2023-01-21TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o+ c7 Q7 `3 m" V' }/ b/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p- d) ~( S6 l) }8 }. m6 h7 n
9 r8 X$ j) z* k7 t( b4 ~tvb now,tvbnow,bttvb: e5 E, B0 N, e; T# o: M) j, h+ S
上水屠房今日（20日）中午發生奪命意外，造成一名入職約24年的屠房主管死亡。有業界人士形容意外罕見，入行數十年未曾遇過，並推測意外並不是發生在日常自動機械化的生產線，而是發生在緊急屠宰房。公仔箱論壇 T8 }: o7 u, u1 H) t& b
& W( ~/ D W; ^. o3 X
該名業界人士補充，電擊過程及屠宰放血，應由兩人分工合作。即使豬隻在暈倒期間突然甦醒，另一名工人會用電擊棒「補鑊」。警方透露，屠宰場內只有死者一人工作。至於屠宰員的衣著，是否該引入防刺衣保護裝備，有待業界商討。食環署指，意外並非發生在屠宰生產線，鮮肉供應不受影響，並敦促承辦商須為員工提供保護裝備。
; h; A* N5 Q8 q: G( }公仔箱論壇5.39.217.76, T7 o. `7 m+ f( |; B
$ v0 L* M4 f% t+ i8 i9 F9 @公仔箱論壇許偉堅推測意外在緊急屠宰房內發生（資料圖片／鄧詠中攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @; B8 }$ L+ B. Q2 k- t" [
# O- O/ t: |; o& G1 S7 w g, G- G: u: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示，入行數十年未曾聽聞同類意外，他推斷意外並不是發生在日常生產線，而是發生在緊急屠宰房。當日常生產線停止運作，但屠房職員發現有健康狀況有異的豬隻，須即時屠宰，便會採用那間房間。
+ Q6 i8 P/ W+ t- `) Ltvb now,tvbnow,bttvb4 w) n9 i, i2 ^' {$ R
而兩者屠宰方法有異，日常生產線採用全機械化自動電豬槽，讓豬隻進入走道，槽内會有鉗夾實豬隻，電流再擊暈豬隻，毋須職員親自動手。而在緊急屠宰房內，則需要兩名人手，分工合作，一人負責手持電擊棒，一人則持屠刀負責放血。電擊過程中，豬隻頭部需電擊20至30秒，豬隻才會徹底電暈倒地，須立即屠宰，不應等候。
V1 i; C, v% X( Q' K
# ^* E% Q% N* z5 M; S9 X5 Q3 b j5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb! w( X2 j* h9 R' k( y
61歲工人屠豬期間發生意外，刀插左腳昏迷送院不治。（蔡正邦攝）
0 q# m0 S2 c: H: O4 R9 B6 w+ f# f6 ?& a
6 B7 N$ ^9 c: ]- n F( U; b" I公仔箱論壇61歲工人屠豬期間發生意外，刀插左腳昏迷送院不治。（蔡正邦攝）公仔箱論壇1 |6 m8 N. D$ @8 e6 \
公仔箱論壇6 s5 y+ a; }* h; y, |' Q/ q
 5.39.217.76: q, Y. {1 n7 z
61歲工人屠豬期間發生意外，刀插左腳昏迷送院不治。（蔡正邦攝）
; {. U8 d) _) q公仔箱論壇
7 u( [( p! c5 I# x7 o0 j5.39.217.76工序須兩人處理 惟事發只有死者一人工作; J, p' R( ^" [$ I& n4 Q
被問及，會否電擊過程出現失誤。許偉堅指，人手電擊方法一直被本港多區屠房採用，因此認為不會出現電擊棒電力不足的問題。他估計該隻為重達200斤的本地豬，或在期間甦醒掙扎，無情力傷及屠宰員。他補充，即使豬隻突然甦醒，另一名工人會用電擊棒「補鑊」。警方指，屠宰場內只有死者一人工作。$ H% T" @2 {; x' l( V1 t. R' g
! Y# ?3 w# A; b; I* {* s( D
事故中，死者被手中利刃誤割左後膝的動脈位置，令人質疑屠宰員的保護裝備是否不足。許偉堅表示，屠宰場工作環境溫度較高，屠宰員一般穿短褲，而屠宰場亦不會提供防 |
發表於 2023-1-21 08:54 AM
| 
