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香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。
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食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。
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7 O$ Y0 W1 r, [3 e' s公仔箱論壇▼微信宣傳廣告▼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J8 d' t/ Q9 t* E* w
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。
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2 K' p5 T6 D5 h$ qtvb now,tvbnow,bttvb微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T4 ^6 v3 q* `
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8 y e# ^" T9 {9 T+ \ H: ftvb now,tvbnow,bttvb除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。公仔箱論壇0 P4 S* Y9 ?4 N8 t9 A
6 A& i4 @* q6 W, n+ W7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76: B$ N$ M( W! p) l& A
微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。
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該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。$ X- M! ]; O8 |
9 P/ s; u+ A. e; ?微信大賣廣告 展示炒製「M肉」「G肉」影片2 ?0 a+ ^% A/ b4 a$ u- S
通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。0 b. B9 ~; U& ?4 E/ ]* z4 U
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「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。公仔箱論壇- r* F" W% V% I
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: I4 I3 h: H3 |, ^8 Z, x7 r聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）
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g4 r9 _3 k2 L; R5.39.217.76記者放蛇買肉 店主：不要太張揚' b5 C% a; _7 l ?8 T
涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C& l' h8 q5 ~+ o
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記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B0 j$ C' q! ]0 R
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店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）
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每斤100元 店主：「好多人食」
7 c6 s) Z6 D& w5.39.217.76負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。
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, {0 v% [7 |6 V5.39.217.76涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」3 n d. `; Z8 N) {1 [' u0 m
/ E6 J7 z) j; K+ M5 d5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e9 }, O I5 ?7 \: j
記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）
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炒製煮熟後冷凍運港 陣陣羶味
% k8 O, B5 F, R6 t( H* {; K8 Z ]+ Z l T記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。
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) a, N O0 ^! X ]3 r9 O公仔箱論壇處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。" z& J+ |# G; Q3 `
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兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）tvb now,tvbnow,bttvb: `7 Y9 ]( `$ c5 Q' v
' a8 k; v X) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▼「G肉」▼tvb now,tvbnow,bttvb5 c( X A( l6 S4 v7 F# n" ]
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「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）
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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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# U# N" o4 F h& atvb now,tvbnow,bttvb「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）+ M- M9 g3 i7 a4 i% H6 ?% `6 e
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! o, P; w$ [+ d. S0 B有部位呈長條形。（周智堅攝）
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- S4 x( P1 i$ S7 S- _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N+ w, S3 u) L. {
有部位呈長條形。（周智堅攝）公仔箱論壇) M+ h- A% e+ \* M
, U# _% ?% ?6 L5 F9 z7 b! o# ~7 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 k0 U1 X/ ^ R# W j
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「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）
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! W3 s7 h7 a5 ]1 u3 W7 Y& Ftvb now,tvbnow,bttvb疑有狗尾、幼肋骨 記者拍攝後已銷毀公仔箱論壇! \4 ?5 `/ v: g
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。
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「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。
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* y+ U8 a! Q; h9 s公仔箱論壇兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。
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4 u9 D6 c0 [* c6 g公仔箱論壇▼「M肉」▼
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「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）
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`! p, o+ v. S# g# a「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）. u/ d |+ N+ F
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）tvb now,tvbnow,bttvb, `9 n( N/ @- O0 g
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化驗機構證實為貓狗肉/ B1 r/ [0 W3 Z; Z$ n0 F" r5 m
《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。tvb now,tvbnow,bttvb# a# @' S. _( S" ]9 K; j/ m
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《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）
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0 r3 g7 p R- d實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）# A$ {: Z: q5 n, t$ c
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# s7 y0 k7 q" K「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）5.39.217.76& o6 ^- M/ H+ e6 {& T0 O
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X0 s6 C$ u7 L3 b* x" P8 h
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5 y% D5 g, J: T1 S& I U3 ~) a實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）tvb now,tvbnow,bttvb1 q9 K' M0 r0 l& `
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3 Y; h3 E3 e+ Z' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）& `( K/ g; }% ~; H: q, ?
2 l2 H. C: l7 U+ F海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。
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$ r% ^. w u; }4 i4 n, A) x《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝） |
發表於 2023-2-9 10:52 PM
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