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材料：5.39.217.76) T1 p) U$ i5 |
瘦肉500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，燈籠椒1粒，蒜米少許，青蔥1束，辣椒干10條。
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0 q2 g5 z2 q& D$ Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
, v3 c# b, o0 B: X t! p1.爆香紅蘿蔔、薑、蔥、燈籠椒、辣椒干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q+ @ @; u. K$ `5 _4 R1 w
2.加入高湯、蠔油、醬油、胡椒粉、黑油、辣椒醬、LP醬、麻油，煮到起膠。' {8 J( ?, p* B
3.加入以胡椒粉、醬油、麻油、味精醃過2小時，沾少許的蛋白和薯粉炸成金黃色的瘦肉塊拋一會，加入少許紹興酒。, S& f% c5 D, l0 s) R7 y2 |( e3 Z
4.最后加入青蔥拋一會，大功告成。公仔箱論壇* a& |6 @3 b( A2 S+ R8 y4 X5 ^
1 X4 Y' G0 a F3 m7 h小貼士：5.39.217.76; R6 b8 {, {, P9 k5 r! p
1.除了瘦肉，也可以用雞胸，牛肉或魚片。
4 [5 Y, e3 }. B# _7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉切片呈中厚型（約1.5公分），口感最好。 |
發表於 2009-3-21 01:40 PM
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