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便當盒、塑膠袋易溶出毒物！營養師１動作解決，３招避開危險環境荷爾蒙。
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5 W7 J* Z/ j1 y M/ q, K近年因疫情的關係，民眾飲食模式改變，時常叫外送食物或買便利商店食物。不過，營養師廖容綺提醒，不管是塑膠杯、塑膠袋、紙盒、紙袋等等，油脂加上高溫就會溶出有毒的化學物質，因此她一定會「另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」，加上促進代謝、多攝取蔬菜，即可避開危險的環境荷爾蒙。每當被問到「營養師，妳會吃超商的微波餐盒嗎？」廖容綺表示，環境賀爾蒙無所不在，「我一定會拿回家，另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」公仔箱論壇8 }# g+ N1 g% }$ e# Y7 {6 g
以下三個狀況，哪一種會溶出較多的環境賀爾蒙？1.塑膠袋裝冰冷的食物。5.39.217.76" y6 P# e+ Q! z! d& n* _! O
2.塑膠袋裝冰冷，但是酸的食物。
% v, F5 J, e+ T* K5.39.217.763.塑膠袋裝熱且油多的食物。
: p, b2 U" Z$ M3 T' }- D答案：又油又熱的食物！ y3 {) U1 S" y% t- \
例如塑膠袋裝羊肉湯、塑膠袋裝牛肉麵等。
: i0 T3 M' W2 R1 q+ m# J【無所不在的環境賀爾蒙】「環境荷爾蒙environmental hormone」又稱為「內分泌干擾物」（Endocrine Disrupting Chemicals, EDCs），這些人造的化學物質，存在環境中，透過食物、空氣或皮膚接觸進去到人體，因為『類似』人體內荷爾蒙的結構，所以會造成干擾，干擾是一連串的，是長久的。
) x1 P7 L3 \; V$ P/ l- w5.39.217.76現在很多疾病其實都跟環境賀爾蒙有關係，包括：
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1.胎兒：生長遲滯、早產出生體重不足。5.39.217.76) R8 \) F' N5 E/ n# M- A
2.嬰幼兒，兒童，青少年：發育成長遲滯、不正常性發育、性早熟。
* g' R; {% i$ v! Q- E2 F3.成年人：乳癌、卵巢癌、子宮內膜癌症、前列腺癌、睪丸癌，甲狀腺癌、肺癌。不孕，多囊性卵巢症，早發性停經，腦下垂體及甲狀腺功能異常。
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" t' {7 g3 ^* {1 t6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／環境荷爾蒙又稱為「內分泌干擾物」，這些人造的化學物質，存在環境中，因為『類似』人體內荷爾蒙的結構，所以會造成干擾。tvb now,tvbnow,bttvb4 z5 Y! o4 ?8 A
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( Y0 h5 k8 C/ Y7 B6 c6 m0 Qtvb now,tvbnow,bttvb【怎麼預防環境賀爾蒙】一、避免接觸1.吸入：空氣中的PM2.5，來自工廠的廢棄物、汽機車的排放氣體、不明物體的焚燒物質、拜拜燒香、二手菸、品質低劣的香氛或香水、空氣清新劑、殺蟲劑。
: m. Z- }0 x% ^; f6 k* ~2 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.接觸：兒童玩具、化妝品、保養品、清潔用品、家俱、印刷品油墨、塑膠類用品例如：雨衣，地墊，溶劑。tvb now,tvbnow,bttvb" ~, W: @! I2 Z/ S0 v0 _
3.食入：裝食物的容器、塑膠袋、鍋具、保鮮膜、免洗餐具上的材料、人工合成避孕藥或荷爾蒙補充療法、農藥。. K1 E3 b; H8 }5 K3 s2 X; E
二、促進代謝1.排尿：多喝水促進排尿，建議量每日2500-3000cc或體重的30倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O; b, K" [- N% _- \
2.排汗：桑拿、遠紅外線儀促進排汗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X, R4 I! F; k, P9 L( Z0 L
3.肝臟解毒：幫助環境賀爾蒙代謝食物
Y& s6 I8 ?5 Z, `0 O1 A! y, w4.排便：攝取富含膳食纖維的食物。肝臟解毒後的毒素到了腸道需要纖維素的幫忙吸附排除。5.39.217.76+ @" I0 f- W% o$ p* g+ y. t
三、多吃蔬菜1.十字花科蔬菜：綠色花椰菜，苞子甘藍，芥蘭菜，芥菜，高麗菜，大白菜，小白菜，羽衣甘藍富含葡萄糖硫苷及吲哚，加強肝臟解毒功能。7 p. p8 x0 U- u9 h# X0 j& T4 b
2.大蒜：大蒜素跟硒，有助於肝臟排毒毒素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h8 X" v1 S: t3 ~+ v! V- S- O* F
3.薑黃：薑黃素是很強的抗發炎，抗氧化物，加強排毒功能。
: K! p8 b3 e/ K; q) g7 ^公仔箱論壇4.綠茶：綠茶多酚跟兒茶素，幫助肝臟運作。9 a3 L7 C7 F3 B' e$ K: Q X+ G
5.維生素Ｃ：芭樂，奇異果，柑橘類水果，富含維生素Ｃ促進肝臟解毒。
& ]4 \$ a( K! f9 V; x$ y8 B; ~tvb now,tvbnow,bttvb6.甜菜：富含植化素可以加強肝臟中解毒酵素及抗氧化酵素的活性。* n6 a) M z, N5 }# C/ A
7.酪梨：富含穀胱甘肽（glutathone），幫助肝臟把脂溶性毒素轉變成水溶性。tvb now,tvbnow,bttvb4 k: r/ ~5 @: l% A
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發表於 2023-1-20 02:07 AM
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