" m5 A. _' j! ^紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。tvb now,tvbnow,bttvb5 s2 B3 s1 ?: n% V
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) k1 o. S( b" l; ^7 {4 v2 H滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。& \0 d" ~/ k% B* W. D
紅肉甘薯熱量：109kcal
/ ^% v7 V6 L/ ^* yC／P／F：25.4／1.8／0.2g公仔箱論壇" |* v6 `. \3 b. [( i
膳食纖維：2.4g( e: j' p7 N: N3 i4 V
維生素A：10491I.U.! w+ o) s* \! w+ e$ F( H
β-胡蘿蔔素：6285μg
3 E* \( }1 ?5 |9 f公仔箱論壇維生素C：30.3mg公仔箱論壇. a$ I: k$ j+ H- n5 D- |
葉酸：15.1μg
4 s+ X' L5 r U* [& B. q2 X鉀：300mg& s# T% v$ y$ E+ k% C" [$ l
黃肉甘薯熱量：115kcal
. ?8 [. K- |! a; G- o( z' P0 `公仔箱論壇C／P／F：27.8／1.3／0.2g
. i+ D9 i! w, r% j: C0 {8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.5g( R5 J$ b0 {+ u
維生素A：116I.U.tvb now,tvbnow,bttvb; v' K$ A; ]) w* N
β-胡蘿蔔素：70μgtvb now,tvbnow,bttvb9 @4 {, J3 q# ?# c3 R
維生素C：19.8mg
( O: J9 m" X/ V/ D, b& x葉酸：14.6μg# U$ T% k* i% I- X: u% y2 ?/ `
鉀：276mg
1 J5 m8 T% l# O* _! ]; o; f金石地瓜熱量：134kcal4 Z+ ?' D0 _2 b7 f* i
C／P／F：31.3／1.6／0.4g公仔箱論壇3 B% ~) r& k0 \6 q$ K, e
膳食纖維：2.2g5.39.217.76# S9 [7 `' ?; X8 m
維生素A：-
4 z. j l6 |7 g' Q" Q3 @ R5.39.217.76β-胡蘿蔔素：-
0 h, C R4 ~5 O9 Q2 I5 F維生素C：19.5mg
( i% G+ v, j. s0 }9 q: u6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：12μg& S! Q& \# x$ y! y5 N+ w5 c
鉀：331mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X7 H; R/ W& x8 n- L) z' p
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5.39.217.76# z# q1 Q2 H j& Y
圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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1 S+ H3 X3 f& J3 u& d: Z! N5.39.217.76冰心地瓜熱量：113kcal
- a& S* S7 |) @) i5.39.217.76C／P／F：27.5／1.3／0.1g
* M% t) [4 Z; k M; `. V) ttvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維：2.9g
& I& w4 H) S5 m+ _5.39.217.76維生素A：128I.U.
$ l6 s1 w( B/ }/ T* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：77μg0 A! b3 `: ?% p$ o9 g" {3 [& D8 u) N
維生素C：23.9mg5.39.217.76$ o1 v; c$ f: ]+ t$ W, t" @8 v* [; M
葉酸：12.8μg( k9 d2 X% }6 O) `
鉀：397mg公仔箱論壇7 A% W+ z8 F: l! M: J- B# f
芋心甘藷熱量：116kcal
2 c7 S+ b" b/ i( x! _8 s6 dC／P／F：28.5／1.1／0.1g
9 z/ c# j& W) h3 n& ~" B5.39.217.76膳食纖維：2.8g
% d. f6 c3 }9 |+ g- l8 l維生素A：-TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q+ O: v2 ^- X
β-胡蘿蔔素：-
" ?0 X' q. E5 h+ o6 I% |tvb now,tvbnow,bttvb維生素C：20.1mg5.39.217.76( c, I/ a$ {5 o, |7 i2 W% z0 X
葉酸：17.3μg
! [" E8 M4 s! b0 Z0 Y- k鉀：272mg
, ~; Q8 n- @1 I! |. a" @) W, b5 M% g+ }5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
9 r4 G# e9 K* U4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：29.9／1.9／0.3g( t6 w8 {' _7 g! t, X
膳食纖維：1.6g
; @9 ^3 w( K& C1 M, M9 u) `5.39.217.76維生素A：11I.U.
2 e9 t2 Z( a+ X: ]β-胡蘿蔔素：7μg
o& O6 v: I" R) J% Q維生素C：10.5mg
1 B# Y, s- t6 l( e% R5 N2 Jtvb now,tvbnow,bttvb葉酸：19.5μg
4 B: `: Q2 J; c. M5 D公仔箱論壇鉀：354mg
- M6 y5 i: X9 b 5.39.217.76# R& T5 K1 w0 p5 q
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供3 Y& q+ K! U& {& ]: q* z, y) g
公仔箱論壇0 T$ ?" X; l! h' m! S0 i$ p* r
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地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
& A. s1 b2 H9 _1 h7 m$ Q9 ]維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。tvb now,tvbnow,bttvb3 f' L1 a# C7 n- E- j. l
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。公仔箱論壇! G) M/ \# Q O. T1 |
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v0 W8 q6 ?& [& ~, e$ H
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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