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' ~ A3 J4 m0 V0 A% `7 @5 i& ntvb now,tvbnow,bttvb主料：
) F. b( @& J. }5 _6 z/ M炸豆腐4件，0 @0 U y/ U: B4 F6 O: d
瘦肉100克，
3 g! ~4 K- k4 i c, V) _+ |% J公仔箱論壇木耳25克，
8 j. `. Q% C. P7 v. ]' P( c% b公仔箱論壇甘笋数片，公仔箱論壇; j2 Y5 _8 w7 K
白菜200克。
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2 L* [; A2 _6 @3 g( M G! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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姜1片，
" }/ O7 N5 z$ w* e+ \4 M* o. Atvb now,tvbnow,bttvb上汤1杯半，0 N# M. G6 o" P1 X, @( I& X
白糖半小匙，tvb now,tvbnow,bttvb7 }" l- @8 u; _, {% K. Z
生抽1小匙，
% B5 `; y2 u1 ~8 }9 V老抽半大匙，
5 ]/ d; T% @6 z5.39.217.76色拉油3大匙，5.39.217.76* J. L. k$ Y( S& R
精盐少许，
3 s6 _/ o& q* f/ z& g淀粉半小匙，
! O, ]3 q& n) g" a8 S# I2 T公仔箱論壇水1大匙。
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- I5 X- l9 L$ y7 V" K; W) y. ]5 [tvb now,tvbnow,bttvb制法：
# g8 F' m6 K4 K6 Q, @6 c( e5.39.217.761、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
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2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ B4 e; B, \9 t' n- b7 W
; r0 k' k! s: o3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。) @$ W/ F( j) W# q$ O& y: p1 S
1 w) @# @. j) z. N) m4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
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5 f% c2 N6 q1 C2 ] `" d1 U0 ktvb now,tvbnow,bttvb5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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