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1.黃豆粉 ... 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K6 x8 j2 w0 q6 r* T( Y
2.玉米粉 ... 1斤' i2 A* H$ y- ~7 E8 c
3.溫水 ... 適量(40℃)
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作法步驟：: O# w# X' i0 ^" S
1.黃豆粉、玉米粉混勻，用溫水調和，待涼後再攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. p5 f( G7 s1 F5 @& _
% z% l+ m' o2 Y8 Z0 Q2.用手挖起一團(約1/2斤)，先搓成圓球，再搓長成塔狀，同時用拇指在底部鑽個小洞。
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3.窩窩頭排放在籠中，用大火蒸1/2小時，即可取食- n8 X- j4 i- v! E1 y
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$ ?+ T7 k- @" l( V, r9 J9 Y備註：
& Z) T" ?# D$ D4 a& c5 W! P+ k. `1 h. z1.窩窩頭的外形似塔，故又稱黃金塔。1 B3 J' u$ J- n; U; ?1 n. z6 g7 h
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2.不習吃玉米粉的人，或許會覺得窩窩頭粗糲難嚥，可是窩窩頭很很耐嚼，而且久嚼自有一股甘美的回香。 |
發表於 2009-3-17 02:52 PM
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