材料：公仔箱論壇$ @; D9 c1 l' M* ~& m
魚柳 250克公仔箱論壇. \4 \& k5 \! p4 L* N2 |
獻汁：
3 [. D! [" ?$ H0 v0 n鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
) \5 {' S% E* Q& F7 s0 ?8 G製法：
" E& i8 l7 a& ~+ Q, Y+ d" C; w5.39.217.761.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
% G/ X3 |5 n M4 Z1 p+ q2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
`; w$ @$ G( O- z# p2 D' p- g. b3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
* v2 x+ n5 ?/ m7 N: I4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。tvb now,tvbnow,bttvb# U0 j! i. j+ V, x, o& @1 b
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。公仔箱論壇6 F' f! ], g# X3 ~2 Z( E. U
6.放中火油中炸至金黃色盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C1 x2 M' C1 w$ d" `
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B2 q" ^ E% ?: J' c; U0 g
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。 |
發表於 2007-2-24 01:05 AM
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