自 從 「 阿 土 麵 線 」 在 旺 角 大 賣 特 賣 之 後 ， 現 在 弼 街 又 開 了 一 家 新 的 ， 叫 「 阿 升 麵 線 」 。 5.39.217.76) ?" A$ o: i1 M0 b* j( L
. c0 d! ~/ s) A8 ~3 z檔口 小 得 不 得 了 ， 只 有 兩 三 百 呎 ， 不 設 座 位 ， 讓 客 人 打 包 。 賣 的 是 大 腸 麵 線 ， 小 的 十二 元 ， 大 的 十 八 元 。 那 麼 遠 走 來 ， 當 然 是 要 大 的 ， 見 店 外 有 條 長 龍 ， 大 家 買 了 就 走。
) A7 a. q/ I9 R* p5 V# }1 ^公仔箱論壇
# J- K, i) A+ A這 一 再 證 明 台 灣 小 吃 很 合 香 港 人 胃 口 ， 我 們 到 那 邊 觀 光 ， 也 是 找 這 些 小 吃 。 我 買 了 一 碗 ， 站 在 店 外 吃 ， 因 為 櫃 台 還 擺  種 種 配 料 ， 要 添 多 少 有 多 少 。
5 J5 L; a' n# O: L5.39.217.76
1 f% U) ^2 ^/ R5 e2 P& N0 D1 `0 t F
9 l. x$ g0 i: S) A$ C+ h# Z7 P. O大 腸 麵 線 ， 讓 人 吃 出 十 足 的 台 灣 風 味 。 $18
( H7 x! n7 ^/ P' t! q. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v) A7 q) [1 c. o) l2 p# f5.39.217.76 0 F3 q R" z1 k5 S% m" T
鹽 酥 雞 炸 得 酥 脆 甘 香 ， 送 飯 下 酒 皆 宜 。 $24公仔箱論壇4 J) E6 q% F" p% M! N2 H1 W6 ^
公仔箱論壇, j6 h o4 U( ?' i, a, n( \
 + b& O9 p; s- V4 L
台 式 花 枝 賣 相 討 好 味 道 亦 佳 。 $10
; @9 ~* G5 ?* [2 a, ktvb now,tvbnow,bttvb( r7 K- J' }. J# X! q. T& B
$ I* U! p7 r; W6 j9 B2 ?+ |辣 菜 脯 與 榨 菜 ， 辣 得 直 叫 嗜 辣 者 也 折 服 。 免 費
( s2 O5 j3 z0 M! Y" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . v% f0 w3 m4 { I7 F
先 嘗 一 口 湯 ， 煮 得 很 稠 ， 如 果 要 清 一 點 ， 那 麼 用 力 攪 拌 它 好 了 ， 一 拌 ， 澱 粉 落 下 ， 湯 就 清 了 。 不 錯 ， 不 錯 ， 是 有 台 灣 味 。 5.39.217.76" v; ~9 z$ i0 @1 v
5.39.217.76! @3 ~9 r+ l+ {+ D" W/ G
麵線 用 的 是 紅 麵 線 ， 由 台 灣 進 口 ， 這 種 麵 線 製 造 複 雜 ， 要 經 過 搓 、 揉 、 捏 、 擠 、 壓 、拉 、 甩 、 拋 、 曬 、 蒸 等 過 程 ， 所 以 不 容 易 斷 掉 。 豬 腸 洗 淨 後 滷 過 ， 再 和 麵 線 一 塊 煮， 又 加 了 小 生 蠔 。 3 |3 g$ O& V! R. Q1 O
0 V8 z* e# Y: z- `# D我 看 到 免 費 配 料 有 辣 菜 脯 和 辣 榨 菜 ， 字 條 寫 小 心 ， 小 心 ， 非 常 辣 。 哼 ， 哼 ， 什 麼 辣 沒 試 過 ？ 舀 了 一 大 匙 進 麵 線 中 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 p& z5 [2 J- g7 [. G2 X
5.39.217.76+ k+ X) T& ? X; x6 I4 g
一 吃 ， 可 嗆 到 咳 嗽 ， 還 打 噎 打 個 不 停 ， 實 在 是 厲 害 ， 甘 拜 下 風 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ x( ]+ z! y7 Y! s
B9 G3 [3 Z# ?% d公仔箱論壇老 闆 是 香 港 人 ， 因 愛 吃 台 灣 小 食 而 開 這 家 店 ， 其 中 一 個 拍 檔 周 小 姐 ， 人 長 得 漂 亮 ， 剛 好 在 店 裡 ， 問 她 道 ： 「 租 金 要 多 少 ？ 」 公仔箱論壇' `' ?% W% Z# `# D/ h/ g5 W
公仔箱論壇2 l8 t! K# z0 ?2 e0 y" k, w
「 八 萬 。 」 她 回 答 。
0 D* m4 j, X( r* T' [- z5.39.217.76
! j" v4 X; m3 A* }- P( b2 M/ o算 大 的 好 了 ， 一 碗 十 八 塊 ， 要 賣 多 少 碗 才 夠 付 租 ？ 不 計 本 錢 和 人 工 ， 燈 油 火 蠟 等 ， 一 天 兩 千 六 百 六 十 六 ， 每 日 要 賣 兩 百 碗 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z5 h! e2 v: U8 _+ }3 {
) ?' h$ n0 \1 b- [% X" A, Ptvb now,tvbnow,bttvb「照 旺 角 這 種 人 流 ， 一 天 八 百 碗 是 沒 有 問 題 的 。 」 周 小 姐 說 ： 「 香 港 人 喜 歡 花 樣 多 ，我 們 不 得 已 加 了 蟹 肉 、 蝦 、 蜆 肉 、 珍 珠 元 貝 等 等 ， 像 車 仔 麵 那 麼 多 選 擇 ， 客 人 才 滿意 。 」
2 u) v# e$ \4 O. R) Y5 O0 S& R& [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 a0 z" v# c7 ~$ w( S
另 外 賣 的 有 鹽 酥 雞 ， 小 的 十 五 塊 ， 大 的 二 十 四 ， 還 有 台 式 花 枝 ， 那 就是 炸 魷 魚 丸 。 飲 品 有 金 桔 檸 檬 等 。 做 生 意 也 要 靠 膽 識 ， 每 個 月 八 萬 租 那 麼 小 的 地 方， 我 是 不 敢 投 資 的 。
& ?6 S- b8 O* z+ j4 `5 ktvb now,tvbnow,bttvb4 g% Q0 x% `( d# e) D; I
 公仔箱論壇& T) c8 O( Q4 X8 N6 \! N
「 阿 升 麵 線 」 賣 的 是 台 灣 小 吃 。! U2 ^' W+ Z3 }
5.39.217.76' ]( J# {8 q% w8 f; m
3 E. J4 a" s, I$ ~4 V8 L) h4 M% `4 }5.39.217.76 |
發表於 2009-3-13 11:07 AM
| 
發表於 2009-3-13 04:33 PM
|