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便當盒、塑膠袋易溶出毒物!營養師1動作解決,3招避開危險環境荷爾蒙。tvb now,tvbnow,bttvb* y: U3 i- ]7 L! \0 P* x1 q' Y
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近年因疫情的關係,民眾飲食模式改變,時常叫外送食物或買便利商店食物。不過,營養師廖容綺提醒,不管是塑膠杯、塑膠袋、紙盒、紙袋等等,油脂加上高溫就會溶出有毒的化學物質,因此她一定會「另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」,加上促進代謝、多攝取蔬菜,即可避開危險的環境荷爾蒙。每當被問到「營養師,妳會吃超商的微波餐盒嗎?」廖容綺表示,環境賀爾蒙無所不在,「我一定會拿回家,另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」
. q4 `1 [- E" l) \! w2 qtvb now,tvbnow,bttvb以下三個狀況,哪一種會溶出較多的環境賀爾蒙?1.塑膠袋裝冰冷的食物。
& g6 z1 A9 n# r7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.塑膠袋裝冰冷,但是酸的食物。公仔箱論壇0 i7 ]$ V* [4 Y; z* Q+ ^- q" F
3.塑膠袋裝熱且油多的食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A. _* t4 Z: Y0 P
答案:又油又熱的食物!tvb now,tvbnow,bttvb- O" P* a6 x" A7 A4 E. z
例如塑膠袋裝羊肉湯、塑膠袋裝牛肉麵等。公仔箱論壇" j+ m, c$ Q$ D6 G/ u2 S d
【無所不在的環境賀爾蒙】「環境荷爾蒙environmental hormone」又稱為「內分泌干擾物」(Endocrine Disrupting Chemicals, EDCs),這些人造的化學物質,存在環境中,透過食物、空氣或皮膚接觸進去到人體,因為『類似』人體內荷爾蒙的結構,所以會造成干擾,干擾是一連串的,是長久的。
2 s( P! b0 B8 l) E9 f6 L公仔箱論壇現在很多疾病其實都跟環境賀爾蒙有關係,包括:
( z) j( a! L7 J. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w7 I9 w' f. c: ]0 G$ ^
1.胎兒:生長遲滯、早產出生體重不足。tvb now,tvbnow,bttvb& W% l! y; R9 [5 ~4 }
2.嬰幼兒,兒童,青少年:發育成長遲滯、不正常性發育、性早熟。公仔箱論壇7 b p- Q7 x3 ^; G/ s& p8 l
3.成年人:乳癌、卵巢癌、子宮內膜癌症、前列腺癌、睪丸癌,甲狀腺癌、肺癌。不孕,多囊性卵巢症,早發性停經,腦下垂體及甲狀腺功能異常。
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7 |' N2 J1 I3 `" V9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖/環境荷爾蒙又稱為「內分泌干擾物」,這些人造的化學物質,存在環境中,因為『類似』人體內荷爾蒙的結構,所以會造成干擾。
1 W8 m3 f+ i% T2 H( W( C+ ~) c( l" C sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【怎麼預防環境賀爾蒙】一、避免接觸1.吸入:空氣中的PM2.5,來自工廠的廢棄物、汽機車的排放氣體、不明物體的焚燒物質、拜拜燒香、二手菸、品質低劣的香氛或香水、空氣清新劑、殺蟲劑。tvb now,tvbnow,bttvb5 |) T$ n( A) x
2.接觸:兒童玩具、化妝品、保養品、清潔用品、家俱、印刷品油墨、塑膠類用品例如:雨衣,地墊,溶劑。
$ b" c& s' g8 t5 H& U3.食入:裝食物的容器、塑膠袋、鍋具、保鮮膜、免洗餐具上的材料、人工合成避孕藥或荷爾蒙補充療法、農藥。
. H, b6 l$ T! [7 F( ?4 @5.39.217.76二、促進代謝1.排尿:多喝水促進排尿,建議量每日2500-3000cc或體重的30倍。公仔箱論壇: y6 ?# i" w: h+ F+ i
2.排汗:桑拿、遠紅外線儀促進排汗。tvb now,tvbnow,bttvb) r5 O, ]' i, ], G# r
3.肝臟解毒:幫助環境賀爾蒙代謝食物tvb now,tvbnow,bttvb1 T B2 l4 n* P, S( I& ~% k, {- n
4.排便:攝取富含膳食纖維的食物。肝臟解毒後的毒素到了腸道需要纖維素的幫忙吸附排除。5.39.217.76$ \8 g8 L- l/ w6 t! T6 { O
三、多吃蔬菜1.十字花科蔬菜:綠色花椰菜,苞子甘藍,芥蘭菜,芥菜,高麗菜,大白菜,小白菜,羽衣甘藍富含葡萄糖硫苷及吲哚,加強肝臟解毒功能。
3 ]' `' A; u/ G5 E9 n! Y5.39.217.762.大蒜:大蒜素跟硒,有助於肝臟排毒毒素。tvb now,tvbnow,bttvb; C# t' u% D6 v& i! E8 k
3.薑黃:薑黃素是很強的抗發炎,抗氧化物,加強排毒功能。
& m$ V. G2 i, P# R( a: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶:綠茶多酚跟兒茶素,幫助肝臟運作。5.39.217.761 ~" j/ w2 W2 p. c/ s; M' Q5 q
5.維生素C:芭樂,奇異果,柑橘類水果,富含維生素C促進肝臟解毒。
- A6 Q Q- [ b l3 q* t1 | ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.甜菜:富含植化素可以加強肝臟中解毒酵素及抗氧化酵素的活性。- _, ` N+ D. f6 k6 _# {
7.酪梨:富含穀胱甘肽(glutathone),幫助肝臟把脂溶性毒素轉變成水溶性。9 F" i- n2 t9 H& k
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