 公仔箱論壇' c* D4 X/ ]. S/ d/ ^
) i$ s4 g |5 d5 @; _材 料
4 Z1 U4 D3 ^3 S+ y5 Q公仔箱論壇有機 扁 豆 250 克 、 初 榨 橄 欖 油 3 湯 匙 、 蒜 子 2 粒 （ 剁 茸 ） 、 西 芹 1 棵 、 甘 笋 100 克 、茄 汁 2 湯 匙 、 嫩 菜 心 6 棵 、 菜 湯 500 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 水 750 毫 升
: h, q9 e6 d! ]: M7 z( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! k L9 X/ u* p4 \5 k
做 法
! B3 E8 v% ]- Q7 n- i. h5.39.217.761. 將 扁 豆 洗 淨 ， 加 入 水 用 中 火 煮 約 20 分 鐘 至 軟 身 後 熄 火 ， 浸 在 熱 水 中 。 & r3 ~8 ?: c+ W2 z
; ~! ?5 C% {9 i, f3 C% y! A: a
2. 將 西 芹 及 甘 笋 切 粒 ； 菜 心 切 短 段 。
* ^7 L) ]& {7 y0 N
, `4 b* Z* P+ L5 [$ \% B5.39.217.763. 起 鑊 下 橄 欖 油 ， 用 中 火 炒 蒜 茸 ， 炒 至 略 為 轉 色 ， 下 甘 笋 及 西 芹 炒 一 會 ， 加 茄 汁 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F* j; d% {: T/ A! v, q
5.39.217.76. K/ Q* H9 c# Q* C
4. 將 （ 1 ） 與 菜 湯 放 入 煲 ， 用 中 火 冚 蓋 煮 約 5 分 鐘 至 自 己 喜 愛 的 濃 稠 度 ， 以 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 ， 轉 細 火 加 菜 心 煮 滾 便 成 。/ T1 f, s4 t* P5 O$ }( _9 b# @
2 p5 o0 {6 O. p6 [3 @6 v2 I1 V w公仔箱論壇貼 士
6 M( R: S/ X# |# w) q3 [豆 煮 完 浸 着 熱 水 ， 煲 湯 時 連 水 一 同 煮 ， 有 機 豆 的 蛋 白 質 與 礦 物 質 都 可 以 保 留 ， 最 原 汁 原 味 。
9 R+ [% Z- I2 N! G' f4 _公仔箱論壇 |
發表於 2009-3-19 12:47 PM
| 