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公仔箱論壇* U X8 v3 p: Q( i6 x' d% k$ J
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1 r/ e# j* l, b5 g所需材料：
' {5 b# ^' {/ S, t! r1.山東大甜蔥 ... 1支
3 P/ V9 Z* x s. D" X$ J9 _2.蛋 ... 5個
; k$ C% t U3 @- X3.沙拉油 ... 4大匙(或奶油1/3塊)
7 S9 T* \# _8 h' j* S5 \8 i5.39.217.764.蕃茄醬 ... 2大匙)9 E* }3 g& F; p; I* C' U5 q
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A 料
Z3 D# f0 N9 {& P6 i/ A# `7 ~5 b$ `5.39.217.761.鹽 ... 2/3茶匙5.39.217.76* F1 P; p1 t5 w- O( j* ^6 H0 c
2.味精 ... 1/3茶匙
5 R) p9 j5 `2 c* V; o6 a5.39.217.763.胡椒粉 ... 1/3茶匙
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作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb9 D; e1 P* N4 M+ ]; o9 a3 e
1.甜蔥撕去老殘莖葉，洗淨，切成斜片段；蛋去殼加A料一起打散成蛋汁。
H3 d# @9 W3 u! p* Z2.平底鍋入油略加熱，倒下蛋汁，用中火煎至八分熟時，撒下甜蔥，續煎1/2分鐘即可。
# G. K0 y0 W5 Q4 g/ `7 ]3.食前加入蕃茄醬。 |
發表於 2009-3-17 02:47 PM
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