 % ~+ v: d; m; a5 x) I# T3 Y; W3 W6 u
tvb now,tvbnow,bttvb$ F. y) m2 s9 p
材 料3 {3 N/ T8 E- v( S* ?2 J
茄 膏 3 湯 匙 、 番 茄 醬 3 匙 、 洋 葱 1/8 個 （ 切 絲 ） 、 紅 / 黃 / 青 椒 各 1/4 個 （ 切 絲 ） 、 黑 水 欖 / 巴 馬 臣 芝 士 碎 /Mozzarella 芝 士 碎 各 適 量 公仔箱論壇# ?: G/ {$ |" P8 u9 Q8 F4 X
( i$ P3 H" T' s9 P% m
餅 底 料
/ |% V, B; W, ?( Btvb now,tvbnow,bttvb麪 粉 500 克 、 依 士 粉 50 克 、 水 200 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 、 鹽 少 許公仔箱論壇* l. {- _: }9 v
公仔箱論壇$ L2 X# x: q: ^( Q+ @7 a8 H# U
做 法 a$ Q1 J! Z1 I. `
1. 將 麪 粉 加 入 依 士 粉 拌 勻 ， 下 雞 蛋 、 鹽 及 水 再 拌 勻 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 置 溫 室 發 酵 2 小 時 。 5.39.217.760 u' R/ w$ y+ ~# g
tvb now,tvbnow,bttvb Y# ]/ b, q( F, D
2. 將 （ 1 ） 搓 成 薄 皮 ， 塗 上 茄 膏 及 番 茄 醬 ， 鋪 上 洋 葱 絲 、 紅 黃 青 椒 絲 及 黑 水 欖 ， 再 撒 上 兩 種 芝 士 碎 。
; `6 o* z9 e4 S1 h8 N; S9 m" U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ ~ L3 s5 y& Y8 e: B
3. 將 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ ， 放 入 薄 餅 焗 20 分 鐘 或 見 轉 為 金 黃 色 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* B W4 d6 _
t( R1 x; C0 K9 J- f4 m
) H9 Z0 r5 _% G" y# I5.39.217.767 |! w1 \+ m3 y p! O& L3 @
$ Z6 O5 J8 G. l& r5.39.217.76
9 T" Y. E. N4 R* g tvb now,tvbnow,bttvb) D. A( Q3 O7 j o/ d& L t0 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H+ C4 H; }0 Q
貼 士
1 m, q [. k, ?) S5.39.217.76麪 糰 發 酵 時 要 包 上 保 鮮 紙 ， 避 免 濕 氣 滲 入 ， 影 響 發 酵 效 果 。4 x# k8 |) @. e
|
發表於 2009-3-20 12:42 PM
| 