 tvb now,tvbnow,bttvb% \% }6 D, P [) r5 O& k7 O4 i- i
9 ^% j: V3 S' g) [( Btvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇# e; o8 l8 V$ Q+ D# l
芥 蘭 1/2 斤 、 牛 肉 片 3 両 、 水 1/2 杯 、 花 雕 酒 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 紅 椒 絲 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb h: q" `3 M% i( H
公仔箱論壇5 p3 ?2 `" c2 L1 `) a
牛 肉 醃 料9 T' }- `- i* H' ]: _
水 2 湯 匙 、 生 抽 １ 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 / 油 各 1 湯 匙
0 m+ z; I0 F* O/ U8 H4 n9 z4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o* ]% F G0 @+ n$ k' t
芡 汁 料7 m4 I& F; F. P( z3 y/ H e
水 1/2 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 沙 爹 醬 2 湯 匙 、 生 粉 水 適 量8 D3 }; W R8 T4 G; [
6 ~5 G! C- r9 j
( V! @; F" Y6 Otvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F' y; G7 j6 m! u. f/ f
1. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 醃 約 15 分 鐘 。 公仔箱論壇6 o! f; x) y) G& ?' @1 A* N8 z* e
6 u7 o# C2 c# a- `! |& x5 p
2. 燒 熱 鑊 ， 下 牛 肉 炒 至 七 成 熟 後 撈 起 。
- U: T- X1 m$ B# L/ r! I
! M$ h, }; J2 W' }: m8 V3. 燒 熱 鑊 下 芥 蘭 、 水 及 花 雕 酒 炒 勻 ， 冚 鑊 蓋 煮 約 1 分 鐘 ， 然 後 加 魚 露 及 糖 略 炒 ， 將 芥 蘭 隔 去 水 份 撈 起 上 碟 。
: @( g! K9 t1 {! [: o T5 r9 Atvb now,tvbnow,bttvb: o$ c9 F2 m" Q. T7 ?7 B* C \. g
4. 再 燒 熱 鑊 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 加 入 芡 汁 料 ， 煮 至 滾 起 後 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 在 芥 蘭 面 上 ， 最 後 放 上 紅 椒 絲 做 裝 飾 即 成 。公仔箱論壇9 h2 f2 h- L, f0 Y, i
! G. D/ ~. z: g, i, r1 J5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb% i' S. Y5 f. t2 F5 X) O2 g- s
: w T3 X% Y$ W U
: T* t5 P+ ?/ x/ l, f1 \3 T. f5.39.217.76
8 b: H# T6 o0 L2 |% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P2 P- S& E) Z( J& _# N; H( S
貼 士
g" I6 c; j4 { UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 芥 蘭 時 加 入 花 雕 酒 可 除 去 芥 蘭 的 澀 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X! L6 c3 v5 E8 h- ]7 y" o$ I" U
|
發表於 2009-3-16 12:38 PM
| 