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& t- R) e0 @6 \7 |5 d9 u; {tvb now,tvbnow,bttvb材 料
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沙 鯭 12 両 、 唐 芹 1 棵 、 紅 椒 1 條 （ 切 絲 ） 、 薑 絲 少 許 、 冬 菇 2 隻 、 蒜 頭 2 粒 （ 切 片 ） . X9 d, b' A8 k$ C% G# j9 N- H
7 T+ x: C/ j$ w( T0 U調 味 料
# d b& D) U. d1 A; B* O5.39.217.76魚 露 1 湯 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 1 杯
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @& R/ m! @' Q5 A
1. 將 唐 芹 輕 輕 拍 一 拍 後 切 段 ； 冬 菇 去 蒂 後 切 絲 ； 蒜 頭 去 皮 後 切 片 。 " V& S5 E( q8 |( _) k( Q5 l
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2. 沙 鯭 切 走 上 尖 刺 及 魚 頭 ， 洗 淨 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb. q& X5 b6 A+ g, O$ n5 t6 u2 T
1 E# G3 T% _7 s. j* O, k" y" h' \' _5.39.217.763. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 沙 鯭 煎 香 至 金 黃 色 後 ， 下 薑 、 蒜 片 、 唐 芹 、 冬 菇 及 紅 椒 絲 炒 勻 ， 加 入 水 、 糖 、 魚 露 和 胡 椒 粉 煮 勻 ， 冚 蓋 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。
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! x" M! N8 j5 g& d& A# q2 W4 `7 k5.39.217.76貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) V! V' c4 Y: h3 I
蒜 頭 先 切 去 頭 尾 ， 再 用 刀 背 輕 壓 一 下 ， 就 可 以 輕 易 去 皮 。公仔箱論壇; T- ?" G& K+ Q' p4 u' c
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發表於 2009-3-16 12:37 PM
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