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材料：
1 a, Z; T& E: R4 f- ]# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
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做法：5.39.217.769 q( E; N l9 a: x2 }- Z0 V
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
/ U+ s( k1 G+ b% o5 s5.39.217.762.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O; @ u, H7 c3 G9 i
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。
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小貼士：" Q) o$ B- t5 p9 d, Y: U
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。tvb now,tvbnow,bttvb; \5 E$ e" f* l- {" E( {* f! d( N* b
2.魚片很快熟，切記不需炸太久。 |
發表於 2009-3-21 01:38 PM
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