 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
" U/ Q Y% |5 d0 X' u5.39.217.76 黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。公仔箱論壇6 n( J# |) M" L' R4 d
(3－4人份)1 x- A/ s: S+ E5 Y
做法：
3 ]0 ~, x3 ]1 a! K0 d 1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；
* w4 i! e3 ]+ X8 e 2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；tvb now,tvbnow,bttvb* r8 p9 V" W; I* g; k" H/ O0 l8 b
3. 枸杞洗净稍浸泡；* Z% h5 _4 f( M1 z# ]! B/ l7 B
4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；公仔箱論壇* W7 y. S+ ?- \) m/ H, p1 a
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。9 P, b3 u* @* o& W
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功效：5.39.217.760 h; n# q0 o+ f& j
补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
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靓汤心水
3 V$ I& U' R0 G. I+ r3 w5 _ 曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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