材料
4 K0 d I3 R' ^( c3 c- ^四吋吊桶六隻
4 c& g( i, ]! ^5 d荔枝肉四3 o: N% @2 h! U/ {8 Z
蝦膠肉三
3 `: M' W( e' o1 l5 r0 m p1 A A, t/ ctvb now,tvbnow,bttvb西蘭花四
: W* x o( a. j- `公仔箱論壇指天椒二隻
/ q+ u3 J( j9 _! {5.39.217.764 O& J) y, a6 c) b3 S8 U
調味料" K# J h2 w& u0 M! [, T+ T) D) U2 J. Q
清雞湯一湯匙公仔箱論壇7 }9 p9 B. k' C5 c+ l
荔枝汁一湯匙公仔箱論壇: z& K; B0 `* P/ o0 w+ Q+ O
荔枝酒一茶匙公仔箱論壇8 {+ f i) j8 i2 n8 {. ^, J& m
; I l, N2 u# }7 x/ r6 L公仔箱論壇做法公仔箱論壇- R7 F& y4 x7 ^& @1 [0 }3 `/ }/ H
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
# m: H* ~; e7 C O(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb) H d$ n# ~ ?7 Q! z
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
5 g) V0 N% V; z2 C0 D$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
8 y) |' z" y: |4 W5 _2 h5.39.217.76(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。5.39.217.762 \+ m5 j! a9 c' @7 m
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。公仔箱論壇 C# L; S1 J' g( I* i+ G
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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