材料：
, p+ P [( o/ f6 [: M! R- a9 ~6 t魚柳 250克
8 H9 {- q. y S2 y2 A獻汁：公仔箱論壇 W5 V/ f" F X
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙" O, _: {1 ]8 y& V6 r
製法：( P/ I7 U3 G( Q$ f1 X$ E$ a" E
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。5.39.217.766 X3 H$ _/ U- q
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
, l3 X! F! i$ ~5 N4 P5 i" a公仔箱論壇3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
1 |$ [( e) [( F7 i, n4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。公仔箱論壇0 B6 ? u" N: M
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q9 e- Q3 M8 S! I0 N" P' D
6.放中火油中炸至金黃色盛起。5.39.217.765 q% p% b' h) a
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。% w0 f% c9 F+ t V
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。 |
發表於 2007-2-24 01:05 AM
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