材料
9 s$ V- s' [# h. E四吋吊桶六隻$ P* o5 |( d( C- `" n" z! d! k) L
荔枝肉四公仔箱論壇3 E; y2 ^! [* z6 _3 ]
蝦膠肉三
6 s; p: T' T% ?+ B5 O3 F5.39.217.76西蘭花四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A; M) i) F' \! V" X/ Y* [! z
指天椒二隻
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- L+ Z# |+ P- |: A* _$ `9 {公仔箱論壇調味料
2 V9 c$ ^$ a6 z; V3 u, i, X' Wtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯一湯匙
' }3 ]6 O0 Y. |' z7 b/ L5.39.217.76荔枝汁一湯匙
6 L8 D8 n6 a' k/ H* u& l# U9 ]荔枝酒一茶匙5.39.217.765 j D) ~0 _4 ^
公仔箱論壇1 `: {8 _; F* N
做法tvb now,tvbnow,bttvb s8 h8 J# }- `/ f. d
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N% y9 {: M& c5 `* \* Y, ~& b! O
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。公仔箱論壇* j) B+ T9 G, d4 v& ^& @
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。公仔箱論壇4 Q6 X3 g% a3 b$ G
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。公仔箱論壇" t' h& i5 K: \. `# W8 z
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
! V+ y' w0 r% i5 F' y# B公仔箱論壇(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。6 o2 b' y% t( v8 [& |) e
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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