材料
! W0 O g5 q. D5 s白鱔一斤四2 H9 Z' a! Y# ^- A) Q" H3 H
浸發冬菇六隻
+ D3 i( z) P/ B6 H公仔箱論壇黑椒煙火雞六十克(切粒)
/ S+ S4 m9 x( u0 |. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香蒜頭十粒
! f$ o1 P4 e2 K. e0 ^, R9 x N- h% H公仔箱論壇煎香薑片六片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t" U7 w( U: Z) l% ]) ?6 p
陳皮絲一湯匙公仔箱論壇2 V6 {2 Y; h/ ?0 z+ g) {
蔥段半杯
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; ]! t7 K% H* e3 y# M調味料7 I* b$ D1 a, b y& W+ B
檸檬汁三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _1 D5 o$ ?' n* I1 ?8 P" ?
胡椒粉四分一茶匙
: ]/ u4 [7 n7 x) f. D" f5.39.217.76生粉一湯匙半/ L# H1 v* l- F# b" X
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb+ ]5 f6 E2 O9 o% p' u
清水二杯公仔箱論壇' o6 l2 s3 C |- z- `3 T& a
老抽一茶匙5.39.217.761 [$ ]& O, a9 \8 A
生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- \& j& X9 x( ]! z* ~0 S
黃糖粉半茶匙" r" T$ x# H" e0 K! i7 d0 Z
蠔油二茶匙
( o( T+ g1 |& W) @2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
9 C1 u3 H d' ?$ F' y胡椒粉四分一茶匙
+ M* ?1 c& w' X! N, z Y' Y6 ]5.39.217.765.39.217.76( U, s6 B, p3 A
做法5.39.217.76, ?7 b; a7 }1 s
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
' r" H/ i J0 _5.39.217.76(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
5 s& h% A6 Q8 N9 d6 @8 e- o( x% q公仔箱論壇(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
* O# Y, P: ^# D) q+ B6 |4 ?' \(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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