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% h0 d8 H' {) V5 g+ e6 @+ w8 y( Ntvb now,tvbnow,bttvb材 料
6 j9 A# L1 e& D g茄 膏 3 湯 匙 、 番 茄 醬 3 匙 、 洋 葱 1/8 個 （ 切 絲 ） 、 紅 / 黃 / 青 椒 各 1/4 個 （ 切 絲 ） 、 黑 水 欖 / 巴 馬 臣 芝 士 碎 /Mozzarella 芝 士 碎 各 適 量 公仔箱論壇+ E% g u' Y8 B/ h& @
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餅 底 料 % e6 X7 v! [8 j/ s: d$ J
麪 粉 500 克 、 依 士 粉 50 克 、 水 200 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 、 鹽 少 許# q# Z* _; ^2 f, y( y
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做 法5.39.217.765 {0 \: X- P: g
1. 將 麪 粉 加 入 依 士 粉 拌 勻 ， 下 雞 蛋 、 鹽 及 水 再 拌 勻 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 置 溫 室 發 酵 2 小 時 。 # Y4 y5 M0 m2 i# n% U$ p- s
, }/ i' ?) z E6 Y公仔箱論壇2. 將 （ 1 ） 搓 成 薄 皮 ， 塗 上 茄 膏 及 番 茄 醬 ， 鋪 上 洋 葱 絲 、 紅 黃 青 椒 絲 及 黑 水 欖 ， 再 撒 上 兩 種 芝 士 碎 。 5.39.217.768 _* I: _" K9 o0 T6 f
2 H8 u) L R" m& T& e4 E0 Q5.39.217.763. 將 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ ， 放 入 薄 餅 焗 20 分 鐘 或 見 轉 為 金 黃 色 即 可 。5.39.217.76: A9 X( A/ a2 }% T2 F' G0 a
r; r }) f0 n _) r) N1 l7 b0 q5.39.217.76
; c# q' @+ W J& l5 O, Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V# r9 z: d d6 T' O$ g5 C
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貼 士
) X) S$ \( i% j$ |$ v7 _1 i公仔箱論壇麪 糰 發 酵 時 要 包 上 保 鮮 紙 ， 避 免 濕 氣 滲 入 ， 影 響 發 酵 效 果 。5.39.217.76. l- c4 g: J) T- b) l; o
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發表於 2009-3-20 12:42 PM
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