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■ 蒲 瓜 是 葫 蘆 瓜 的 一 種 ， 當 造 期 為 每 年 春 夏 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, O, Q3 E4 J3 K E+ V
$ d" X# T5 A) q) k蒲 瓜 1 條 、 番 薯 粉 10 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 葱 花 5 湯 匙 、 花 生 碎 適 量5.39.217.762 Q6 e4 `6 N' [3 H; o Z
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% ]1 [5 @+ o x/ }8 w做 法tvb now,tvbnow,bttvb1 j3 \ D7 H k0 j4 g7 P) O' X
1. 將 蒲 瓜 切 去 頭 尾 、 刨 去 皮 、 切 薄 片 。
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4 Y% l! d! w" q" {( o0 p' U. utvb now,tvbnow,bttvb2. 將 番 薯 粉 、 水 、 魚 露 及 胡 椒 粉 拌 勻 ， 加 入 蒲 瓜 及 葱 花 再 拌 勻 成 黏 糊 狀 。
0 c. m; w' {1 f. O: P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 D/ q) t" Z" u9 N! _
3. 燒 熱 鑊 ， 放 入 （ 2 ） 壓 平 ， 煎 香 一 面 後 ， 反 轉 煎 另 一 面 ， 見 有 少 許 焦 香 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 生 碎 即 可 。
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蒲 瓜 盡 量 切 得 薄 些 ， 會 較 易 煎 腍 。tvb now,tvbnow,bttvb: C6 H1 ?$ y" r' C- Q
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發表於 2009-3-16 12:36 PM
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