 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。
6 U, S+ O3 ?- G8 W o5.39.217.76 (3－4人份)6 G/ g/ y7 p6 d- A- a. c" z0 R2 C
做法：
% I5 S* B/ c6 C7 C6 S& Ftvb now,tvbnow,bttvb 1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；
: @* B% c4 q* Z3 ]9 F 2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；# r: C# h+ d+ L( S- W
3. 枸杞洗净稍浸泡；
' @7 ~& S* p' ]$ \0 @/ m公仔箱論壇 4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T7 j" r3 Y9 m7 ]
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。 E9 Q: J$ J% J- _4 q- ]
5.39.217.76. C( L2 M4 l/ _/ x/ U. I; l1 M4 Y( ^3 `
功效：
" \! S3 L; s8 K9 z9 n 补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
5 Z7 ]8 @' e4 X8 D n4 ^, L: s; R5.39.217.76 公仔箱論壇; E7 v* e( Y5 A" H; S
靓汤心水
7 G% d) q5 B, {+ D: g L5.39.217.76 曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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