魚翅羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 H2 C& F" r" o* x3 p
6 F$ g: d' F0 V) V* A公仔箱論壇公仔箱論壇5 g& W2 [- P- A4 M" M2 c
材料
( j7 R1 Z1 H- G2 P: ]$ q k" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 翅 ( 乾 ) 4 兩 5.39.217.76- m9 h' x! i# k- Y/ H/ x% q
蔥 （ 切 碎 ） 2 支 公仔箱論壇2 J* w- u) Q. c _+ p# r1 U
生 薑 4 片 ( G4 j% d* L, w& n" G2 c4 Q+ u! t
瘦 肉 4 兩 tvb now,tvbnow,bttvb6 j3 m2 d5 X0 e% o- e/ C
螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 8 j6 \! v# @' ?5 p! O* N: P
冬 菇 4 朵 , o. W+ M2 x2 J8 W
筍 1 支
+ Q/ E& t2 v0 f# I# N: t公仔箱論壇雞 湯 6 杯
! h0 Y2 F( P# b' A1 c% T調味份量
) N( [% R) I# X) O$ g米 酒 3 湯 匙
& D6 {8 ?/ ]5 [5 [; g/ [公仔箱論壇食 油 2 湯 匙
_! J+ I3 P4 Q* o" V公仔箱論壇粟 粉 1 1 / 2 湯 匙
; t3 `' Y& X3 w' F! l1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 湯 匙 % A, J1 Q8 ~6 B; I, ?1 t/ J5 n
鹽 、 醬 油 適 量 8 U+ F; y" o! c# x$ ?: A; C
香 菜 少 許
0 D; d a4 @3 u7 P) ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 D9 n# |6 t0 m! z4 t
9 s! |: j5 U% j9 [* E5.39.217.76做法% u# A* i& I1 b$ T. R$ i q1 x
9 d! H+ s! A& z) M! P* l5 E6 `將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。
' {0 k5 ^9 x+ J: S+ ^5 p3 t香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。 0 |. U' @# S+ \& _
將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。
; e2 L. t/ P4 Z$ i0 w4 U% \1 T' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
| 
