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材料：5.39.217.76& D2 q) i' T- q" R& a2 Y' s# W6 @
瘦肉500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，燈籠椒1粒，蒜米少許，青蔥1束，辣椒干10條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! P% }! Z. j' y: V2 n ~, v1 u! z
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# ~; s& \, y! r+ C3 x Z5 F做法：$ d5 T& {0 I# w; Q6 u/ \
1.爆香紅蘿蔔、薑、蔥、燈籠椒、辣椒干。公仔箱論壇5 U1 s* n4 _& }5 |! `
2.加入高湯、蠔油、醬油、胡椒粉、黑油、辣椒醬、LP醬、麻油，煮到起膠。
" L: k/ f1 m, t9 }4 \/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入以胡椒粉、醬油、麻油、味精醃過2小時，沾少許的蛋白和薯粉炸成金黃色的瘦肉塊拋一會，加入少許紹興酒。5.39.217.76/ |1 f9 @, }( c' U# c+ f! L1 ^/ I% v
4.最后加入青蔥拋一會，大功告成。
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% |& ]2 F( ]! l. }小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 q, U7 ]7 {1 y! K% x
1.除了瘦肉，也可以用雞胸，牛肉或魚片。
7 _. `' c. Y* D公仔箱論壇2.瘦肉切片呈中厚型（約1.5公分），口感最好。 |
發表於 2009-3-21 01:40 PM
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