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$ E' }2 C# Y# q" v. K, b3 C7 ?5.39.217.76材料：5.39.217.761 m3 Y5 u& Y% x: v# P6 w0 N
瘦肉500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，燈籠椒1粒，蒜米少許，青蔥1束，辣椒干10條。* r3 ~& s3 p, `' B$ ~: x2 j
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( H3 O1 E* W5 n* ~) F做法：
' z# f, w0 v, c" S1 X. F6 z7 G公仔箱論壇1.爆香紅蘿蔔、薑、蔥、燈籠椒、辣椒干。公仔箱論壇2 S9 d3 k4 [6 S B' z
2.加入高湯、蠔油、醬油、胡椒粉、黑油、辣椒醬、LP醬、麻油，煮到起膠。5.39.217.76# m) |9 T" t$ l/ P0 O; ^
3.加入以胡椒粉、醬油、麻油、味精醃過2小時，沾少許的蛋白和薯粉炸成金黃色的瘦肉塊拋一會，加入少許紹興酒。
" X$ U2 `* n; C" g% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最后加入青蔥拋一會，大功告成。
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小貼士：公仔箱論壇0 D0 q2 Y {2 [, |2 D$ g3 x
1.除了瘦肉，也可以用雞胸，牛肉或魚片。公仔箱論壇/ W0 @0 q; U0 g9 ]
2.瘦肉切片呈中厚型（約1.5公分），口感最好。 |
發表於 2009-3-21 01:40 PM
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