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便當盒、塑膠袋易溶出毒物！營養師１動作解決，３招避開危險環境荷爾蒙。
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近年因疫情的關係，民眾飲食模式改變，時常叫外送食物或買便利商店食物。不過，營養師廖容綺提醒，不管是塑膠杯、塑膠袋、紙盒、紙袋等等，油脂加上高溫就會溶出有毒的化學物質，因此她一定會「另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」，加上促進代謝、多攝取蔬菜，即可避開危險的環境荷爾蒙。每當被問到「營養師，妳會吃超商的微波餐盒嗎？」廖容綺表示，環境賀爾蒙無所不在，「我一定會拿回家，另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」9 R* c) a. I% n2 P, Z0 x# F$ @
以下三個狀況，哪一種會溶出較多的環境賀爾蒙？1.塑膠袋裝冰冷的食物。0 r! N+ D& L/ i3 O" [+ I
2.塑膠袋裝冰冷，但是酸的食物。/ x6 ^1 X& m, N' O. |- F% l& k9 w# W
3.塑膠袋裝熱且油多的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 q4 O- E5 \0 N: ^$ Y
答案：又油又熱的食物！
" M) H$ G, t5 ~1 }9 t3 r例如塑膠袋裝羊肉湯、塑膠袋裝牛肉麵等。
4 \: |% S" j4 p) S# s公仔箱論壇【無所不在的環境賀爾蒙】「環境荷爾蒙environmental hormone」又稱為「內分泌干擾物」（Endocrine Disrupting Chemicals, EDCs），這些人造的化學物質，存在環境中，透過食物、空氣或皮膚接觸進去到人體，因為『類似』人體內荷爾蒙的結構，所以會造成干擾，干擾是一連串的，是長久的。
1 m# E+ e0 Z9 t1 q& F H1 H現在很多疾病其實都跟環境賀爾蒙有關係，包括：tvb now,tvbnow,bttvb- j- I4 `) B n2 B
) M& ]3 W! Z; l; P5.39.217.761.胎兒：生長遲滯、早產出生體重不足。$ `, o6 F# b6 k& u: F
2.嬰幼兒，兒童，青少年：發育成長遲滯、不正常性發育、性早熟。
& c- l/ V0 p c _0 o- }2 c3.成年人：乳癌、卵巢癌、子宮內膜癌症、前列腺癌、睪丸癌，甲狀腺癌、肺癌。不孕，多囊性卵巢症，早發性停經，腦下垂體及甲狀腺功能異常。
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圖／環境荷爾蒙又稱為「內分泌干擾物」，這些人造的化學物質，存在環境中，因為『類似』人體內荷爾蒙的結構，所以會造成干擾。
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' g% B2 h' \4 `5 T) }, \tvb now,tvbnow,bttvb
% J3 p0 P |- R7 } [" ntvb now,tvbnow,bttvb【怎麼預防環境賀爾蒙】一、避免接觸1.吸入：空氣中的PM2.5，來自工廠的廢棄物、汽機車的排放氣體、不明物體的焚燒物質、拜拜燒香、二手菸、品質低劣的香氛或香水、空氣清新劑、殺蟲劑。
! ?0 x/ s" z$ \' J4 z1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接觸：兒童玩具、化妝品、保養品、清潔用品、家俱、印刷品油墨、塑膠類用品例如：雨衣，地墊，溶劑。 D7 ~" l) |/ g, Q7 H& p8 J* x& G
3.食入：裝食物的容器、塑膠袋、鍋具、保鮮膜、免洗餐具上的材料、人工合成避孕藥或荷爾蒙補充療法、農藥。
( K& x' h' v9 N4 e2 A& S# T二、促進代謝1.排尿：多喝水促進排尿，建議量每日2500-3000cc或體重的30倍。
( a+ e4 X4 C' ftvb now,tvbnow,bttvb2.排汗：桑拿、遠紅外線儀促進排汗。
6 R% s/ G) q/ a* Q8 g5.39.217.763.肝臟解毒：幫助環境賀爾蒙代謝食物tvb now,tvbnow,bttvb. e0 C; x. i, W( w; D4 W |" r
4.排便：攝取富含膳食纖維的食物。肝臟解毒後的毒素到了腸道需要纖維素的幫忙吸附排除。4 N% v C8 M6 a9 [2 W
三、多吃蔬菜1.十字花科蔬菜：綠色花椰菜，苞子甘藍，芥蘭菜，芥菜，高麗菜，大白菜，小白菜，羽衣甘藍富含葡萄糖硫苷及吲哚，加強肝臟解毒功能。
% w- D! g# V) r4 L7 u }* \# o+ ?) n5.39.217.762.大蒜：大蒜素跟硒，有助於肝臟排毒毒素。
% |% E( |5 B" f. { \3.薑黃：薑黃素是很強的抗發炎，抗氧化物，加強排毒功能。
5 N: h9 Q" _+ T9 [* T4.綠茶：綠茶多酚跟兒茶素，幫助肝臟運作。tvb now,tvbnow,bttvb. r2 z! _7 r$ R* v7 A
5.維生素Ｃ：芭樂，奇異果，柑橘類水果，富含維生素Ｃ促進肝臟解毒。8 V& n6 C6 q4 ~1 E1 S
6.甜菜：富含植化素可以加強肝臟中解毒酵素及抗氧化酵素的活性。* o3 s) X4 B0 e- k; K6 a7 _1 `
7.酪梨：富含穀胱甘肽（glutathone），幫助肝臟把脂溶性毒素轉變成水溶性。
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發表於 2023-1-20 02:07 AM
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