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# ^0 u# h3 ~) f9 t公仔箱論壇主料：
: D! J8 C4 g- B. @; y& d% T# p3 J5.39.217.76炸豆腐4件，tvb now,tvbnow,bttvb, T+ Q( @ v# J( z. `+ \
瘦肉100克，
/ K( j5 u: c' q& n5.39.217.76木耳25克，" t# n# \, p8 a5 q7 J: @9 t
甘笋数片，公仔箱論壇9 y4 N0 k2 Q" J, ~9 g
白菜200克。
% W% A5 T) y" ~- F0 a+ i1 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, b2 V$ c- q% \9 c
/ B4 d( L. d; m# T# ~1 X
辅料：
' `' ^. v. D5 L6 X! U: ^; O5.39.217.76葱2条切短段，5.39.217.76. f) m/ @# |$ Z! C
姜1片，
9 D8 e( {- t8 i; x1 P# W5.39.217.76上汤1杯半，
5 ?9 x4 P" w0 j( M/ gtvb now,tvbnow,bttvb白糖半小匙，公仔箱論壇* ?% ?% _; U/ G' y7 ]9 h& p
生抽1小匙，5.39.217.763 s$ r9 a6 s7 @2 ^8 i
老抽半大匙，
0 V9 I+ `* m7 r S* m9 |色拉油3大匙，公仔箱論壇3 C. K" F4 O' l$ A0 {9 [2 c
精盐少许，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l$ @3 i# _8 ]+ F w; ?
淀粉半小匙，
* @- ?# o4 X8 n7 e& ]9 ^! k2 |tvb now,tvbnow,bttvb水1大匙。
2 p4 q/ q6 `9 A5 g$ A1 ~, ?7 h; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 A( c8 M1 m- b$ [公仔箱論壇制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F: v. v, K( b$ B$ u% \% `
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
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1 Z& I; _/ G, o& }2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。5.39.217.76: M7 J: Q# M! q9 x0 A
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。5 s+ J! B- z, v* D5 z
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。% y, s n+ J) O) `% |2 y7 D
3 M8 t/ Y% i- R! v0 P8 S$ V5.39.217.765、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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