 $ z; _6 L6 S9 I ?8 t( W
/ t1 H5 Z$ U& N: z% `- p: T) {7 P材 料* I9 o5 }8 [, ^; r
忌 廉 芝 士 / 糖 各 450 克 、 已 焗 腰 果 300 克 、 朱 古 力 碎 210 克 、 忌 廉 1,000 克 、 橙 酒 100 克 & f5 P5 v( @9 M( s+ y
' z8 t$ k7 f7 @& U" Rtvb now,tvbnow,bttvb) K' R( Z( X! W
脆 條 料公仔箱論壇* Z9 @/ A8 C3 a) s
餅 粉 （ Cake Flour ） 3 杯 、 糖 2 茶 匙 、 蛋 3 隻 、 鹽 1 茶 匙 、 牛 油 / 水 各 3 湯 匙
- }3 k" f; z9 c) ^公仔箱論壇
9 ~9 Z, H) k. |4 H* _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ y* w! a' q: [$ x. i. n9 {5 F: X1 h
做 法5.39.217.760 w% ^* Q7 f4 J! S
1. 將 忌 廉 芝 士 加 入 糖 ， 用 攪 拌 器 打 軟 ， 下 忌 廉 拌 勻 備 用 。
6 g) k& i, C2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h2 A3 a; Y" Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將 腰 果 、 朱 古 力 碎 及 橙 酒 放 入 攪 拌 機 打 成 茸 ， 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 至 硬 身 。
' u, Q# q( {) x' b+ E) N2 {公仔箱論壇$ u0 L4 p) x& c' @& R
3. 將 餅 粉 、 糖 及 蛋 拌 勻 ， 加 牛 油 、 鹽 及 水 搓 成 粉 糰 ， 再 壓 成 薄 皮 ， 切 成 條 狀 。 0 D( m; Q' \! T, e. c9 i% {
2 D0 h' @0 }- K4 J$ q8 g( e6 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 滾 油 下 （ 3 ） 炸 至 金 黃 撈 起 ， 放 上 已 雪 硬 的 芝 士 忌 廉 球 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb" g6 \$ Z* f' J
) T+ m% V$ G$ m- z" J6 _貼 士公仔箱論壇* T: d* E+ J+ W* x( {
芝 士 要 預 先 放 在 室 溫 解 凍 ， 否 則 很 難 與 其 他 材 料 拌 勻 。
) ~; U' l, t+ y, F1 m% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-20 12:46 PM
| 