" a2 ]2 r( Z: {+ ]1 h7 ^6 F1 }紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。5.39.217.76, H9 |- Z, W0 r0 O& r/ F
紅肉甘薯熱量：109kcal5.39.217.762 P) X5 N, o, F: m
C／P／F：25.4／1.8／0.2g
3 O$ |' M% P8 X1 H' ]7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.4gtvb now,tvbnow,bttvb5 s3 p' e; Q/ `" c9 g% \6 l
維生素A：10491I.U.
$ Y1 q! _$ F5 y, x公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：6285μg公仔箱論壇3 j( b; N- @% K9 |. Y
維生素C：30.3mg; W( j# ]4 g6 h/ e- o$ q8 x
葉酸：15.1μg
, l7 f/ `' L, ~* c f$ S# k5.39.217.76鉀：300mg
) h- y$ z3 Y. V) I( j5.39.217.76黃肉甘薯熱量：115kcal公仔箱論壇+ M/ v; Z, G, [* A) w) G
C／P／F：27.8／1.3／0.2g公仔箱論壇4 o# R* ^5 c5 e7 \! L! ]: s
膳食纖維：2.5g
2 c' n6 z/ s4 W4 j5 t- e" ttvb now,tvbnow,bttvb維生素A：116I.U.
: \2 b# x( r5 {5 x2 R, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：70μg公仔箱論壇, k: e" f1 L5 q# P
維生素C：19.8mg
$ m. C2 H9 \) ?/ K7 T8 ]4 v* G葉酸：14.6μg公仔箱論壇0 _# q; L/ N3 V$ u" V( g
鉀：276mg
; T3 c4 Z* l7 ]! ^+ A# m* P金石地瓜熱量：134kcal
8 O7 ^( Y# {6 B! j* A$ Y+ B5 G5.39.217.76C／P／F：31.3／1.6／0.4g; V0 u: I+ }( {; ?
膳食纖維：2.2g
9 G" y: |* n+ w$ x" r, ntvb now,tvbnow,bttvb維生素A：-
, z& T' s6 I/ H9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：-5.39.217.76" C$ k) d6 n" Z3 q$ _* `
維生素C：19.5mg
" s4 T4 i- Q2 H! ~3 x葉酸：12μg
( A4 l7 J/ S: }7 _# Ltvb now,tvbnow,bttvb鉀：331mg9 @( S% f+ `6 x) I" O! Q
: \2 t: o" M. ^. E9 f& G* `8 ltvb now,tvbnow,bttvb }7 o5 |9 b$ \$ H
圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供, B7 r0 y2 N4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D) O4 g& v: J9 n
+ G( ^: Y- c @# t冰心地瓜熱量：113kcal0 V/ A3 d. d% Z r$ ~
C／P／F：27.5／1.3／0.1gtvb now,tvbnow,bttvb/ B6 G. P/ O5 j- @& p+ o/ X9 ]
膳食纖維：2.9g
8 f7 X; Q, \. w0 S. Z維生素A：128I.U.
3 }/ X. E' b% ]" c5.39.217.76β-胡蘿蔔素：77μg
$ ?: \! S; s5 d$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：23.9mg公仔箱論壇) b \3 z& x" |" u8 k+ q
葉酸：12.8μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T% }7 x3 [7 E* Z. z! e( M, j
鉀：397mgtvb now,tvbnow,bttvb5 s2 d3 ^$ r& _9 ], c7 F+ Y
芋心甘藷熱量：116kcal5.39.217.76; C. F( }" b6 T7 q
C／P／F：28.5／1.1／0.1g
$ x9 V& J. l1 E/ q: m8 f; T' t公仔箱論壇膳食纖維：2.8g公仔箱論壇4 l$ J5 f2 Y3 j) d1 Q( Y @, X- D
維生素A：-TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c/ [! {$ F! s- y1 ~, r( {7 i8 C
β-胡蘿蔔素：-
: x% P' q+ `- @8 Q5 P維生素C：20.1mg
" o9 G$ q+ @$ O' R9 ]0 q葉酸：17.3μg
0 Y' U: j: I# Q" p# \鉀：272mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x0 m |. ]3 l
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
6 b6 C% D, t9 x! b& t- \# p5 o- KC／P／F：29.9／1.9／0.3g
1 u/ v2 O% g, G5 B% P膳食纖維：1.6g
* c( c' u6 R( `# d W9 q" @5.39.217.76維生素A：11I.U.
+ k% _4 B! Q$ u9 ~( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：7μg
% m6 V. S" J; U: V9 `" ?tvb now,tvbnow,bttvb維生素C：10.5mg5.39.217.766 A0 g4 E% h1 {& r& r0 Y1 W
葉酸：19.5μg5.39.217.76* t$ Q3 e( {1 B( p) C; t$ o& ]
鉀：354mg8 A& I1 {. z* ^" G. a' o7 y
+ E* Q+ n4 R# Q/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L: P) ^7 y+ T2 n; a: `! p5.39.217.76圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v5 X" _# n, S$ M: y+ X
5 m9 W2 N n; [* G+ I8 K& W. O5.39.217.76; L8 e+ J9 Q8 ?( Z7 s
地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
5 R$ i. Z% D4 [1 R& _" R7 q維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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) f- S! x2 i+ z6 F' v; b. p2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
% N8 {+ ^/ w2 Z8 G* h2 Q2 A1 A0 c5 O5.39.217.76地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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