s; S. S6 ?$ q: @& C
●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。
% A. m3 E. Y+ w- Y) A" r& J& G●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。5.39.217.76) X$ Q, x* I) R9 C, \! T/ N
●堅果：每週吃5份以上的堅果。" y* ]; v5 t, p) R
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。
/ G# b9 j. G% q( |: ]" q, D公仔箱論壇●全穀物：每天至少吃3份。
/ b. Y; e2 @( j c. z. O1 [●魚：每週至少吃1次魚。
% A: M( @& s" g6 V1 s- V5.39.217.76●豆類：每週至少4餐豆類。
1 p* m0 o. ~9 d' b( E5.39.217.76●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
, [* O; L p0 |: B" D2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。公仔箱論壇: L: }; ~8 e2 H9 L4 b, X
●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。
2 p, `2 g* j7 }' s$ A o5 m公仔箱論壇●油炸類：每週少於1份。5.39.217.76# i( _5 p$ D1 c& S5 P3 E
●人造奶油：每天少於1湯匙。
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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