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香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。
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# L7 u6 C5 p0 `! I% P3 Q, U( ]食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。
: Z2 S0 M# h6 Z+ A7 i; q) s/ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k J+ r. [; ~; m
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5 x- r0 A' U/ t微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。( O7 z+ N& u. n0 ^# T+ V! f+ d" _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q% z, Y; A8 L$ y2 d J
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。tvb now,tvbnow,bttvb+ a1 P9 r" t7 q; O& C0 B$ y. I
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3 c0 M/ D( N& R) [, c0 O/ n5.39.217.76微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。7 ? V6 \( Z% s4 Y9 }$ _5 B
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。
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% c1 {% V B$ J4 S9 @& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 L' Y. n) T" F$ x5 I+ Y
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
u6 R$ q, @1 W# Q$ x+ n3 @2 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c( \9 b! s4 c3 p& S" A) X
; [, l7 H6 k0 b0 s* Jtvb now,tvbnow,bttvb除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
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?4 i7 P% M% Z5.39.217.76除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
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, k$ K+ z0 ?; _1 Z% h9 b* s5 X公仔箱論壇微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N+ ^( Q0 M; |1 X4 k$ B# G2 v
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! b1 x& i0 `5 z0 V: b該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。
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2 y: B) M% A4 R1 G0 c5 ttvb now,tvbnow,bttvb微信大賣廣告 展示炒製「M肉」「G肉」影片 H1 V" g! |6 h1 q2 M+ d
通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。5.39.217.76 G, k8 h& E' h
, X( t& g1 [& }6 _6 Q2 ?" T公仔箱論壇「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。
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2 @7 D* K* K. o/ B& e5 Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _) ~% L: P3 O# h) ~# p* p
聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }+ ~( C8 T1 r! n1 J
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記者放蛇買肉 店主：不要太張揚5.39.217.767 ?' I9 V. e/ G5 A* p9 z! \
涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。
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. i* a" Q/ X& T& j1 t, Ktvb now,tvbnow,bttvb記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。
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9 f0 ^% |, T, x" [店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）公仔箱論壇% x) [ _ j4 t3 c6 w8 D* V
9 X. ?; \' C" N9 Q) z4 J. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每斤100元 店主：「好多人食」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `2 ?! O% [: L$ s3 G4 }& Q) u% l
負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~& ^# Y" [+ K) S$ E* l1 }' E
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涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」
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記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）
! l! i* T& J; \# [' `4 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [5 n7 u' b: Y+ f+ A( o1 Z
炒製煮熟後冷凍運港 陣陣羶味公仔箱論壇0 m. p6 `# P( L& |
記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。
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處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。5.39.217.76; b( a( U1 h7 i2 Z# Y0 {% R P9 F
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兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）
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▼「G肉」▼公仔箱論壇5 {7 ?: J4 ?7 S
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「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）公仔箱論壇. X4 |% r% `* h E: j- ~+ L
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: E% y; M1 l$ z Y; N& f* X3 |$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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( f! y2 c# d8 \4 z% |有部位呈長條形。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W0 X5 d% T& ]; Z- c8 c
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\* m" D# `, F有部位呈長條形。（周智堅攝）公仔箱論壇) ]: Q d- s+ |8 b0 T. q
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+ W: f+ L" P& ]4 u) x" h5 s7 y& m5.39.217.76「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）
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( `9 `& s3 h x公仔箱論壇疑有狗尾、幼肋骨 記者拍攝後已銷毀: {6 r( t& Y3 N+ w3 f8 L% N. W' g) E
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。
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% H- w% l; p( G. ~tvb now,tvbnow,bttvb「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。
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兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。公仔箱論壇6 {7 Q* A4 ~0 i% a# g
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▼「M肉」▼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [" A% [0 P1 R; {
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0 V, s/ `) u' G. A5 p, t5.39.217.76「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）5.39.217.76: |7 Y7 g) T" }5 c
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）公仔箱論壇5 _- J- \- s, [/ D& `
) B Q8 F) ?2 ~3 a" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。化驗機構證實為貓狗肉
) J0 u- I9 W: K- _, d) W' _公仔箱論壇《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。公仔箱論壇( V) g9 u6 y8 O- C+ v0 J
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《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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0 m1 @: B# u2 l, G8 _0 S5.39.217.76「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）tvb now,tvbnow,bttvb y- R+ g; `( [: D: j1 J
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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; j, @% N) [4 b- T; ]# b公仔箱論壇實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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2 W% G- |, y# e8 l. Y. O# \tvb now,tvbnow,bttvb實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）tvb now,tvbnow,bttvb) N' A. |" R: Y
- v) a( X$ Q6 ~4 y0 Gtvb now,tvbnow,bttvb海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。) j" D7 |/ `' m
) P3 F* H, r: x+ s V# V/ W" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }7 R- {3 d6 Z8 j, a公仔箱論壇《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝） |
發表於 2023-2-9 10:52 PM
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