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. R& Q0 y3 E5 q1 u( z5 dtvb now,tvbnow,bttvb所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 D8 \3 I- f& A* [* V6 k
1.黃豆粉 ... 1片
6 _6 k) r+ l5 @5 q) I2.玉米粉 ... 1斤
$ P. h" Y- f6 S" X* C3.溫水 ... 適量(40℃)公仔箱論壇: i8 ~+ N3 U$ d4 p" e% D
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作法步驟：$ Z2 k6 e! e: f* \2 c+ u
1.黃豆粉、玉米粉混勻，用溫水調和，待涼後再攪拌均勻。
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2.用手挖起一團(約1/2斤)，先搓成圓球，再搓長成塔狀，同時用拇指在底部鑽個小洞。
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3.窩窩頭排放在籠中，用大火蒸1/2小時，即可取食
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; @5 N* R" ]; g) x3 x公仔箱論壇備註：
; [8 x; g/ `& Z T5.39.217.761.窩窩頭的外形似塔，故又稱黃金塔。, k- Y1 ~/ s# I+ I
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2.不習吃玉米粉的人，或許會覺得窩窩頭粗糲難嚥，可是窩窩頭很很耐嚼，而且久嚼自有一股甘美的回香。 |
發表於 2009-3-17 02:52 PM
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