7 \+ s1 E8 I) u! y5 ^8 m1 gtvb now,tvbnow,bttvb
7 g% a* w/ N3 n. u/ ]4 o* p; `' Q% x8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
( s+ K9 X/ f) { A: K0 [! z公仔箱論壇8 \% [6 U# w. }% c- P1 `
所需材料：2 k7 M- |3 S6 ~6 F
1.黃豆粉 ... 1片
9 T, D% i; }+ p! c2.玉米粉 ... 1斤
( O }. X( R2 }# V7 V% e5 @0 P- K7 E; }3.溫水 ... 適量(40℃)" H% }, g9 M4 c2 Y- {: l+ T+ x& {; U( l
公仔箱論壇" Q$ G$ r3 u3 H1 j U
作法步驟：( ]$ N8 X- @/ E$ ^: t* c/ w) @5 R
1.黃豆粉、玉米粉混勻，用溫水調和，待涼後再攪拌均勻。
0 f! q8 V1 n8 n6 s! N( q" |5 N [$ ?$ c5 S/ X
2.用手挖起一團(約1/2斤)，先搓成圓球，再搓長成塔狀，同時用拇指在底部鑽個小洞。公仔箱論壇: s! t7 H$ `5 o3 l
7 m2 |/ E3 A5 G0 q0 Q' r g) S公仔箱論壇3.窩窩頭排放在籠中，用大火蒸1/2小時，即可取食& B6 y0 v, P3 ]
: s8 {. y6 K" s3 t6 D
7 G8 e# G; i$ S( E0 M% V5.39.217.76備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W0 J* S6 s) l _
1.窩窩頭的外形似塔，故又稱黃金塔。
4 T R6 ~7 M5 p3 R+ Y* [' \ X公仔箱論壇
; T$ Y! F7 ^- C/ D+ w2.不習吃玉米粉的人，或許會覺得窩窩頭粗糲難嚥，可是窩窩頭很很耐嚼，而且久嚼自有一股甘美的回香。 |
發表於 2009-3-17 02:52 PM
| 