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: m( X$ |2 w1 y2 v a/ T7 q# V材 料1 {% x$ P6 S4 }# M
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■ 蒲 瓜 是 葫 蘆 瓜 的 一 種 ， 當 造 期 為 每 年 春 夏 。tvb now,tvbnow,bttvb2 [- @) w% h6 }+ ~2 r
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蒲 瓜 1 條 、 番 薯 粉 10 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 葱 花 5 湯 匙 、 花 生 碎 適 量
+ f1 a6 C' U ?' f0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ V" M0 a7 J U/ L, q. y+ v做 法
$ a/ k8 I9 C$ a1. 將 蒲 瓜 切 去 頭 尾 、 刨 去 皮 、 切 薄 片 。 5.39.217.76( X7 B: G* s3 [3 f* a
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2. 將 番 薯 粉 、 水 、 魚 露 及 胡 椒 粉 拌 勻 ， 加 入 蒲 瓜 及 葱 花 再 拌 勻 成 黏 糊 狀 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 放 入 （ 2 ） 壓 平 ， 煎 香 一 面 後 ， 反 轉 煎 另 一 面 ， 見 有 少 許 焦 香 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 生 碎 即 可 。! i& N2 _! V+ [! o; h! P* w
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貼 士
/ W& m& [! L+ Q" h4 i2 w( L公仔箱論壇蒲 瓜 盡 量 切 得 薄 些 ， 會 較 易 煎 腍 。tvb now,tvbnow,bttvb! E ~$ B# J! T8 j6 \
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發表於 2009-3-16 12:36 PM
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