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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?( S: ]1 W* j5 ]. U$ _' a
香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。
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食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。5.39.217.76/ R0 W( j" _6 a8 [( r
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。5.39.217.76' D$ W6 {, G' b+ p
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( z8 j/ d: [, T% g6 d3 A! f/ M' N公仔箱論壇微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" G8 p0 |+ x8 R: |& B0 A
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。$ y4 M3 J* c( V# q) z/ B0 f E$ k
( }$ C2 I) Y# I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~: u7 K2 a) _; `/ n
除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~/ M* [) r, x( V. [& X
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9 r7 Y0 s& |2 i# Q) {, d+ ~公仔箱論壇除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。
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9 A, O& q3 r0 S6 C) E公仔箱論壇該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。tvb now,tvbnow,bttvb2 W# p6 [1 I8 _+ R; p
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微信大賣廣告 展示炒製「M肉」「G肉」影片tvb now,tvbnow,bttvb6 C1 S) K# a& K3 I- d9 X) ]
通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。tvb now,tvbnow,bttvb9 g/ v3 q8 l" |* g+ A4 g6 w
; Q% N2 z. G: |4 `「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。tvb now,tvbnow,bttvb( F2 [( g' m1 `4 |3 Q) S! ?& s
3 t' k2 N1 b! @$ [0 ~4 ~- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / |& Q, u5 m V5 ]1 J, X9 ]) v
聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）
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* B0 f; L0 P! S) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者放蛇買肉 店主：不要太張揚5.39.217.76. Z3 r+ s( L3 p }- F
涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。6 ^0 o& w4 u4 j+ c
% L- {3 S% y) ^8 ?. J$ n/ u公仔箱論壇記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。5.39.217.76- d+ \6 \- j1 s& \8 e
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店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）
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每斤100元 店主：「好多人食」公仔箱論壇9 ?! J& Z( j6 L n$ g
負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。
# `. J+ B8 e5 A: a+ ^, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 q8 g- A2 ]( `7 S0 d. |0 N @
涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」
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% _& R7 _8 u' u" I0 G7 k記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）公仔箱論壇2 L/ c% i8 G6 l* T; m! ~
y G% y% E6 O5.39.217.76炒製煮熟後冷凍運港 陣陣羶味
4 @( l# b/ r" x! N( C4 ntvb now,tvbnow,bttvb記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。
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7 h0 i+ e& W9 F3 Q% ]3 {+ z- z, ^4 ytvb now,tvbnow,bttvb處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。公仔箱論壇0 T: g" {, t$ ^& ]9 C
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. w' H6 c$ f8 t- T0 ~兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）8 f7 B6 Y# M/ v
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▼「G肉」▼* ~+ |! j) W5 K; f8 [8 i z
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「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）
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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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0 O1 g. ^( ^/ u H3 p+ V6 T' q- D1 C. D「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e8 @3 Y- \7 M0 X( a" b
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: |' V6 y* ` b# @ A0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有部位呈長條形。（周智堅攝）2 U8 C3 Q1 @3 c& M6 l( f$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m* M x: |- I, A) b& W/ K
$ q3 ?) Y7 t5 K; I* M+ j+ Z) E* K有部位呈長條形。（周智堅攝）公仔箱論壇* _/ D1 ~6 S* V: _
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: E1 P, V0 D, L, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）公仔箱論壇5 b' s$ H6 x4 K2 p
$ D' C8 \7 G2 c. }1 }1 d5.39.217.76疑有狗尾、幼肋骨 記者拍攝後已銷毀公仔箱論壇8 d8 f1 i5 Q) `9 Q& D! B, \
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。$ `0 w% m3 Y2 |0 C% Q: a1 W2 T. Q2 G7 F
8 o, u0 C4 [# C: Z5 Y: Z「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。
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兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。
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' {1 u5 L3 F) u$ l: t) w( B5 x5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▼「M肉」▼
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% Z# X0 f0 D# i) ?1 C' R「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）tvb now,tvbnow,bttvb) [) K- S2 B. c# x, O
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）公仔箱論壇8 v, a7 U% v, T$ z: n' y: [% ]
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化驗機構證實為貓狗肉5 g: J& T: u1 C0 }9 d( \
《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。7 r0 @! m. _' [! Z$ R: x+ Q
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《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a( M' s9 ]4 E) k4 q: K* P: i. R
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2 g6 Q5 s8 N9 a3 Q% _- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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" P9 k% W; Q+ `" b" R3 o) ]: z「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）- w: m1 k4 f2 n& V
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）! w; q: n+ y1 t9 Z" L5 c( g
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" K; ]+ x) j! t. G! E+ E. y$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）公仔箱論壇% _3 x/ J D* p
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海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。
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' m/ v8 d# U$ q1 D" r《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝） |
發表於 2023-2-9 10:52 PM
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