材料：
) M0 Q. O! Z" t0 U3 a+ \魚柳 250克
( W% H5 j; d8 q1 n* }5.39.217.76獻汁：
; @: b% A" ?/ h公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙* t1 j: s' x+ G6 }- g' c$ m
製法：
' q# V0 o4 @" _2 D1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
' r0 P5 b ]6 r% f( \* ?0 N公仔箱論壇2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。# x; e4 u! o0 n
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
* z, ?$ D2 U8 G4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。5.39.217.76; U i1 p; d4 d+ |; n* M, ?, X
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {- q- {1 c' k$ M/ ^8 D, K
6.放中火油中炸至金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb& [. `, `/ o3 L4 n2 a6 U+ d/ G# A! O
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb1 q* s: A" K- y. y0 Z) f6 j, B
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。 |
發表於 2007-2-24 01:05 AM
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