 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。
/ b! x2 E# n3 C3 h/ ~& N+ i (3－4人份)5.39.217.767 X. h0 v( P$ Z$ h
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! a7 P) j8 ?5 L2 a, N2 {
1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；公仔箱論壇1 U( ?/ @1 q, `7 R1 F7 A+ I
2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
& i7 F6 q9 s) p I8 X公仔箱論壇 3. 枸杞洗净稍浸泡；公仔箱論壇' {1 H9 b. H" |' h
4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；5.39.217.76/ d/ o# q, E% f( P
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。; p% _( o" d9 m; C0 Z
3 E2 P' i1 `% z+ x0 T功效：
. M' @1 F0 _# u( l4 h# G 补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
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/ \0 M$ B. }& [9 e, R, u, qtvb now,tvbnow,bttvb靓汤心水5.39.217.760 ?. g u) ?) P$ X! S
曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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