; z3 F$ f! k+ J; @; E+ G4 @公仔箱論壇紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^ @* x: w4 V6 ?& }3 j: R
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9 R8 V% t& I2 Z& u) e2 E% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。6 v4 r# c" W6 f
紅肉甘薯熱量：109kcal
# \" D R/ D4 q9 J2 _C／P／F：25.4／1.8／0.2g
) c2 s/ U2 P* V# @, s! z公仔箱論壇膳食纖維：2.4g
& M, j, _. y* M5 h9 @公仔箱論壇維生素A：10491I.U.tvb now,tvbnow,bttvb) {+ L* a, `# P* B
β-胡蘿蔔素：6285μg1 z6 ?4 T! i% E4 B
維生素C：30.3mgtvb now,tvbnow,bttvb0 k- R% i! T9 t! }. S
葉酸：15.1μg% R$ J5 y5 r; j; q. l& a
鉀：300mg
3 G! z* p. x$ ?, i( ]$ l* b8 x黃肉甘薯熱量：115kcaltvb now,tvbnow,bttvb7 d, ] u( o* A9 C. [. g: J
C／P／F：27.8／1.3／0.2gtvb now,tvbnow,bttvb2 V! Q, V4 [' C8 U
膳食纖維：2.5g: V% b5 L2 T) f+ A0 f9 v
維生素A：116I.U.
?0 T/ P: q. D9 v ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：70μg5.39.217.760 ?/ M* O$ Y: P* l! R. B; F3 B
維生素C：19.8mg公仔箱論壇0 z3 m5 z6 ` ]! c
葉酸：14.6μg公仔箱論壇& ^. b7 q; v/ K* k& W+ P( K2 Y
鉀：276mg
, b( H5 S9 C% @$ D G" T5.39.217.76金石地瓜熱量：134kcal; o& W! J& A9 s+ T
C／P／F：31.3／1.6／0.4g
" T# ^7 ?" u/ q, I; A0 P% G5.39.217.76膳食纖維：2.2g* D ?( }) ^, N3 N. {: ]
維生素A：-
3 K% ~) h+ Y% y. B$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：-
# v; g, | |( u" G! D( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：19.5mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z7 g: E# [5 X' t" R* w P3 k# b
葉酸：12μg
9 A& z. z9 y H& C公仔箱論壇鉀：331mg公仔箱論壇7 w3 V$ s) T( N9 R
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供5.39.217.760 ^; w1 q5 {4 e" s$ F' U
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2 K3 m7 z7 ^: I( f冰心地瓜熱量：113kcal
9 ?0 M( J" ~2 utvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：27.5／1.3／0.1g公仔箱論壇* U* x$ w9 [& ?# a" k, y
膳食纖維：2.9g
i+ g/ v9 r' r" n: V m( X, }4 jtvb now,tvbnow,bttvb維生素A：128I.U.9 {& E" p; b" ?. u! h, h
β-胡蘿蔔素：77μg
( I" ?2 } f# {- f+ h7 V: d5.39.217.76維生素C：23.9mg
; n& _7 B5 a! r公仔箱論壇葉酸：12.8μg5.39.217.76: q$ F. g4 y9 \ r& x
鉀：397mg公仔箱論壇; n5 s) ?2 } l6 Z7 u
芋心甘藷熱量：116kcal
( b6 K6 S6 p. }, Y+ P( x" ltvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：28.5／1.1／0.1g
1 m: q. s4 r/ i6 A' p O膳食纖維：2.8gtvb now,tvbnow,bttvb0 F' a$ {% Q+ L8 X0 r
維生素A：-
* b9 P! U3 W3 _' Uβ-胡蘿蔔素：-; N# H1 E9 P& Z# `+ I' ]
維生素C：20.1mg
5 A# V7 b. c5 u: wtvb now,tvbnow,bttvb葉酸：17.3μg4 L8 ^' G% m9 d; {3 ~0 i! _
鉀：272mg
4 S/ M W+ l! Y5 {" B0 n9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菱角牛奶地瓜熱量：130kcal5.39.217.76) R( d% q+ D: n$ l" n- u" S8 [
C／P／F：29.9／1.9／0.3g
$ `& ?* i* A: l1 O1 u膳食纖維：1.6g
4 K/ K' F) r! f3 x: J; b公仔箱論壇維生素A：11I.U.
; L8 `% b- C7 d$ Q0 r; t2 L8 Utvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：7μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C) u4 `# l1 l$ E' p
維生素C：10.5mgtvb now,tvbnow,bttvb3 W. g6 m( ?" w; F; O
葉酸：19.5μg' X( ^! @$ Q7 m; S. e
鉀：354mg
1 W% W0 D" E" I 5.39.217.76 K4 `4 m n# |4 h" E( F% S
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
2 S- i9 l$ z, I) K, otvb now,tvbnow,bttvb維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。tvb now,tvbnow,bttvb; v6 E/ a$ x3 B0 V. m
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
6 J. c9 B7 A. X5.39.217.76地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！5.39.217.767 C. F1 k9 I: V7 S; d! T7 e1 J3 \- \+ L
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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