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* ~' v: o7 v2 _; h6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇' q$ V% p, x* M' t3 \* ~
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沙 鯭 12 両 、 唐 芹 1 棵 、 紅 椒 1 條 （ 切 絲 ） 、 薑 絲 少 許 、 冬 菇 2 隻 、 蒜 頭 2 粒 （ 切 片 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {; y+ f5 v. D5 n% s
; s4 {$ h9 l C: I- |tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
4 x$ J) A* u; x# f3 y5.39.217.76魚 露 1 湯 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 1 杯
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1 q& v5 N0 K+ s, q做 法
2 y/ s7 y- a4 x1. 將 唐 芹 輕 輕 拍 一 拍 後 切 段 ； 冬 菇 去 蒂 後 切 絲 ； 蒜 頭 去 皮 後 切 片 。 8 z) Q! b+ a# d4 \, C* [
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2. 沙 鯭 切 走 上 尖 刺 及 魚 頭 ， 洗 淨 備 用 。
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6 L4 I- ^% `0 t, D0 L5.39.217.763. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 沙 鯭 煎 香 至 金 黃 色 後 ， 下 薑 、 蒜 片 、 唐 芹 、 冬 菇 及 紅 椒 絲 炒 勻 ， 加 入 水 、 糖 、 魚 露 和 胡 椒 粉 煮 勻 ， 冚 蓋 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。
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( m Y: p0 G; G; x3 ?! M# M& Q0 ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K: f+ ?7 `% t& @* R' `
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貼 士
0 o# ~* E7 u& D, g公仔箱論壇蒜 頭 先 切 去 頭 尾 ， 再 用 刀 背 輕 壓 一 下 ， 就 可 以 輕 易 去 皮 。0 I% i1 r2 ?6 q, F# { }9 L* B
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發表於 2009-3-16 12:37 PM
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