， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤
 | | 牛蒡：200克 |
 | | 蜜枣：4粒 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 猪腱肉：400克 |
 | | 土茯苓（干）：100克 |
B$ P* g# R# P 今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪 ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。
! {, ~& N! @3 b, I! w" K( |& d公仔箱論壇 (3－4人份)
: `; L0 @& S6 K. d* e) _公仔箱論壇 做法：5.39.217.76# B8 _2 J2 O' z E
1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；6 L7 e: u6 f7 I `# g5 G. e
2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
; w( A# d; d8 v% i( `& `! Ltvb now,tvbnow,bttvb 3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；0 X, U- e" e9 |2 ~
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& F0 B- w! q- Y+ x. L8 r5 J
9 N- ?! m) F& D* k. A. U' stvb now,tvbnow,bttvb 功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ S, B) o) |. Z
祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。# [+ O- p4 P- S$ ` n/ v, \! e( A
靓汤心水5.39.217.766 \2 S$ m: E6 X
土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。 |
發表於 2009-3-20 10:30 AM
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