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, ]. W) X2 p F( n5.39.217.76材 料tvb now,tvbnow,bttvb- s8 x0 v7 O: }2 w! X: X' [
意 大 利 闊 條 麪 100 克 、 鮮 蝦 / 青 口 各 2 隻 、 魷 魚 / 三 文 魚 各 2 件 、 龍 蝦 汁 6 湯 匙 、 鹽 少 許 、 洋 葱 粒 2 湯 匙 、 巴 馬 臣 芝 士 適 量tvb now,tvbnow,bttvb* f9 V; g1 c! e d) Q0 |, Q( l5 A
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做 法
" L0 h2 F/ [$ D0 _; l; o9 i8 |8 @* ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 燒 滾 一 鍋 水 下 鹽 ， 放 入 闊 條 麪 用 大 火 烚 3 分 鐘 ， 熄 火 後 焗 3 分 鐘 。
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: d# k4 \+ i( S& g6 h2. 另 燒 滾 一 鍋 水 ， 將 所 有 海 鮮 放 入 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇- T- G/ S6 l8 m0 X
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3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 洋 葱 粒 ， 加 入 （ 2 ） 炒 香 ， 下 闊 條 麪 及 龍 蝦 汁 ， 煮 至 略 收 乾 汁 ， 下 芝 士 兜 勻 即 可 上 碟 。
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貼 士
; l8 y# ]) v: T& A3 _1 ]8 ?tvb now,tvbnow,bttvb烚 麪 時 不 要 一 直 用 大 火 長 烚 ， 3 分 鐘 已 夠 ， 避 免 麪 條 煮 到 表 面 腍 爛 。公仔箱論壇! v0 L5 `& F' t& S* I2 W. u; k4 [
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發表於 2009-3-20 12:43 PM
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