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2 G! U0 q7 T& e% i8 k" ^材 料
2 m3 Q$ d" @2 s) x% O }* K( {. T' S5.39.217.76忌 廉 芝 士 / 糖 各 450 克 、 已 焗 腰 果 300 克 、 朱 古 力 碎 210 克 、 忌 廉 1,000 克 、 橙 酒 100 克 % X$ }* v. X: m W# O f/ T& D
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+ e9 |0 E4 P( a4 K公仔箱論壇脆 條 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U0 o# d5 g8 u/ h* o
餅 粉 （ Cake Flour ） 3 杯 、 糖 2 茶 匙 、 蛋 3 隻 、 鹽 1 茶 匙 、 牛 油 / 水 各 3 湯 匙
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做 法! l9 u6 v7 i! z! o+ S
1. 將 忌 廉 芝 士 加 入 糖 ， 用 攪 拌 器 打 軟 ， 下 忌 廉 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]8 d7 y* N1 H5 r
: N1 g0 S, S% ^; X4 O* F& g2 {0 K2. 將 腰 果 、 朱 古 力 碎 及 橙 酒 放 入 攪 拌 機 打 成 茸 ， 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 至 硬 身 。
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3. 將 餅 粉 、 糖 及 蛋 拌 勻 ， 加 牛 油 、 鹽 及 水 搓 成 粉 糰 ， 再 壓 成 薄 皮 ， 切 成 條 狀 。
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) D5 V( s( V& q, ] }& X4 E G4. 燒 滾 油 下 （ 3 ） 炸 至 金 黃 撈 起 ， 放 上 已 雪 硬 的 芝 士 忌 廉 球 即 可 。5.39.217.767 {0 c% Q/ K# J$ }8 ^
( X8 E5 i: d. c+ e) p9 Q. {5.39.217.76貼 士tvb now,tvbnow,bttvb$ R& X4 c3 K% {, ^" n* x6 m, g; B( Q- g
芝 士 要 預 先 放 在 室 溫 解 凍 ， 否 則 很 難 與 其 他 材 料 拌 勻 。
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發表於 2009-3-20 12:46 PM
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