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便當盒、塑膠袋易溶出毒物!營養師1動作解決,3招避開危險環境荷爾蒙。
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近年因疫情的關係,民眾飲食模式改變,時常叫外送食物或買便利商店食物。不過,營養師廖容綺提醒,不管是塑膠杯、塑膠袋、紙盒、紙袋等等,油脂加上高溫就會溶出有毒的化學物質,因此她一定會「另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」,加上促進代謝、多攝取蔬菜,即可避開危險的環境荷爾蒙。每當被問到「營養師,妳會吃超商的微波餐盒嗎?」廖容綺表示,環境賀爾蒙無所不在,「我一定會拿回家,另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」公仔箱論壇4 X6 \8 z% N8 B+ {) [2 i4 S
以下三個狀況,哪一種會溶出較多的環境賀爾蒙?1.塑膠袋裝冰冷的食物。公仔箱論壇. B5 r& i' n/ m7 @" b( p' q4 R
2.塑膠袋裝冰冷,但是酸的食物。) a4 ]; E; p% \5 J$ ^/ ^7 |
3.塑膠袋裝熱且油多的食物。
. m* R9 @1 e5 A' C- P9 q5.39.217.76答案:又油又熱的食物!5.39.217.76. a. Y7 [) h: _' _" _" j
例如塑膠袋裝羊肉湯、塑膠袋裝牛肉麵等。
, K! h, I9 T$ w7 J& J" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【無所不在的環境賀爾蒙】「環境荷爾蒙environmental hormone」又稱為「內分泌干擾物」(Endocrine Disrupting Chemicals, EDCs),這些人造的化學物質,存在環境中,透過食物、空氣或皮膚接觸進去到人體,因為『類似』人體內荷爾蒙的結構,所以會造成干擾,干擾是一連串的,是長久的。tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 H% N- i( V% H: q! h
現在很多疾病其實都跟環境賀爾蒙有關係,包括:
" Y1 t7 A# q' K2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F2 O( l1 [0 D# D5.39.217.761.胎兒:生長遲滯、早產出生體重不足。公仔箱論壇! O8 [2 P( r$ i3 X
2.嬰幼兒,兒童,青少年:發育成長遲滯、不正常性發育、性早熟。
* w7 g+ z5 b/ k s/ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.成年人:乳癌、卵巢癌、子宮內膜癌症、前列腺癌、睪丸癌,甲狀腺癌、肺癌。不孕,多囊性卵巢症,早發性停經,腦下垂體及甲狀腺功能異常。$ S- O- } R' {* R: X, k" _- q+ l. `! a/ u
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圖/環境荷爾蒙又稱為「內分泌干擾物」,這些人造的化學物質,存在環境中,因為『類似』人體內荷爾蒙的結構,所以會造成干擾。' @, R& q7 A. u0 b* h) z( U
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4 Y `2 r/ `$ j6 b( B5.39.217.76【怎麼預防環境賀爾蒙】一、避免接觸1.吸入:空氣中的PM2.5,來自工廠的廢棄物、汽機車的排放氣體、不明物體的焚燒物質、拜拜燒香、二手菸、品質低劣的香氛或香水、空氣清新劑、殺蟲劑。公仔箱論壇" X6 z- Q8 w7 }4 v( z w3 H
2.接觸:兒童玩具、化妝品、保養品、清潔用品、家俱、印刷品油墨、塑膠類用品例如:雨衣,地墊,溶劑。
2 I% k+ O5 h$ F* ]- E8 n8 N& V9 R2 w3.食入:裝食物的容器、塑膠袋、鍋具、保鮮膜、免洗餐具上的材料、人工合成避孕藥或荷爾蒙補充療法、農藥。* K1 c7 F7 e/ L
二、促進代謝1.排尿:多喝水促進排尿,建議量每日2500-3000cc或體重的30倍。
; Q3 c; h2 z7 S) R G S公仔箱論壇2.排汗:桑拿、遠紅外線儀促進排汗。
% f6 H6 u1 d5 L4 X3.肝臟解毒:幫助環境賀爾蒙代謝食物
: N, m' ^9 b9 {4 y# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.排便:攝取富含膳食纖維的食物。肝臟解毒後的毒素到了腸道需要纖維素的幫忙吸附排除。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ Y; X6 N% b& m
三、多吃蔬菜1.十字花科蔬菜:綠色花椰菜,苞子甘藍,芥蘭菜,芥菜,高麗菜,大白菜,小白菜,羽衣甘藍富含葡萄糖硫苷及吲哚,加強肝臟解毒功能。
- N3 ^# H3 _% q; D2.大蒜:大蒜素跟硒,有助於肝臟排毒毒素。5.39.217.76$ [6 S1 z/ H$ I
3.薑黃:薑黃素是很強的抗發炎,抗氧化物,加強排毒功能。
4 T: K% A: W& t公仔箱論壇4.綠茶:綠茶多酚跟兒茶素,幫助肝臟運作。
- Z; X& @$ b! y! W. h5.39.217.765.維生素C:芭樂,奇異果,柑橘類水果,富含維生素C促進肝臟解毒。
6 e( A& Q/ y+ x4 n, t$ Btvb now,tvbnow,bttvb6.甜菜:富含植化素可以加強肝臟中解毒酵素及抗氧化酵素的活性。5.39.217.76; y$ c# ? ]5 X, _9 n1 L9 ?
7.酪梨:富含穀胱甘肽(glutathone),幫助肝臟把脂溶性毒素轉變成水溶性。公仔箱論壇/ `2 y8 k* l' t, H
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