1 O* {$ ~# X' g紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b/ A0 W' k3 k# E1 h# b1 O
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。. p X: q7 v% y2 k- _ m* i* I
紅肉甘薯熱量：109kcal
8 t6 f( k9 h# L! _( M) B! x N# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：25.4／1.8／0.2g
+ z- p# _/ \4 N4 j5.39.217.76膳食纖維：2.4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @" t8 J* \* x: }0 e
維生素A：10491I.U.
* ]5 X. Q0 p6 i9 V+ _5.39.217.76β-胡蘿蔔素：6285μg; N4 O5 h7 i5 X5 a5 Z3 M1 b
維生素C：30.3mg
' S; V& a c& N* r" Z7 j% f. l$ k) o葉酸：15.1μg5.39.217.767 W# ]9 ^/ u0 n3 y4 z
鉀：300mg
0 h( t, [; x; A$ N黃肉甘薯熱量：115kcal
+ J8 f' p& S- f; F; k- }$ U( C! h6 Utvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：27.8／1.3／0.2g
. M! L7 ?/ \& M. b: Q3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.5g
7 T5 E; B; o) W4 s' Q" p! V公仔箱論壇維生素A：116I.U.
2 w( R. ?/ N4 q, ` R ], Ytvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：70μg
" G/ v: E% B" y5 N公仔箱論壇維生素C：19.8mg公仔箱論壇, Z2 q8 J( p& g2 X* D- [8 y. a5 m
葉酸：14.6μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^) M) e, K! u: {8 p: U: H6 q3 _! C
鉀：276mg
1 i9 S, S9 Y9 e' U金石地瓜熱量：134kcal公仔箱論壇( P( \' h$ y/ O3 W
C／P／F：31.3／1.6／0.4g5.39.217.761 Z. G8 `- O! s7 L
膳食纖維：2.2g5.39.217.76' v5 W4 ]+ W* c( Q' h1 c+ c5 S+ h
維生素A：-
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維生素C：19.5mg
5 }/ [) D( K/ z- z, K) S5 a/ F. C5 btvb now,tvbnow,bttvb葉酸：12μg
, x6 W/ D, \& ]* B" _5 K6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：331mgtvb now,tvbnow,bttvb" z" r' k q5 K' Y$ B+ l) M) x
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* W. f; g' ?3 @5 \5.39.217.76圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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. `" }; `5 J5 W9 `, s; c! S冰心地瓜熱量：113kcal
% f/ [; P5 _* E! j5.39.217.76C／P／F：27.5／1.3／0.1gtvb now,tvbnow,bttvb/ I! e; b4 ~+ t `+ L9 K; ^
膳食纖維：2.9gtvb now,tvbnow,bttvb0 }' m+ A( u0 q7 Q8 q* m) R
維生素A：128I.U.; g) }1 e( S$ v- M6 k2 e. H! v) i
β-胡蘿蔔素：77μg5 y4 h5 r% ?# @1 K9 X
維生素C：23.9mg
: o9 C& }3 ^7 d4 d( a# ~5.39.217.76葉酸：12.8μg
; `; y) B4 D7 Y4 }8 c- A% |: n3 Y鉀：397mg公仔箱論壇+ N0 G P- _: I2 e" _
芋心甘藷熱量：116kcal
3 a1 ~* I2 S7 m5.39.217.76C／P／F：28.5／1.1／0.1g
3 Q4 L6 l5 j, O! S3 m膳食纖維：2.8g公仔箱論壇7 ?& T" L8 Y! Y0 J
維生素A：-5.39.217.76& ?1 _# ]% E. c7 ~4 ^& B
β-胡蘿蔔素：-( W3 r; ^2 m3 \, W& `
維生素C：20.1mg5.39.217.765 E. z: s* R" \" K3 u% v: s! r
葉酸：17.3μg
! z" ?2 r# w" h0 x8 s4 ?. D公仔箱論壇鉀：272mgtvb now,tvbnow,bttvb' q ?+ ?1 j& B8 m% v
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
- o) r9 A0 H" ]: _! X: |C／P／F：29.9／1.9／0.3g公仔箱論壇2 E6 d ^- o1 e1 ?! n# e$ w5 k" ^
膳食纖維：1.6gtvb now,tvbnow,bttvb9 _1 S: z% n4 a9 Y! m5 o
維生素A：11I.U.
+ I/ V1 b7 ^5 }3 g2 {3 U# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：7μg
6 s, p% z0 I8 [2 Z0 s' r" z4 ~# f5.39.217.76維生素C：10.5mg
6 h( z0 Y5 p( y. F2 _9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：19.5μg
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# ?) U, u( A0 u6 \0 E% l, Otvb now,tvbnow,bttvb圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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$ D; S/ H0 \# T; l& f" E/ l- L* G地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。5.39.217.76$ }5 m& M+ E( n& E4 J
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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" a! m2 h3 K _( z! t. K公仔箱論壇維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。tvb now,tvbnow,bttvb: g, J1 ?! N W$ ^ N* \
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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