 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。" s* f9 O; [7 G+ Y; a+ g/ d, w
(3－4人份)8 C. W3 E1 g# [2 ?
做法：
3 }3 a6 U. v1 B( O公仔箱論壇 1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；! n3 Y" d5 q1 k& |, I9 p
2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
/ s0 ?& O- |! `( @. g 3. 枸杞洗净稍浸泡；
; r' Y9 f' P/ q7 S1 x) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb, v* ^7 w4 Z3 ~3 W$ y! ~
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
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5 O: _* L/ F& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：
5 _0 v' M; [6 X4 }2 Z 补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
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0 K- Y/ s; l( j1 a5.39.217.76靓汤心水
0 i4 m4 ] Q1 f) K# J* w; R f+ A公仔箱論壇 曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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