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所需材料：/ z5 m, e7 ~( `# T3 @! t9 r R* E
1.黃豆粉 ... 1片tvb now,tvbnow,bttvb" g( g$ k) ^% N
2.玉米粉 ... 1斤
+ G& E g% L" t& x5 P, R4 @3.溫水 ... 適量(40℃)
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- |/ V0 R r6 P0 r* `) ]5.39.217.76作法步驟：
0 R" f) q' G: P. _# q; Z. f. @8 ktvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆粉、玉米粉混勻，用溫水調和，待涼後再攪拌均勻。5.39.217.76+ ~) F# o0 H/ U4 R( Q) S
' I: O# A/ u% R! ^( ?* A5.39.217.762.用手挖起一團(約1/2斤)，先搓成圓球，再搓長成塔狀，同時用拇指在底部鑽個小洞。5.39.217.765 ?$ x$ A" A+ O, K; n
, @& _/ u6 U% J! J* u3 v- U3.窩窩頭排放在籠中，用大火蒸1/2小時，即可取食
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- J! b5 d+ t8 V5 y" j {+ o+ V4 D' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [+ p7 o! y8 R1 h. K5.39.217.76備註：
* T/ `' W/ i: b1.窩窩頭的外形似塔，故又稱黃金塔。
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5 Z* k2 h$ b# f' Htvb now,tvbnow,bttvb2.不習吃玉米粉的人，或許會覺得窩窩頭粗糲難嚥，可是窩窩頭很很耐嚼，而且久嚼自有一股甘美的回香。 |
發表於 2009-3-17 02:52 PM
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