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) V: p* Y2 s5 u, Z" W4 l" U主料：
5 G* ^. i3 z9 f% @! n& z, A5.39.217.76炸豆腐4件，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j; v- _0 ?% v$ Q1 u
瘦肉100克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~' I' W5 c9 o' S1 c) ^
木耳25克，
4 A" q5 ^( }2 a3 q: N- F/ ~: E E, g甘笋数片，
! w T% Q% H# e. q) U白菜200克。5 z4 T- `0 `* P' K+ F# o" A0 p0 v
7 n4 L" l* f! ~7 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ @- _# j0 w0 ~/ k+ i8 @5 E
辅料：
& ^, |6 {# m8 \) D( U6 j1 ?葱2条切短段，! J$ F1 g* a4 j8 C9 s& f H& o
姜1片，
- f5 L! _! H. F4 |上汤1杯半，tvb now,tvbnow,bttvb+ s! k/ L0 f' E0 K
白糖半小匙，公仔箱論壇/ e) {5 H- S }4 C/ @( B
生抽1小匙，
0 t& b. a1 Z$ x5 F' ~, v老抽半大匙，7 C G/ w4 ]3 H
色拉油3大匙，
' e! {6 \$ q- v公仔箱論壇精盐少许，
& q* |# I. m; k4 u8 `3 p- c/ u; o公仔箱論壇淀粉半小匙，) S& g$ U" t* R+ o
水1大匙。
+ A) E, O: k, h+ J% n. htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! i) u* C5 K4 w# N
& L/ N4 D) L2 X4 X! Z- d$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
: U9 q4 m1 m5 g2 Y' R1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
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, B, H S& w5 A7 O; D N5 N0 }) v5.39.217.762、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q) s! V$ f8 M+ B) t$ c# w
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z a E1 k9 o* o w) \8 J
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5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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