魚翅羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l) k/ T, x; \6 }3 C6 A8 ]% Z
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! j3 S! o) e, \( S% P5 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
4 v, [' @) K9 ]0 Q Ztvb now,tvbnow,bttvb魚 翅 ( 乾 ) 4 兩
: L; B' b( s6 ?2 g蔥 （ 切 碎 ） 2 支
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瘦 肉 4 兩 公仔箱論壇 z6 B8 A9 d2 J% o$ M
螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D: J4 Q+ }3 R0 t6 `4 g7 A, | w4 [
冬 菇 4 朵 2 r7 o9 K( G+ @4 K, A! i
筍 1 支
# ~' v; D# l/ ], {- Q6 K公仔箱論壇雞 湯 6 杯 5.39.217.769 _2 ?* X% q# y" [
調味份量! _# t3 g/ C# l3 M j6 r$ O
米 酒 3 湯 匙 , r9 `' P. g5 m+ W' y3 ^1 j/ D
食 油 2 湯 匙
2 S3 P& m8 N% O+ G1 k* P( U. Z5.39.217.76粟 粉 1 1 / 2 湯 匙
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鹽 、 醬 油 適 量
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做法5.39.217.76# e) w0 M F2 F# s. f* ^* i/ }9 W
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將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。 5 o. N% k: Z$ D! _$ f% r
香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _, }) A3 v. ?) b. V' N$ Y& {
將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。
* k5 b% Y& Q3 U6 @* a將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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